Kategoria: Keto wytrawnie

Kategorie
Keto wytrawnie Przystawki

SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z JAJKAMI

Więcej prostych keto przepisów znajdziesz w eBookach

SKŁADNIKI

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Piękne solidne deski kuchenne kupisz w Tavola (kliknij i zobacz).

WYKONANIE

  1. Śledzie i jajka kroję w kostkę. Przekładam do miski.
  2. Dodaję drobno pokrojone ogórki, paprykę i szczypiorek.
  3. Następnie majonez oraz śmietanę i delikatnie mieszam. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.

Film z przepisem. 

Kategorie
Dania obiadowe Keto wytrawnie

PYSZNE MIĘSO W SOSIE CHRZANOWYM / OBŁĘDNE PULPETY DLA CAŁEJ RODZINY

SKŁADNIKI 

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Więcej prostych keto przepisów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Mięso mielone łączę z czosnkiem, solą, pieprzem i papryką. Lepię kulki średniej wielkości. 
  2. Na patelni podgrzewam tłuszcz. Dodaję pokrojony por. Następnie wcześniej przygotowane mięso. Mieszam, żeby zrumienić z każdej strony. Dodaję gorący rosół. Doprowadzam do zagotowania. Zmniejszam ogień, przykrywam i duszę kilkanaście minut.
  3. W misce mieszam śmietanę, chrzan i wywar z patelni. Przelewam do pozostałego na patelni mięsa i mieszam dokładnie. Na koniec dodaję ewentualnie 1 łyżkę masła. Posypuję natką pietruszki, świeżo mielonym pieprzem.
  4. Podaję z brokułem ugotowanym al dente, bez dodatków również smakują obłędnie. 
Makroskładniki w całości:
  • Białko 133 g,
  • Tłuszcz 97 g,
  • Węglowodany 14 g,
  • Kalorie 1448 kcal. 
Kategorie
Dania obiadowe Keto wytrawnie

WYBORNY OBIAD ZA KILKA ZŁOTYCH

SKŁADNIKI

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Piękne solidne deski kuchenne kupisz w Tavola (kliknij i zobacz).

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam smalec. Dodaję pokrojoną cebulę smażę przez kilka chwil.
  2. Następnie starty seler, marchew i pietruszkę. Smażę i mieszam.
  3. Serca kroję w talarki/plastry. Dodaję do warzyw i cały czas smażę. Gdy tylko serca stracą różowy kolor dodaję gorący rosół oraz ziele angielskie i liść laurowy.
  4. Doprowadzam do zagotowania. Zmniejsza ogień, przykrywam i duszę, aż serca zmiękną (ok. 20 minut). Po tym czasie dodaję przecier/passatę pomidorową. Doprowadzam do zagotowania i jeszcze przez kilka chwil gotuję na niewielkim ogniu.
  5. Dodaję przyprawy, mieszam i gotowe!
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (4):
  • Białko 118 / 29,5 g,
  • Tłuszcz 109 / 27,3 g,
  • Węglowodany 23 / 5,8 g,
  • Kalorie 1592 / 398 kcal. 
Kategorie
Keto pieczywo Keto wytrawnie

CHLEBEK PITA KETO FAST FOOD

SKŁADNIKI 

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Piękne solidne deski kuchenne kupisz w Tavola (kliknij i zobacz).

WYKONANIE 

  1. Zaczynam od zblendowania sera, oliwy, jogurtu i jajka do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodaję suche składniki i łączę. Odstawiam na ok. 10 minut. 
  2. Po tym czasie ciasto dzielę na 2 porcje kulki. Przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Dłonie smaruję oliwą lub moczę w wodzie i rozcieram ciasto do uzyskania okrągłego i płaskiego placka (grubość według uznania). 
  3. Piekę w nagrzanym piekarniku przez ok. 12-15 minut w temp. 160ºC (najlepiej obserwować ciasto ma być lekko zrumienione, im dłużej pieczemy tym ciasto będzie bardziej łamliwe). 

Makroskładniki  w całości:

  • Białko 35 g 
  • Tłuszcz 45 g
  • Węglowodany 6,6 g
  • Kalorie 600 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

PASTA JAJECZNA NA DWA SPOSOBY

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w tym ebooku:

SKŁADNIKI

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Piękne solidne deski kuchenne kupisz w Tavola (kliknij i zobacz).

WYKONANIE

  1. Jajka i ser ścieram na tarce na drobnych oczkach. Dodaję majonez, drobno posiekany szczypiorek, odsączoną rybę, sól i pieprz.
  2. Mieszam dokładnie. Podaję na liściu sałaty lub kapusty pekińskiej.   
MAKROSKŁADNIKI w całości:
  • Białko 50 g,
  • Tłuszcz 68 g,
  • Węglowodany 8 g,
  • Kalorie 857 kcal. 

SKŁADNIKI

  • ok. 100 g ugotowanego brokułu, 
  • 2 jajka ugotowane na twardo,
  • 2-3 łyżki serka kanapkowego,
  • 1 przeciśnięty ząbek czosnku,
  • 1 łyżka oliwy,
  • sok z cytryny,
  • sól, pieprz.

WYKONANIE

  1. Brokuł rozdrabniam widelcem. Dodaję jajka starte na drobnych oczkach. Następnie serek, oliwę, czosnek, sok z cytryny oraz sól i pieprz.
  2. Dokładnie mieszam. Znakomicie smakuje ze świeżą papryką.  
MAKROSKŁADNIKI w całości:
  • Białko 50 g,
  • Tłuszcz 68 g,
  • Węglowodany 8 g,
  • Kalorie 857 kcal. 
Kategorie
Keto wytrawnie

KOTLETY JAJECZNE Z PIECZARKAMI 

SKŁADNIKI

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Piękne solidne deski kuchenne kupisz w Tavola (kliknij i zobacz).

WYKONANIE

  1. Ugotowane jajka oraz surowe pieczarki ścieram na tarce na dużych oczkach. Dodaję pokruszoną fetę, szczypiorek, surowe jajka, mąkę, babkę jajowatą oraz przyprawy. Ewentualnie starty ser cheddar, który dodatkowo wzbogaci smak placuszków. 
  2. Wszystkie składniki dokładnie łączę. 
  3. Z masy formuję kulki, które spłaszczam i smażę na małym ogniu z obu stron na złoty kolor. Ciasto można nakładać także łyżką. Patelnię lekko natłuszczam przed każdą partią placków
MAKROSKŁADNIKI w całości:
  • Białko 88 g
  • Tłuszcz 104 g
  • Węglowodany 10 g
  • Kalorie 1342 kcal
Kategorie
Keto wytrawnie

JAJKA CUKINIA PARMEZAN ZNAKOMITE KETO POŁĄCZENIE

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto przepisów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE 

  1. Na patelni podgrzewam oliwę. Cukinię szatkuję za pomocą obieraczki do warzyw w cienkie paski. Wrzucam do podgrzanego tłuszczu. Lekko solę.
  2. Smażę i mieszam, aż cukinia zmięknie i odprawuję. Ewentualnie dodaję czosnek. Przykrywam na kilka minut.
  3. Następnie dodaję jajka, posypuję solą. Przykrywam i czekam, aż białka zetną się, a żółtka pozostaną płynne.
  4. Obieraczką do warzyw ścieram ser parmezan lub grana padano. Posypuję jajka i cukinię. Przykrywam i czekam, aż ser lekko rozpuści się.
  5. Doprawiam solą i pieprzem. Posypuję natką pietruszki. 

Makroskładniki w całości:

  • białko 61 g,
  • tłuszcz 74 g,
  • węglowodany 13 g,
  • kalorie 970 kcal. 

Kategorie
Keto wytrawnie

WIOSENNA SAŁATKA Z WĄTRÓBKĄ

SKŁADNIKI

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Więcej prostych keto przepisów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Zaczynam od usmażenia na maśle pokrojonej wątróbki. Odstawiam do ostudzenia.
  2. Oliwę łączę z sokiem z cytryny, musztardą, pieprzem i solą.
  3. Na półmisku układam pokrojone warzywa. Polewam sosem. Na koniec układam kawałki wątróbki. 
MAKROSKŁADNIKI w całości:
  • białko 46 g,
  • tłuszcz 92 g,
  • węglowodany 10 g,
  • kalorie 1063 kcal.

Kategorie
Keto wytrawnie

OBŁĘDNY SZPINAK Z SEZAMEM

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto przepisów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam oliwę i na małym ogniu smażę posiekany czosnek. Następnie dodaję pokrojone pomidory.
  2. Po kilku chwilach dodaję liście szpinaku. Posypuję solą, polewam sokiem z cytryny. Smażę i mieszam, aż szpinak straci jędrność.
  3. Posypuję sezamem i gotowe! 🙂 
Makroskładniki w całości:
  • Białko 14 g,
  • Tłuszcz 41 g,
  • Węglowodany 13 g,
  • Kalorie 480 kcal.
Kategorie
Dania obiadowe Keto wytrawnie

ROZGRZEWAJĄCA ZUPA A’LA FLAKI Z ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto przepisów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Zaczynam od przygotowania wywaru z żołądków. Gotuję w lekko osolonej wodzie, aż zmiękną. Do gotowania wywaru z żołądków dodaję przyprawy ziele angielskie, liść laurowy oraz włoszczyznę (lub te warzywa, które mam w lodówce). 
  2. W głębokim garnku rozpuszczam masło. Dodaję starty imbir oraz czosnek. Gdy lekko zrumienią się dodaję pokrojone warzywa. Smażę przez kilka chwil.
  3. Dodaję wywar z żołądków, rosół oraz pokrojone w paski żołądki i  ewentualnie mięso drobiowe z rosołu.
  4. Całość doprowadzam do zagotowania, przykrywam i gotuję na małym ogniu przez kilka minut.
  5. Doprawiam i podaję mocno gorącą. 
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (było 5):
  • białko 147 / 29 g,
  • tłuszcz 105 / 21 g,
  • węglowodany 15 / 3 g,
  • kalorie 1608 / 322 kcal
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO HOT DOG Z PATELNI

SKŁADNIKI

Do środka 
  • 2 parówki,
  • kawałek cebuli,
  • kawałek papryki,
  • opcjonalnie odrobina sera. 

* Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Więcej prostych keto przepisów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Białka ubijam na sztywną pianę. Dodaję żółtka. Ubijam chwilę.
  2. Następnie mąkę, delikatnie łączę. Na koniec starty ser cheddar i  mieszam.
  3. Masę przelewam na rozgrzaną patelnię, na której jest już rozpuszczony smalec. Na jednej połowie ciasta układam ulubione dodatki (u mnie cienko pokrojona cebula, parówki, ewentualnie papryka i starty ser).
  4. Gdy ciasto zacznie zastygać składam na pół, sklejam boki na kształt podłużnej bułki. Smażę pod przykryciem na małym ogniu. Po kilku minutach odwracam na drugą stronę i kontynuuję smażenie pod przykryciem. 

Makroskładniki w samym cieście bez dodatków:

  • Białko 31 g,
  • Tłuszcz 37 g,
  • Węglowodany 2 g,
  • Kalorie 473 kcal. 
Kategorie
Keto wytrawnie

PIECZONY KALAFIOR Z PYSZNYM SOSEM Z TAHINI

SKŁADNIKI

SOS

oraz do posypania 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Różyczki kalafiora układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posypuję solą i polewam oliwą z oliwek.
  2. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę w temp. 180°C góra-dół przez ok. 25-30 minut.
  3. Składniki na sos blenduję. Jeśli sos jest zbyt gęsty dodaję odrobinę wody.
  4. Przygotowanym sosem polewam upieczony kalafior, posypuję sezamem. Ponownie wstawiam do piekarnika na kilka chwil. 

MAKROSKŁADNIKI w całości

  • Tłuszcz ok. 78 g,
  • Białko ok. 33 g,
  • Węglowodany ok. 23 g,
  • Kalorie 968 kcal
Kategorie
Keto wytrawnie

SEROWA ZAPIEKANKA Z PAPRYKĄ I POMIDOREM

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Jajka roztrzepuję z solą i pieprzem. Naczynie smaruję oliwą z oliwek. 
  2. Układam starty ser mozzarella i cheddar. Polewam roztrzepanymi jajkami. Układam pokrojoną paprykę, pomidor i czosnek. Posypuję pokruszoną fetą, polewam oliwą.
  3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez 15-20 minut w temp. 170ºC. 

Makroskładniki w całości:

  • białko 91 g,
  • tłuszcz 111 g,
  • węglowodany 12 g,
  • kalorie 1418 kcal. 
Kategorie
Keto wytrawnie

ROLADA Z MIĘSA ROSOŁOWEGO

SKŁADNIKI

Farsz

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  • W misie malaksera umieszczam mięso, jajka, por, czosnek, ser cheddar oraz przyprawy. Rozdrabniam do uzyskania jednolitej masy.  
  • Masę mięsną przekładam na papier do pieczenia formując prostokąt. Ścieram jajka, układam kawałki papryki (ewentualnie ogórka) oraz posiekaną natkę pietruszki. 
  • Zwijam w rulon jak roladę (pomagam sobie papierem). Zawijam dokładnie w papier, boki zabezpieczam i przekładam do naczynia (forma a’la keksówka).
  • Piekę w nagrzanym piekarniku przez 40 minut w temp. 160-170ºC. Po wyjęciu z piekarnika przecinam papier, żeby rolada odparowała. Kroję po lekkim ostudzeniu. 
Kategorie
Keto wytrawnie

PYSZNA JAJECZNICA Z WĄTRÓBKĄ

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto przepisów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam smalec. Dodaję drobno pokrojoną wątróbkę. Smażę i mieszam, aż wątróbka straci różowy kolor.
  2. Następnie wątróbkę zsuwam na jedną połowę patelni. Na drugiej kładę masło i śmietanę i mieszam do połączenia.
  3. Następnie dodaję jajka i łączę całość. Smażymy do ulubionego poziomu ścięcia jajek. Na koniec doprawiam solą. 
  4. Przed podaniem posypuję pieprzem i natką pietruszki. 
Makroskładniki w całości:
  • Białko 33 g,
  • Tłuszcz 46 g,
  • Węglowodany 4 g,
  • Kalorie 570 kcal.

Kategorie
Keto wytrawnie

JAJECZNICA Z POMIDOREM I ŚMIETANĄ

SKŁADNIKI

  • 1 średniej wielkości pomidor,
  • 3 jajka,
  • ok. 1,5 łyżki masła,
  • ok. 1,5 łyżki gęstej śmietany,
  • opcjonalnie odrobina kurkumy,
  • opcjonalnie odrobina cynamonu,
  • sól, pieprz.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Zaczynam od sparzenia pomidora i usunięcia skórki. Następnie kroję i wrzucam na suchą patelnię. Posypuję lekko solą.
  2. Smażę, aż pomidor zamieni się w pulpę.
  3. Dodaję jajka, masło i ewentualnie odrobinę kurkumy i cynamonu. Mieszam tak, żeby równomiernie rozprowadzić jajko i połączyć z pomidorami.
  4. Gdy jajka zaczną ścinać się dodaję śmietanę. Mieszam i smażę do uzyskania pożądanej konsystencji jajecznicy. 

 

 

Kategorie
Keto wytrawnie

ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z WOŁOWINĄ

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE 

  1. W głębokim garnku rozpuszczam tłuszcz. Dodaję pokrojony czosnek i starty imbir. Gdy zaczną rumienić się dodaję pokrojone mięso. Smażę i mieszam, aż  straci różowy kolor. Dodaję gorącą wodę lub rosół. Doprowadzam do zagotowania, przykrywam i zmniejszam ogień. Gotuję do miękkości.
  2. Następnie dodaję pokorojone warzywa, liście kapusty dodaję w dwóch etapach, najpierw grube części. Ponownie doprowadzam do zagotowania. Przykrywam i duszę, aż warzywa lekko zmiękną.
  3. Na koniec dodaję delikatniejsze części liści kapusty, mleczko kokosowe oraz sól. Jeszcze przez kilka chwil gotuję na małym ogniu.
  4. Doprawiam do smaku skórką i  sokiem z cytryny, pieprzem i kolendrą. Posypuję natką pietruszki oraz szczypiorkiem. 
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (4):
  • białko 106 / 26,5 g,
  • tłuszcz 59 / 14,8 g,
  • węglowodany 13 / 3,3 g,
  • kalorie 1018 / 256 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

SCHABOWE INACZEJ

SKŁADNIKI

  • ok. 500-600 g schabu pokrojonego w plastry,
  • przyprawy do nacierania mięsa (pół łyżeczki mielonego imbiru, pół łyżeczki papryki, sól),
  • garść kaparów,
  • 3-4 drobno pokrojone suszone pomidory,
  • 2-3 posiekane ząbki czosnku,
  • ok. 50 g schłodzonego masła,
  • ok. 180 g startej mozzarelli,
  • sól, pieprz.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Mięso kroję plastry i rozbijam z obu stron. Nacieram przyprawami i odstawiam na noc do lodówki, a jeśli nie mam czasu na 1-2 godziny.
  2. Formę do pieczenia posypuję startym schłodzonym masłem (wykorzystuję połowę porcji, czyli ok. 25 g).
  3. Następnie układam plastry mięsa, na nich kapary, pokrojone pomidory i posiekany czosnek. 
  4. Posypuję startym serem oraz resztą schłodzonego masła.
  5. Piekę w  nagrzanym piekarniku w temp. 160ºC przez ok. 30 min. 
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (6):
  • Białko 184 / 30,6 g,
  • Tłuszcz 96 / 16 g,
  • Węglowodany 20 / 3,3 g,
  • Kalorie 1668 / 278 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

KAPUSTA PEKIŃSKA W SEROWEJ OPRAWIE

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Kapustę kroję w plastry o grubości ok. 2 cm. Jajka roztrzepuję z oliwą, czosnkiem, solą i pieprzem. Na koniec dodaję starty ser.
  2. Pokrojoną kapustę układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko polewam oliwą z oliwek. Przykrywam masą serową.
  3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę w temp. 160ºC ok. 30 min.(najlepiej obserwować).
Makroskładniki w całości:
  • białko 44 g,
  • tłuszcz 51 g,
  • węglowodany 9 g,
  • kalorie 695 kcal. 
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO KEBAB

SKŁADNIKI 

Mięso kroję na cieniutkie paseczki. Posypuję przyprawami. Odstawiam na czas przygotowania sosu i bułki. Następnie smażę na tłuszczu na średnim ogniu. 

Sos

Wszystkie składniki łączę, odstawiam.

Bułka

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Wiórki i słonecznik krótko blenduję, żeby były bardziej rozkruszone.
  2. Do białek (łącznie czterech) dodaję sól i ubijam na sztywną pianę. Dodaję żółtko i na małych obrotach ubijam. Następnie powoli dosypuję wiórki kokosowe ze słonecznikiem i sezamem oraz przyprawy delikatnie miksuję.
  3. Na patelni rozpuszczam ok. 2 łyżki smalcu. Smażę na małym ogniu pod przykryciem ze szczeliną.
  4. Gdy tylko masa zetnie się na wierzchu odwracam na drugą stronę na ok. 1,5 minuty, żeby zrumienić. 
  5. Bułkę kroję na pół albo na cztery części. Następnie kroję na pół, tak żeby powstała kieszonka. 
  6. Warzywa według uznania np. ćwierć czerwonej kapusty, pół cebuli, pół ogórka, pół pomidora, garść posiekanej kapusty pekińskiej. 
Makroskładniki w całości:
  • Białko 145 g,
  • Tłuszcz 161 g, 
  • Węglowodany 18 g,
  • Kalorie 2130 kcal.
Kategorie
Dania obiadowe Keto wytrawnie

SZYBKI OBIAD DLA CAŁEJ RODZINY

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewamy tłuszcz. Lekko rumienię pokrojoną cebulę, czosnek i por.
  2. Następnie dodaję mielone mięso. Smażę na małym ogniu, mieszając co jakiś czas, aż mięso straci różowy kolor. Dodaję wrzątek lub rosół. Zmniejszam ogień, przykrywam i duszę ok. 10 minut.
  3. Po tym czasie dodaję śmietanę lub jogurt oraz chrzan i sól. Mieszam i podgrzewam całość przez kilka minut. Na koniec dodaję przyprawy oraz zieleninę.
  4. Podaję z makaronem i np. brokułem. 
Kategorie
Dania obiadowe Keto wytrawnie

KETO SERCA NA WALENTYNKI

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam tłuszcz i lekko rumienię pokrojoną cebulę i czosnek. Następnie dodaję drobno pokrojoną paprykę. Kilka chwil smażę mieszając co jakiś czas.
  2. Serca kroję w plastry i dodaję do zawartości patelni. Smażę na średnim ogniu, mieszam co jakiś czas, aż serca stracą różowy kolor. Dodaję sól, odrobinę wrzątku, przykrywam i duszę przez 15-20 minut.
  3. Po tym czasie dodaję śmietanę i mieszam. Całość mocno podgrzewam dodaję przyprawy i zieleninę. Podaję z grzankami z keto pieczywa lub makaronem konjac. 
Makroskładniki w całości:
  • białko 84 g,
  • tłuszcz 169 g,
  • węglowodany 18 g,
  • kalorie 1940  kcal. 
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO CHRUPKI Z JEDNEGO SKŁADNIKA

SKŁADNIKI

  • ok. pół kg dobrej jakości słoniny,
  • ulubione przyprawy (np. papryka),
  • sól.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Słoninę kroję w cienkie paski. Partiami układam na rozgrzanej patelni.
  2. Smażę z obu stron, aż skrawki słoniny zrumienią się, a tłuszcz wytopi. Wyjmuję na talerz posypuję solą i ewentualnie przyprawami.

 

 

FILM Z PRZEPISEM (KLIKNIJ)
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO MINI PIZZE KETO ZAPIEKANKI BEZ MĄKI

SKŁADNIKI

  • ok. 250 g pokrojonego lub mielonego mięsa wieprzowego,
  • 2 jajka,
  • 80 g startego żółtego sera,
  • pół cebuli,
  • ćwierć łyżeczki ostrej papryki,
  • 1 łyżeczka oregano,
  • ćwierć łyżeczki lub więcej soli,
Na wierzch

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. W misie malaksera umieszczam pokrojone mięso, jajka, cebulę, ser, przyprawy i sól. Rozdrabniam do uzyskania jednolitej masy.
  2. Masę dzielę na 5-6 porcji. Przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i nadaję pożądany kształt i grubość naszych mini pizz. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę (góra-dół) w temp. 170⁰C przez 15 minut.
  3. Następnie smaruję sosem pomidorowym. Układam ulubione dodatki, posypuję serem i kontynuuję pieczenie, aż ser rozpuści się (u mnie ok. 15-20 minut).
Makroskładniki w całości (bez dodatków):
  • Białko 86 g  
  • Tłuszcz 55 g  
  • Węglowodany 6 g  
  • Kalorie 863  kcal
Kategorie
Keto wytrawnie

JAJKA, PIECZARKI I FETA IDEALNE POŁĄCZENIE NA POŻYWNE ŚNIADANIE

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam tłuszcz, dodaję pokrojoną cebulę, smażę i mieszam co jakiś czas.
  2. Gdy tylko cebula zacznie rumienić się dodaję pokrojone pieczarki i smażę aż stracą jędrność i odparują. Jeśli nam nie przeszkadza możemy dodać posiekany czosnek.
  3. Na tym etapie polecam dodać także 1-2 łyżki zwykłego masła, ponieważ znacząco wzbogaca smak.
  4. W misce  roztrzepuję jajka ze śmietaną oraz solą i pieprzem. Masę przelewam na usmażone pieczarki. Rozprowadzam równomiernie. Zmniejszam ogień, patelnię przykrywam.
  5. Po kilku chwilach, gdy masa zacznie ścinać się dodaję pokrojoną/pokruszoną fetę. Przykrywam i smażę, aż masa całkowicie zastygnie.
  6. Posypuję szczypiorkiem i/lub natką pietruszki. Podaję z rukolą skropioną oliwą. 

Makroskładniki w całości:

  • Białko 65 g,
  • Tłuszcz 105 g,
  • Węglowodany 15 g,
  • Kalorie 1253 kcal. 
Kategorie
Keto wytrawnie

POŻYWNA I ROZGRZEWAJĄCA ZUPA KALAFIOROWA Z MASŁEM ORZECHOWYM

SKŁADNIKI

do podania

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE 

  1. W garnku rozpuszczam masło. Dodaję pokrojoną cebulę i czosnek. Mieszam.
  2. Gdy zaczną się rumienić dodaję kalafior pokrojony na mniejsze części. Smażę przez kilka minut mieszając co jakiś czas.
  3. Dodaję gorący rosół. Doprowadzam do zagotowania, przykrywam i gotuję, aż kalafior zmięknie.
  4. Dodaję masło orzechowe, pastę chili oraz sos sojowy. Miksuję blenderem na jednolity krem. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.
  5. Podaję posypane posiekanym szczypiorkiem oraz skropione sosem na bazie octu balsamicznego i sokiem z cytryny. Dobór sera i nasion według uznania 😉 

 

Makroskładniki w samej zupie bez dodatków typu ser itp. / w jednej porcji (4):
  • Białko ok. 42 / 10,5 g
  • Tłuszcz ok. 90 / 22,5 g
  • Węglowodany ok. 27 / 6,8 g,
  • Kalorie ok. 1090 / 273 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

DOMOWY SEREK TOPIONY SUPER KETO SMAROWIDŁO

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. W misce mieszam twaróg z sodą i solą. Przykrywam i odstawiam na 3-4 godziny.
  2. Po tym czasie na patelni rozpuszczam masło, dodaję twaróg i podgrzewam na małym ogniu cały czas mieszając. Jeśli zaczyna zbyt mocno bulgotać/wrzeć wyłączam ogień. Mieszam i podgrzewam do czasu, aż masa stanie się ciągnąca.
  3. Do tak przygotowanej masy możemy dodać ulubione zioła lub przyprawy. 
  4. Można zajadać na ciepło np. ze świeżymi warzywami lub przelać do słoika i wykorzystywać jak tradycyjny serek topiony do kanapek. 

 

Makroskładniki w całości:

  • Białko 62 g,
  • Tłuszcz 77 g,
  • Węglowodany 14 g,
  • Kalorie 990 kcal.
Kategorie
Keto pieczywo Keto wytrawnie

KETO PIZZA BEZ MĄKI, BEZ PROSZKU DO PIECZENIA

Czy mówiłam już, że uwielbiam szybkie i proste przepisy? 🙃 Takie, które nie wymagają użycia skomplikowanych składników. Taka jest ta pizza. 

SKŁADNIKI

  • ok. 400 g pokrojonej piersi drobiowej,
  • 3 jajka (żółtka i białka oddzielnie),
  • 50 g rozpuszczonego masła (może być klarowane), 
  • 60 g startego żółtego sera lub twardej mozzarelli,
  • ćwierć łyżeczki ostrej papryki,
  • 1 łyżeczka oregano,
  • pół łyżeczki lub więcej soli,

Na wierzch

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. W misie malaksera umieszczam pokrojone mięso, żółtka, rozpuszczony tłuszcz, ser i pół łyżeczki soli. Rozdrabniam do uzyskania jednolitej masy.
  2. Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję wcześniej przygotowaną masę mięsną i miksuję na małych obrotach. Na koniec dodaję przyprawy. 
  3. Masę przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i nadaję pożądany kształt i grubość naszej pizzy. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę (góra-dół) w temp. 160-170⁰C przez 10 minut.
  4. Następnie smaruję oliwą i sosem pomidorowym. Układam ulubione dodatki, posypuję serem i kontynuuję pieczenie, aż ser rozpuści się (u mnie ok. 15-20 minut)

Makroskładniki w całości (sam spód posmarowany oliwą i sosem pomidorowym):

  • Białko 121 g,
  • Tłuszcz 98 g, 
  • Węglowodany 3 g,
  • Kalorie 1374 kcal.

Kategorie
Keto wytrawnie

PASZTET BROKUŁOWY 

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Brokuła dzielę na różyczki, łodygę kroję na kawałki. Gotuję w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedzam i pozostawiam do odparowania i ostudzenia.
  2. Dodaję jajka, porwaną na kawałki mozzarellę, pokrojony czosnek i mąkę. Blenduję do uzyskania jednolitej masy. Jeśli jest zbyt płynna dodaję jeszcze łyżkę mąki. 
  3. Na koniec dodaję pokruszoną/pokrojoną fetę, pokrojone pomidory oraz rozpuszczone masłu lub oliwę z oliwek i delikatnie łączę.
  4. Doprawiam papryką, mielonym pieprzem, ewentualnie ziołami prowansalskimi.
  5. Całość przekładam do formy/keksówki o wym. 25×12 cm wyłożonej papierem do pieczenia. 
  6. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 160-170⁰C, piekę przez ok. 60 min. 

MAKROSKŁADNIKI w całości:

  • białko 116 g,
  • tłuszcz 122 g,
  • węglowodany 39 g,
  • kalorie 1729 kcal. 
Kategorie
Dania obiadowe Keto wytrawnie

RYBA PIECZONA W CEBULOWO-SEROWEJ PANIERCE

SKŁADNIKI

  • ok. 350 filetów białej ryby (np. dorsza, mintaja),
  • pół cebuli,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 2 jajka,
  • 60 g sera żółtego startego na drobnych oczkach,
  • garść koperku, 
  • 3-4 łyżki mąki kokosowej, 
  • sól, pieprz do smaku.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  • Jeśli ryba jest mrożona najpierw rozmrażam. Filety kroję na mniejsze kawałki posypuję solą i pieprzem. Odstawiam.  

  • Cebulę kroję w drobną kostkę. W misce roztrzepuje jajko z cebulą, czosnkiem i odrobiną soli. Rybę obtaczam w mącę, a następnie zanurzam w cieście cebulowo-serowym 

  • Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

  • Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 20-30 minut w temp. 160-170⁰C góra-dół (najlepiej obserwować).

  • Podaję z sosem np. czosnkowym, pieczonymi warzywami i/lub surówką. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej (3):

  • Białko 93 / 31 g,
  • Tłuszcz 60 / 20 g,
  • Węglowodany 6,4 / 2,1 g,
  • Kalorie 953 / 318 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

BRUKSELKA PIECZONA NAJLEPSZA! 

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Brukselkę myję i oczyszczam. Obcinam brzydkie końce łodyżek i usuwam uszkodzone liście. Kroję na połówki lub na ćwiartki. Wykładam na blachę i polewam oliwą. 
  2. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę w temp. 180ºC przez ok. 20 minut (najlepiej obserwować, brukselka ma być upieczona i zrumieniona).
  3. W tym czasie łączę sos sojowy z octem, sokiem z cytryny oraz pastą chili i ewentualnie pozostałymi przyprawami.
  4. Rumiane brukselki polewam sosem i posypuję serem. Wstawiam na ok. 5 minut do piekarnika.

MAKROSKŁADNIKI w całości:

  • białko 33 g,
  • tłuszcz 30 g,
  • węglowodany 20 g,
  • kalorie 533 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

ZAPIEKANKA KALAFIOROWA Z PIECZARKAMI

SKŁADNIKI

  • pół kalafiora podzielonego na różyczki,
  • 200 g pieczarek plus 2-3 do dekoracji,
  • 6 jajek,
  • 4 łyżki gęstej śmietany 18%,
  • kilka łyżek oliwy (wykorzystałam 5 łyżek),
  • 3-4 posiekane ząbki czosnku,
  • 130 g żółtego sera startego na dużych oczkach,
  • pół łyżeczki ostrej papryki,
  • ćwierć łyżeczki mielonej kolendry,
  • sól, świeżo mielony pieprz,
  • garść natki pietruszki.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. W naczyniu do pieczenia układam różyczki kalafiora. Następnie plastry pieczarek i słupki czosnku. Posypuję solą, delikatnie polewam oliwą z oliwek.
  2. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę „góra-dół” w temp. 180ºC przez 25 minut. 
  3. Jajka blenduję ze śmietaną. Dodaję przyprawy, ser żółty starty na dużych oczkach oraz oliwę i mieszam.
  4. Masę przekładam na podpieczony kalafior. Wierzch dekoruję pieczarkami i polewam dodatkowo odrobiną oliwy z oliwek. 
  5. Kontynuuję pieczenie „góra-dół” w temp. 160°C przez ok. 25 minut (najlepiej obserwować).

MAKROSKŁADNIKI w całości

  • białko 94 g,
  • tłuszcz 137 g,
  • węglowodany 24 g,
  • kalorie 1737 kcal
Kategorie
Keto wytrawnie

OBŁĘDNA WĄTRÓBKA Z POREM I JABŁKAMI

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam smalec. Dodaję pokrojony por, mieszam i smażę na średnim ogniu. Gdy tylko zmięknie dodaję pokrojone jabłko oraz czosnek. Mieszam.
  2. Dodaję odrobinę wody. Przykrywam i duszę przez kilka minut.
  3. Następnie dodaję śmietankę. I mieszam dokładnie.
  4. Do gorącego sosu jabłkowo-porowego dodaję wątróbkę pokrojoną w cienkie paski. Mieszam i smażę na średnim ogniu, aż wątróbka straci krwistą barwę.
  5. Dodaję przyprawy, sok i skórkę z cytryny. Zmniejszam ogień i jeszcze prze kilka minut duszę.
  6. Na koniec posypuję natką pietruszki. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji (4):

  • białko 100 / 25 g,
  • tłuszcz 94 / 23,5 g,
  • węglowodany 27 / 6,8 g,
  • kalorie 1366 / 342 kcal. 
Kategorie
Keto pieczywo Keto wytrawnie

KETO CIASTKA BAMBUSOWE Z SEZAMEM

Kolejna wariacja z mąką bambusową. Przyznam szczerze, że ta mąką wciąż mnie zaskakuje. Jest zupełnie inna i nietypowa.

SKŁADNIKI

  • 10-15 g mąki bambusowej,
  • 100 g żółtego sera np. gouda (startego na drobnych oczkach)
  • 50 g masła,
  • 1 jajko,
  • opcjonalnie odrobina soli do posypania,
  • sezam na wierzch.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Do miękkiego masła dodaję jajko, żółty ser oraz 1-2 łyżki mąki bambusowej (którą będziemy dodawać partiami sprawdzając konsystencję ciasta) i blenduję.
  2. Następnie dodaję kolejną porcję mąki i ponownie blenduję. Sprawdzam gęstość ciasta, musi być kremowa podobna do mascarpone.
  3. Z ciasta formuję kulki, układam na blasze, spłaszczam zwilżoną dłonią lub łyżką tworząc zgrabne, okrągłe placki. Posypuję sezamem.   
  4. Piekę w nagrzanym piekarniku w temp. 160ºC przez ok. 15-20 minut  (najlepiej obserwować) ciasteczka mają być lekko rumiane.  

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednym ciastku (12):

  • białko 33 / 2,8 g,
  • tłuszcz 74 / 6,2 g,
  • węglowodany 3,4 / 0,3 g,
  • kalorie 832 / 69 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

ROLADA SEROWO-CUKINIOWA

SKŁADNIKI

Ciasto
  • 500 g cukinii,
  • 1 niepełna łyżeczka soli do posypania cukinii,
  • 3 jajka,
  • 1,5 łyżki oliwy plus do posmarowania papieru przed pieczeniem,
  • 100 g startej twardej mozzarelli w kostce,
  • 2 łyżki mąki łubinowej,
  • odrobina ostrej papryki,
  • opcjonalnie jeszcze szczypta soli, pieprz.
Farsz

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Cukinię kroję lub ścieram w cienkie plastry. Posypuję solą i odstawiam na kilkanaście minut, aż oddzieli się sok.
  2. Następnie odsączam, dodaję pozostałe składniki na ciasto, mąkę, jajka, ser i oliwę. Ewentualnie pieprz i paprykę. Dokładnie mieszam.
  3. Przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lekko natłuszczonym oliwą. Rozprowadzam równomiernie.
  4. Piekę w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160-170ºC przez ok. 15-20 minut do (najlepiej obserwować, ciasto musi być lekko zarumienione)).
  5. Po upieczeniu ciasto przekładam na nowy papier do pieczenia i  ostrożnie odwracam. Następnie zdejmuję papier wykorzystany do pieczenia. Odkładam, żeby ciasto ostygło. 
  6. Łączę składniki na farsz. Przekładam na ostudzone, ale wciąż letnie i elastyczne ciasto. Zwijam roladę, zawijam w papier i odkładam do lodówki, żeby schłodzić.
  7. Następnie kroję w plastry i podaję 😉 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji (12):

  • Białko ok. 94 / 7,8 g,
  • Tłuszcz ok. 82 / 6,8 g,
  • Węglowodany ok. 26 / 2,2 g,
  • Kalorie 1245 / 104 kcal
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO PLACKI Z KAPUSTY KISZONEJ

SKŁADNIKI

oraz do smażenia masło klarowane.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w ebooku:

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki blenduję i odstawiam na 10 minut.
  2. Na patelni rozgrzewam masło.
  3. Ciasto nakładam łyżką i smażę placki z obu stron na złoty kolor. 
Kategorie
Keto wytrawnie

SUPER PROSTY OBIAD DLA CAŁEJ RODZINY PYSZNY I POŻYWNY / KETO LCHF /

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam tłuszcz. Dodaję pokrojony czosnek i cebulę. Po kilku chwilach drobno pokrojoną paprykę chili oraz zwykłą. Mieszam co jakiś czas.
  2. Gdy tylko zaczną rumienić się dodaję pokrojone w paski mięso (można wcześniej lekko posypać solą). Smażę mieszając co jakiś czas, aż straci różowy kolor i będzie rozpadać się pod naciskiem. 
  3. Dodaję śmietankę/krem kokosowy. Mieszam. Na koniec dodaję przyprawy i sok z cytryny. Obficie posypuję natką pietruszki. 

MAKROSKŁADNIKI w całości

  • białko 104 g,
  • tłuszcz 109 g,
  • węglowodany 18 g,
  • kalorie 1470 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO KRAKERSY BEZ NABIAŁU 3 SKŁADNIKI

SKŁADNIKI

  • 1 białko jaja (u mnie 35 g),
  • 35 g mąki migdałowej,
  • 35 g rozpuszczonego ostudzonego masła (może być także klarowane),
  • odrobina soli ewentualnie ulubione dodatki.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki łączę.
  2. Za pomocą łyżki przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia tworząc z ciasta kleksy o podobnej wielkości. Z tej ilości uzyskamy ok. 18 sztuk.
  3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę w temp. 140°C przez ok. 10 minut. 
  4. Przed pieczeniem można posypać dowolnymi ziołami i/lub przyprawami np. papryką. 

MAKROSKŁADNIKI 

w całości / w jednej porcji (było 18):

  • Tłuszcz 47 / 2,6 g,
  • Białko 13 / 0,7 g,
  • Węglowodany 3 / 0,2 g,
  • Kalorie 458 / 25,4 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO ZAPIEKANKI BEZ MĄKI

SKŁADNIKI

  • 8 grubszych plastrów żółtego sera Gouda (ok. 80 g), 
  • 30-40 g startego dowolnego żółtego sera lub mozzarelli (twardej bez zalewy),
  • kilka pieczarek,
  • nieduża cebula,
  • sól, pieprz,
  • ulubione przyprawy, 
  • tłuszcz do smażenia (smalec lub masło klarowane),
  • ulubione dodatki (kiełbasa, szynka, salami, boczek wędzony).

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam tłuszcz. Smażę pokrojoną cebulę oraz pieczarki.
  2. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układam plastry sera. 
  3. Na serze układam usmażone i ostudzone pieczarki oraz ewentualne dodatki (szynka, salami, kiełbasa, boczek). Posypuję startym serem.
  4. Piekę w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170°C przez ok. 10-15 minut (trzeba obserwować).
  5. Zapiekanki świetnie smakują na ciepło, natomiast na zimno, gdy ser stanie się chrupiący i twardy są alternatywą dla chipsów.  

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji (8)

  • białko 52 /6,5 g,
  • tłuszcz 48/6 g,
  • węglowodany 1 /0,1 g,
  • kalorie 647/81 kcal

Kategorie
Keto wytrawnie

ŚLEDZIE Z GRZYBAMI

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam tłuszcz. Smażę pokrojoną cebulę. Gdy zeszkli się dodaję odsączone i pokrojone grzyby. Smażę przez kilka chwil, po czym przykrywam i duszę, aż zmiękną (ewentualnie dodaję odrobinę wody). 
  2. Następnie ostudzone dodaję do pokrojonych śledzi. W misce łączę majonez, śmietanę, keczup oraz przyprawy.
  3. Dodaję do śledzi z grzybami i dokładnie mieszam. Przed podaniem chłodzę. 

MAKROSKŁADNIKI

  • tłuszcz 75 g,
  • białko 45 g,
  • węglowodany 13 g,
  • kalorie 917 kcal.
Kategorie
Dania obiadowe Keto wytrawnie

| POŻYWNY OBIAD ZA 10 ZŁ PYSZNE ŻOŁĄDKI DROBIOWE

SKŁADNIKI

Do przygotowania wywaru:

Do przygotowania sosu:

  • ugotowane i lekko ostudzone żołądki,
  • ok. 400 ml wywaru z gotowania żołądków,
  • 1 marchew (ok. 50 g),
  • kawałek selera korzeniowego (ok. 60 g),
  • kawałek pora (ok. 10 cm),
  • 1-2 ząbki czosnku,
  • 80 g masła klarowanego lub smalcu,
  • 2-3 łyżki tłustej śmietany,
  • 1 łyżeczka curry,
  • pół łyżeczki słodkiej papryki,
  • pół łyżeczki ostrej papryki,
  • garść natki pietruszki,
  • sól, świeżo mielony pieprz.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Żołądki zalewam wodą, dodaję ziele angielskie i liście laurowe. Doprowadzam do zagotowania. Przykrywam i gotuję na niewielkim ogniu przez ok. 1,5 godziny.
  2. Zostawiam do lekkiego ostudzenia.
  3. Na patelni rozpuszczam tłuszcz i smażę pokrojone warzywa oraz pieczarki. Gdy lekko zrumienią się dodaję pokrojone ugotowane żołądki. Dodaję także trochę wywaru z ich gotowania (ok. 400 ml).
  4. Doprowadzam do zagotowania, przykrywam i duszę na małym ogniu, aż warzywa zmiękną. Dodaję śmietanę i przyprawy. Mieszam, aż całość połączy się. Podgrzewam jeszcze przez kilka minut. Podaję posypane natką. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji (4):

  • Białko 120 / 30 g,
  • Tłuszcz 88 / 22 g,
  • Węglowodany 18 / 4,5 g,
  • Kalorie 1338 / 335 kcal

Kategorie
Dania obiadowe Keto wytrawnie

| ŻOŁĄDKI DROBIOWE CURRY Z WARZYWAMI

SKŁADNIKI

Do przygotowania wywaru:

Do przygotowania sosu:

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Żołądki zalewam wodą, dodaję ziele angielskie i liście laurowe oczyszczone warzywa. Doprowadzam do zagotowania, przykrywam i gotuję na niewielkim ogniu przez ok. 1,5 godziny.
  2. Zostawiam do lekkiego ostudzenia.
  3. Na patelni rozpuszczam tłuszcz i smażę pokrojone warzywa. Gdy lekko zrumienią się dodaję pokrojone ugotowane żołądki. Dodaję także trochę wywaru z ich gotowania.
  4. Doprowadzam do zagotowania, przykrywam i duszę na małym ogniu, aż warzywa zmiękną. Dodaję śmietanę i przyprawy. Mieszam, aż całość połączy się i podaję posypane szczypiorem. 

 

 

 

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

PIERNIK PRZEKŁADANY KETO LCHF

Można przygotować wcześniej, ponieważ im dłużej warstwy sąsiadują ze sobą tym efekt bardziej oszałamiający 😉 Ilość makroskładników również możemy dopasować według uznania, ja wykorzystałam łyżeczkę miodu (można pominąć). Można także przełożyć inną masą np. na bazie budyniu/grysiku kokosowego jak w cieście czeskim i też będzie super!

CIASTO

MASA

  • 300-350 g serka mascarpone, 
  • 100 ml śmietanki 30% lub 36%,
  • 50 g gorzkiej czekolady może być np. ze skórką pomarańczy,
  • 30 g miąższu kokosa,
  • ewentualnie 1-2 łyżki słodziku, 
  • opcjonalnie odrobina aromatu rumowego, 
  • 1-1,5 łyżeczki lub kilka listków żelatyny rozpuszczonej w ok. 100 ml wody,
OPCJONALNIE DO PRZEŁOŻENIA

1-2 łyżki kwaśnej konfitury bez cukru np. porzeczkowej lub jagody kamczackiej.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. W rondelku rozpuszczam tłuszcz. Dodaję słodzik, ewentualnie miód (warto!). Ostudzony tłuszcz łączę z pozostałymi składnikami na ciasto. Miksuję lub mieszam do uzyskania gładkiego ciasta.
  2. Ciasto rozsmarowuję na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w nagrzanym piekarniku przez ok. 20 minut w temp. 160ºC góra-dół, najlepiej obserwować. Ciasto po upieczeniu i ostudzeniu dzielę na trzy równe części.
  3. W misce ustawionej na garnku z gotującą wodą rozpuszczam czekoladę i miąższ kokosowy. Dodaję śmietankę i mascarpone. Mieszam i podgrzewam, aż masa stanie się jednolita. Ewentualnie dodaję słodzik i aromat rumowy.
  4. Zdejmuję z garnka i studzę, dodaję rozpuszczoną żelatynę. Mieszam i studzę.
  5. Ciasto przekładam przygotowaną masą, gdy ta zacznie tężeć. Można przed pierwszym przełożeniem wykorzystać 1-2 łyżki konfitury bez cukru.
  6. Wierzch ciasta możemy udekorować lukrem lub rozpuszczoną czekoladą.

MAKROSKŁADNIKI 

w całości bez polewy / w jednej porcji 16:

  • Białko 95 / 5,9 g,
  • Tłuszcz 369 / 23 g,
  • Węglowodany 59 / 3,7 g,
  • Kalorie 3982 / 249 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

JAK PRZYGOTOWAĆ DOMOWY KETO FAST FOOD KETO FISHBURGER

Oczywiście dodatki możemy zmieniać czyniąc burgera bardziej tradycyjnego lub LCHF, zależy od potrzeb (możemy wybrać inną rybę, jogurt zastąpić majonezem albo dodać więcej oliwy z oliwek).

FISHBURGER

BUŁKA

SAŁATKA

SOS

DODATKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki na bułki łączę. Najpierw dodaję mniej wody i sprawdzam konsystencję, ma być gąbczasta i luźna.
  2. Odstawiam na kilka minut i sprawdzam konsystencję ciasta. Ewentualnie dodaję odrobinę wody. 
  3. Lepię trzy płaskie bułki, układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w nagrzanym piekarniku przez ok. 30 minut w temp. 160-170ºC góra-dół (najlepiej obserwować). Studzę na kratce. 
  4. Posiekaną rybę łączę z serem, zieleniną, przyciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem. Dokładnie mieszam. Lepię trzy płaskie burgery, układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (może być ta sama blacha, na której piekliśmy bułki). Każdą porcję polewam rozpuszczonym masłem klarowanym.  Piekę w nagrzanym piekarniku przez ok. 30 minut w temp. 1170ºC góra-dół (najlepiej obserwować). W połowie pieczenia kotlety odwracam na drugą stronę.
  5. Liście kapusty kroję cienko, dodaję posiekany por, koperek i pozostałe składniki. Dokładnie mieszam, ewentualnie doprawiam do smaku.
  6. Składniki na sos również łączę. 
  7. Ostudzone bułki kroję na pół, układam na blasze i wstawiam na 10 minut do nagrzanego piekarnika, żeby dodatkowo wysuszyć i ogrzać. 
  8. Połówki bułek smaruję sosem, układam fishburegry, sałatkę, plaster pomidora i/lub ogórki konserwowe lub kiszone. Składam i podaję! Pyszne, szybkie i dla całej rodzinki 😉

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji (3):

  • Białko 81 / 27  g 
  • Tłuszcz 100 / 33,3 g 
  • Węglowodany 17 / 5,7  g 
  • Kalorie 1323 / 441 kcal. 

Kategorie
Keto wytrawnie

JAK ZROBIĆ KETO ŁAZANKI

SKŁADNIKI

KLUSKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam tłuszcz i smażę pokrojoną cebulę. Gdy się zarumieni dodaję pokrojone pieczarki. Następnie, gdy odparują dodaję posiekaną kapustę.
  2. Smażę przez kilka chwil. Dodaję odrobinę wody i duszę pod przykryciem, aż kapusta zmięknie.
  3. Składniki na kluski blenduję.Masę przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozsmarowuję cienko, tak żeby powstał cienki placek.
  4. Piekę w nagrzanym piekarniku w temp. 150ºC przez ok. 10-15 minut (aż masa zastygnie). Po upieczeniu składam na pół i kroję tak jak klasyczne łazanki. 
  5. Zawartość patelni doprawiam do smaku. Dodaję pokrojone łazanki, podgrzewam wszystko razem i podaję.

MAKROSKŁADNIKI w całości

  • Białko 31 g 
  • Tłuszcz 69 g 
  • Węglowodany 18 g 
  • Kalorie 819 kcal. 

Kategorie
Keto wytrawnie

ŚLEDZIE Z PIECZARKAMI

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Oliwę lub olej rzepakowy łączę z sokiem z cytryny, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem i dokładnie mieszam.
  2. W misce układam pokrojone śledzie. Następnie pokrojone pieczarki.
  3. Polewam wcześniej przygotowanym sosem.
  4. Przed podaniem chłodzę. Najlepiej smakuję po kilku godzinach w lodówce. 

MAKROSKŁADNIKI w całości

  • białko 42 g,
  • tłuszcz 61 g,
  • węglowodany 7,6 g,
  • kalorie 742 kcal.
Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

MIGDAŁOWE PRALINY Z MAKIEM

SKŁADNIKI

POLEWA

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. W garnku na małym ogniu podgrzewam wszystkie składniki. Sprawdzam konsystencję masy i ewentualnie dodaję 2-3 łyżki wrzątku. Masa ma być stabilna i plastyczna. Odstawiam na 1-2 godziny (w tym czasie masa dodatkowo zgęstnieje).
  2. Przekładam do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia. Rozprowadzam równomiernie i wstawiam do zamrażalnika, aż masa zastygnie. Kroję na równe porcje (u mnie 16).
  3. Batoniki smakują wyśmienicie bez dodatków, jeśli chcemy, żeby było bardziej wykwintnie każdy kawałeczek zanurzam w keto lukrze. 

LUKIER

  1. W garnku podgrzewam miąższ kokosowy, mleczko/śmietankę/krem kokosowy, olej kokosowy (lub masło) oraz sok z cytryny. Cały czas na małym ogniu podgrzewam i mieszam. Nie dopuszczam do zagotowania i przypalenia.
  2. Gdy składniki połączą się, sprawdzam smak i dodaję słodzik. Ewentualnie jeszcze sok z cytryny. Można dodać skórkę z cytryny lub pomarańczy.
  3. Lukier stosuję lekko ciepły. Jeśli zastygnie jeszcze w garnuszku, trzeba podgrzać na małym ogniu, wtedy bez problemu ozdobimy desery. Następnie chłodzę w lodówce lub zamrażalniku, aż lukier zastygnie.

MAKROSKŁADNIKI

w całości bez lukru/ w jednej porcji 16:

  • Białko 34 / 2,1 g,
  • Tłuszcz 103 / 6,4 g,
  • Węglowodany 11 / 0,7 g,
  • Kalorie 1121 / 70 kcal.

w całości z lukrem  / w jednej porcji 16 :

  • Białko 35 / 2,2 g,
  • Tłuszcz 129 / 8,1 g,
  • Węglowodany 17 / 1,1  g,
  • Kalorie 1380 / 86 kcal.

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

Ciasto czeskie MIODOWNIK w wersji LOW CARB / KETO

Masę grysikową/budyniową można dowolnie wzbogacić o ulubione dodatki sok z cytryny, esencję waniliową, cytrynową, a może migdałową… A do tego absolutnie obłędna warstwa orzechową! Polecam!!!

SKŁADNIKI NA CIASTO

*można dosypać jeśli ciasto będzie zbyt luźne

BUDYŃ / GRYSIK

*na koniec można dosypać 1 łyżkę mąki kokosowej jeśli budyń będzie zbyt rzadki.

MASA

  • ostudzony budyń / grysik,
  • 180 g miękkiego masła,
  • sok z jednej cytryny lub ok. 4 łyżek gotowego soku z cytryny,
  • 1-2 łyżeczki wanilii,
  • 1,5 łyżeczki lub kilka listków żelatyny rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody (dodajemy na koniec).

DO PRZEŁOŻENIA

2 łyżki kwaśnej konfitury bez cukru np. porzeczkowej lub jagody kamczackiej.

NA WIERZCH

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. W rondelku rozpuszczam tłuszcz. Dodaję słodzik, ewentualnie miód (warto!). Ostudzony tłuszcz łączę z pozostałymi składnikami na ciasto. Miksuję do uzyskania gładkiego ciasta.
  2. Ciasto dzielę na trzy części każdą rozsmarowuję na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w nagrzanym piekarniku przez ok. 20 minut w temp. 140-150ºC (góra-dół). Ciasto możemy także upiec jako jeden duży cienki blat i pokroić na trzy równe mniejsze ciasta (blaty).
  3. Składniki na grysik blenduję i gotuję jak budyń. Jeśli grysik będzie zbyt luźny dodaję jeszcze odrobinę mąki i dokładnie mieszam. Uzyskamy coś na kształt keto kaszy manny/keto budyniu.
  4. Gdy grysik ostygnie przygotowuję masę. Zaczynam od zmiksowania / spulchnienia masła. Następnie do napuszonego masła porcjami dodaję ostudzony grysik. Na koniec dodaję sok z cytryny, wanilię i rozpuszczoną ostudzoną żelatynę. Miksuję.
  5. Ciasto przekładam przygotowaną masą. Można przed pierwszym przełożeniem wykorzystać 1-2 łyżki konfitury bez cukru.
  6. Na wierzch ciasta kładę masę orzechową przygotowaną z lekko palonego masła z masłem orzechowym i orzechami.   

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji (było 16):

  • Tłuszcz 586 / 36,6 g,
  • Białko 126 / 7,9 g,
  • Węglowodany 83 / 5,2 g,
  • Kalorie 6070 / 379 kcal.

Kategorie
Keto desery Keto pieczywo Keto wytrawnie

KETO ŚWIĘTA NOWY EBOOK!

NOWY KETO EBOOK!

 

KUPUJĘ
MUSZĘ GO MIEĆ!
Kategorie
Keto wytrawnie

KOTLETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI A’LA PIEROGI LUB KROKIETY

SKŁADNIKI

Panierka ok. 150-200 g startego sera (u mnie cheddar i gouda).

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Zaczynam od usmażenia na maśle lub smalcu pokrojonej cebuli. Gdy zarumieni się dodaję posiekaną kapustę.
  2. Smażę przez kilka chwil i dodaję wodę z namoczonych grzybów (nie jest to konieczne, ale wpływa na smak potrawy), a potem drobno pokrojone grzyby.
  3. Smażę mieszając co jakiś czas, po czym zmniejszam ogień i duszę pod przykryciem, aż kapusta z grzybami zmiękną, a woda odparuje. 
  4. Ostudzony, odparowany farsz łączę z 3-4 łyżkami startego sera. Dodaję przyprawy i siemię lniane lub łupinę babki jajowatej. Ilość zależy od konsystencji farszu. Nie może być zbyt gęsty, musi być na tyle zwarty, żeby można było lepić kotlety. 
  5. Z masy formuję kulki, które spłaszczam. Obtaczam w startym serze i smażę na małym ogniu z obu stron, aż się zrumienią. Jeśli przywierają do patelni można ją lekko natłuścić. 

MAKROSKŁADNIKI w całości:

  • Białko 58 g
  • Tłuszcz 78 g
  • Węglowodany 10 g
  • Kalorie 984 kcal

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KETO LODY PIERNIKOWE

Chłodzone „ciasto” już wielokrotnie wykorzystywałam do keto deserów i jest świetną alternatywą dla tradycyjnych pieczonych ciast. Polecam!

SKŁADNIKI

MASA PIERNIKOWA

MASA CZEKOLADOWA

*najlepiej w temperaturze pokojowej 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Składniki na ciasto korzenne łączę do uzyskania jednolitego ciasta. Chłodzę w lodówce lub zamrażalniku (ciasto musi być zwarte).
  2. Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej. 
  3. Dodaję śmietankę oraz mleczko kokosowe. Mieszam do połączenia (masa będzie jednolita i aksamitna). 
  4. Odstawiam do zamrażalnika na ok. 45 minut. W tym czasie można zamieszać 1-2 razy, tak żeby masę dodatkowo „napuszyć”. 
  5. Schłodzone ciasto korzenne dzielę na dwie części. Jedną część ścieram na tarce na dużych oczkach i układam na dnie naczynia. Na starte ciasto przekładam schłodzoną masę czekoladową, a na wierzch ścieram resztę korzennego ciasta.
  6. Całość chłodzę w zamrażalniku przez ok. 1 godzinę.
  7. Deser znakomicie smakuje z powidłami śliwkowymi z rumem. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji bez powideł (4):

  • Białko 25 / 6,3 g,
  • Tłuszcz 172 / 43 g,
  • Węglowodany 27 / 6,8  g,
  • Kalorie 1772 / 443 kcal.

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KAWOWY KETO TORT bez pieczenia

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Mascarpone łączę ze śmietaną, ewentualnie dodaję erytrol.
  2. Dzielę na dwie części do jednej dodaję tahini i dokładnie mieszam.
  3. W ten sposób mam dwie masy do przełożenia naleśników (jedną mascarpone ze śmietaną, a drugą mascarpone ze śmietaną i tahini).
  4. Dodatkowo dwie warstwy kremu urozmaicam łyżką konfitury. Wierzch posypuję kakao. Przed podaniem chłodzę w lodówce. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednym kawałku (było 10):

  • Tłuszcz ok. 138 / 13,8 g,
  • Białko ok. 38 / 3,8 g,
  • Węglowodany ok. 25 / 2,5 g,
  • Kalorie 1511 / 151,1 kcal
Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KAWOWE KETO NALEŚNIKI

Przełożone tłustym serkiem albo/i masłem orzechowym lub tahini będą stanowiły świetny pierwszy posiłek. Polecam!

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki dokładni miksuję.
  2. Smażę na rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni. 
KILKA SUGESTII 
  • Mąki kokosowe różnią się od siebie m. in. stopniem zmielenia, dlatego najlepiej kierować się gęstością ciasta, które musi być podobne do tradycyjnego naleśnikowego. Warto ciasto dobrze zblendować, wtedy nawet jeśli mąką była mniej sypka, bardziej gruba, uda nam się uzyskać jednolitą płynną masę i smażyć jak klasyczne naleśniki.
  • Jeśli przywierają do patelni, warto przed każdą porcją natłuścić jej powierzchnię niewielką ilością masła lub oleju kokosowego i wylewać na patelnię grubszą warstwę ciasta.
  • Można także zbledowane ciasto odstawić na pół godziny i po tym czasie ponownie zblendować, wtedy nie ma innej opcji każdy naleśnik będzie wyglądał książkowo 🙂

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednym naleśniku (było 14):

  • Tłuszcz ok. 84,4 / 6 g,
  • Białko ok. 45 / 3,2 g,
  • Węglowodany ok. 6,4 / 0,5 g,
  • Kalorie 978 / 69,9 kcal
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO PIZZA NA CIENKIM KRUCHYM SPODZIE

Proste i niezawodne ciasto, które zrobisz w kilka minut. Można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, a potem tylko rozwałkować i upiec.

SKŁADNIKI

* podlinkowane, pogrubione produkty z listy składników możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Składniki na ciasto łączę i odstawiam do zamrażalnika na 40-50 minut.
  2. Następnie rozwałkowuję pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. 
  3. Przekładam na deskę i ponownie do zamrażalnika na pól godziny. Dzięki schłodzeniu bez problemu odkleimy wierzchni papier.
  4. Ciasto smaruję oliwą. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 15 minut w temp. 150-160ºC.
  5. Następnie smaruję sosem pomidorowym. Układam ulubione dodatki i kontynuuję pieczenie przez kolejne 15 minut. 

MAKROSKŁADNIKI w całości 

  • Białko 48 g,
  • Tłuszcz 121 g,
  • Węglowodany 10 g,
  • Kalorie 1355 kcal.

Kategorie
Keto wytrawnie

KETO MAKARON GRZYBOWY bardzo prosty

SKŁADNIKI wersja z grzybami

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Zaczynam od zalania grzybów wrzątkiem. Odstawiam na kilka godziny.
  2. Na patelni podgrzewam tłuszcz dodaję pokrojoną cebulę i czosnek. Gdy się zeszklą dodaję odsączone i pokrojone grzyby. Duszę po przykryciem kilka minut, aż grzyby zmiękną. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i przyprawami. Odstawiam do ostudzenia.
  3. Do jajek dodaję sól i pieprz oraz ostudzoną zawartość paleni i blednuję. Grzyby nie muszą być całkowicie rozdrobnione. 
  4. Na rozgrzanej patelni smażę naleśniki/placki z jednej strony i roluję, gdy tylko masa na wierzchu zastygnie. Obok zwiniętego naleśnika wylewam nową porcję ciasta i postępuję podobnie. Dodatkowo można przed rolowanie wierzch naleśnika posypać natką pietruszki. Roluję, gdy tylko ciasto zastygnie. Nawijam na wcześniejszą rolkę (zerknij do filmu poniżej).
  5. Usmażony rulon naleśnikowy kroję w plastry 1-2 cm i podaję z barszczem grzybowym  lub czerwony.

SKŁADNIKI wersja z kapustą:

  • 15-20 g posiekanej kapusty kiszonej,
  • 1-2 suszone grzybki,
  • 1/3 cebuli,
  • pół ząbka czosnku, przyprawy (np. majeranek, pieprz ziołowy,
  • natka pietruszki),
  • sól, pieprz,
  • 2 jajka,
  • 2-3 łyżki masła.
  1. W podobny sposób przygotujemy makaron z kapustą kiszoną, który w smaku jest zbliżony do krokietów lub pierogów. 
  2. Wówczas smażymy z grzybami kapustę kiszoną. Dalej postępujemy podobnie jak w wersji grzybowej. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / jeśli podzielimy na 2 porcje:

  • Tłuszcz 42 / 21 g,
  • Białko 22 / 11 g,
  • Węglowodany netto 8 / 4 g,
  • Kalorie 571 / 286 kcal.
Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KETO KLUSKI Z MAKIEM

SKŁADNIKI

KLUSKI CYNAMONOWE 
MASA MAKOWA

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. W garnku podgrzewam mak, mleczko i masło. Łączę i gotuję przez kilka minut.
  2.  Następnie dodaję wanilię i/lub aromat migdałowy i słodzik i mieszam. Odstawiam.
  3. Makaron konjac dokładnie płuczę na sicie. Na patelni podgrzewam tłuszcz. Dodaję makaron i smażę przez kilka chwil. Następnie dodaję cynamon i słodzik i mieszam. Zmniejszam ogień do minimum, przykrywam i duszę przez 4-5 minuty.
  4. Do makaronu dodaję skórkę z pomarańczy oraz wcześniej przygotowaną masę makową. Całość podgrzewam i mieszam dokładnie. 
  5. Ewentualnie dodaję łyżeczkę miodu.
  6. Podaję z posiekanymi orzechami, migdałami i skórką pomarańczy.

MAKROSKŁADNIKI

– w całości (z miodem) / w jednej porcji (podzieliłam na 3):

  • Białko 48 / 16  g,
  • Tłuszcz 146 / 48,7 g
  • Węglowodany 24 / 8 g,
  • Kalorie  1659 / 553 kcal

– w całości (bez miodu) / w jednej porcji (podzieliłam na 3):

  • Białko 48 / 16  g,
  • Tłuszcz 146 / 48,7 g
  • Węglowodany 15 / 5 g,
  • Kalorie  1620 / 540 kcal* podlinkowane (pogrubione) produkty  możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KUTIA w stylu LCHF low carb KETO

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. W garnku podgrzewam mak, mleczko i masło. Gotuję przez kilka minut i mieszam.
  2. Zdejmuję z ognia i mieszam, żeby lekko ostudzić. Po 2 minutach dodaję żółtka. Energicznie mieszam.
  3. Ewentualnie dodaję miód. Następnie wanilię i/lub aromat migdałowy oraz mąkę migdałową, dokładnie łączę.
  4. Na koniec płatki migdałowe, orzechy, śliwki i skórkę z pomarańczy.  

MAKROSKŁADNIKI

– w całości (z miodem) / w jednej porcji (podzieliłam na 4):

  • Tłuszcz 151 / 38 g,
  • Białko 56 / 14 g,
  • Węglowodany 35 / 8,8 g,
  • Kalorie 1760 / 440 kcal

– w całości (bez miodu) / w jednej porcji (podzieliłam na 4):

  • Tłuszcz 151 / 38 g,
  • Białko 56 / 14 g,
  • Węglowodany 18 / 4,5 g,
  • Kalorie 1760 / 420 kcal

 

Kategorie
Keto wytrawnie

KETO TARTA Z KAPUSTĄ KISZONĄ Tarta zamiast pierogów

SKŁADNIKI

FARSZ
CIASTO 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Składniki na ciasto łączę do uzyskania zwartej masy. Odkładam do zamrażalnika, żeby ciasto zastygło.
  2. W tym czasie przygotowuję farsz. Na patelni podgrzewam tłuszcz i smażę posiekaną cebulę. Dodaję pokrojoną wędlinę.  Gdy się zrumieni dodaję posiekaną kapustę. Smażę przez kilka minut, mieszając co jakiś czas.
  3. Dodaję gorący rosół lub wodę, doprowadzam do zagotowania. Przykrywam i duszę pod przykryciem ok. 40 minut. 
  4. Doprawiam do smaku przyprawami, solą i pieprzem. Zestawiam z ognia do ostudzenia i odparowania.
  5. W tym czasie ciasto przekładam do formy do pieczenia tart. Można zetrzeć na tarce, pokroić cienko lub rozwałkować tak, żeby pokryć spód formy i boki.
  6. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 15  minut w temp. 150-160°C. 
  7. Ser żółty mieszam z jajkiem i białkami. Zawartość patelni przekładam na upieczone ciasto. Następnie masę z żółtym serem. Ewentualnie dekoruję paskami żółtego sera.  
  8. Kontynuuję pieczenie w tej samej temperaturze, aż masa zastygnie (u mnie ok. 20-25 minut).
  9. Przed podaniem posypuję natką pietruszki.

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji (jeśli podzielimy na 10):

  • Białko 89 / 8,9 g,
  • Tłuszcz 187 / 18,7 g,
  • Węglowodany 12 / 1,2 g,
  • Kalorie 2104 / 210,4 kcal.

 

Kategorie
Keto wytrawnie

KETO ROLADA Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI 🌲

SKŁADNIKI

FARSZ

CIASTO 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych świątecznych przepisów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam tłuszcz i smażę cebulę. Gdy lekko zeszkli się dodaję pokrojone pieczarki i mieszam. Smażę przez kilka minut, aż stracą jędrność i odparują. Następnie dodaję posiekaną kapustę.
  2. Duszę pod przykryciem kilkanaście minut. Na koniec dodaję przyprawy, mieszam i zostawiam do ostudzenia.
  3. Składniki na ciasto łączę i odkładam do zamrażalnika na 40-50 minut.
  4. Schłodzone ciasto rozwałkowuję pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. 
  5. Ciasto przekładam na deskę i ponownie do schłodzenia do zamrażalnika. Dzięki schłodzeniu bez problemu odkleimy papier z obu stron ciasta.
  6. Z ciasta zdejmuję wierzchnią warstwę papieru. Na rozwałkowanym cieście układam farsz i starty żółty ser (zostawiając 1-2 cm marginesy) i roluję.
  7. Boki rolady zabezpieczam sklejając ciasto. Roladę zawijam w papier do pieczenia (ten, który pozostał z rozwałkowania ciasta) ostawiając nieco luzu (zerknij do filmu poniżej). 
  8. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę góra-dół przez ok. 40 minut w temp. 150-160°C.
  9. Można podawać na ciepło i na zimno. 
MAKROSKŁADNIKI w całości / w kawałku (jeśli podzielimy na 12):
  • białko ok. 60 / 5 g
  • tłuszcz ok. 189 / 15,8 g
  • węglowodany ok. 20 / 1,7 g
  • kalorie ok. 2031 / 170 kcal.

 

Kategorie
Dania obiadowe Keto wytrawnie Przystawki

| ŚLEDZIE W ZALEWIE OCTOWEJ

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Śledzie płuczę w wodzie, a następnie zalewam czystą wodą i odstawiam na pół godziny.
  2. W tym czasie gotuję 1,5 szklanki wody. Po zagotowaniu dodaję ocet, sól i słodzik. Odstawiam do wystudzenia.
  3. Cebulę kroję w kostkę lub piórka. Umieszczam na gęstym sicie i zalewam wrzątkiem.
  4. Gdy śledzie odmiękną, odsączam je na sitku. Następnie kroję na mniejsze kawałki. W słoiku (ok. 1l) układam warstwami cebulę i pokrojone śledzie. Następnie zalewam wcześniej przygotowaną zalewą oraz olejem. Dodaję przyprawy.
  5. Słoik zakręcam i odstawiam do lodówki na 24 godziny (ja nie przestrzegam czasu oczekiwania zjadam po kilku godzinach, ale im dłużej śledzie się „przegryzają” z zalewą tym są lepsze;))
Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KETO OPONKI DONUTY CZEKOLADOWE BEZ NABIAŁU

Świetnie odnajdą się także w pudełku do szkoły lub pracy. Można polać czekoladą lub jedynie posypać mielonym erytrolem. Polecam jednak wypróbować kokosową polewę, bardzo prostą do zrobienia.

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Zaczynam od ubicia białek na sztywną pianę. W odrębnej misce łączę pozostałe składniki.
  2. Następnie na małych obrotach miksuję jedną i drugą masę. Na koniec dodaję posiekaną czekoladę. Przekładam do silikonowej formy na donuty lub muffiny.
  3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę w temp. 160-170ºC 25-30 minut. 

Makroskładniki w całości (bez polewy):

  • Białko 54 g,
  • Tłuszcz 124 g,
  • Węglowodany 19 g,
  • Kalorie 1437 kcal.

Polewa kokosowa:

* podlinkowane, pogrubione produkty z listy składników możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Składniki na polewę łączę w garnuszku na małym ogniu.

Makroskładniki w  polewie:

  • Białko 6 g,
  • Tłuszcz 221 g,
  • Węglowodany 9,3 g,
  • Kalorie 656 kcal.
Kategorie
Keto pieczywo Keto wytrawnie

KETO BUŁKI Z MĄKĄ BAMBUSOWĄ KETO BAJGLE Jak upiec keto bułki?

Bułeczki nie mają posmaku babki jajowatej. Smakują neutralnie. Polecam! 😉

SKŁADNIKI

NA DWIE SZTUKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Zaczynam od połączenia startego sera z mokrymi składnikiami. Następnie dodaję suche, przy czym mąkę babmusową sypię stopniowo. Tak, żeby uzyskać w miarę zwarte ciasto. Odstawiam na 10 minut.
  2. Po tym czasie ciasto musi być plastyczne, nielepkie i zwarte. Formuję bułki/bajgle.
  3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę z termoobiegiem najpierw przez 15 minut w temp. 170⁰C, następnie przez 45 minut w temp. 130-140⁰C (trzeba obserwować), łącznie godzinę.
  4. Na koniec pozwalam bułkom „odpocząć” przez kilka minut w wyłączonym piekarniku, następnie wyjmuję i studzę na kratce. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej bułce:

  • Białko 27 /  13,5 g,
  • Tłuszcz 40 / 20  g,
  • Węglowodany 5 / 2,5 g,
  • Kalorie 535 / 268 kcal.
Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

NAJPROSTSZY TORT CZEKOLADOWY KETO, LOW CARB, LCHF 🍫🎂

SKŁADNIKI

NA CIASTO

*najlepiej, żeby jajka były w temperaturze pokojowej

NA MASĘ

  • 500 g serka mascarpone (koniecznie w temperaturze pokojowej),
  • 200 g gorzkiej czekolady min. 80% kakao,
  • opcjonalnie aromat rumowy,
  • ewentualnie  1,5 łyżki dżemu/konfitury/powideł bez cukru (np. śliwkowe, wiśniowe lub porzeczkowa),
  • szklanka herbaty do nasączenia ciasta,
  • owoce i czekolada do dekoracji.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Białka ubijam na sztywną pianę. Wszystkie pozostałe składniki na ciasto  łączę do uzyskania jednolitej masy. Łączę delikatnie z wcześniej przygotowaną pianą z białek.
  2. Przekładam do tortownicy (20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w nagrzanym piekarniku w temp. 160-170ºC przez 30-40 minut. 
  3. Studzę na kratce. Następnie kroję na trzy części tj. trzy blaty.  
  4. Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej i odstawiam do ostudzenia (czekolada powinna być płynna, ale nie gorąca). Mascarpone przez kilka chwil miksuję. Dodaję ostudzoną czekoladę i na małych obrotach łączę. Można dodać odrobinę aromatu rumowego.
  5. Pierwszy blat ciasta nasączam herbatą. Można dodatkowo posmarować konfiturą bez cukru (polecam te powidła z rumem).
  6. Następnie porcję kremu czekoladowego. Podobnie postępuję z kolejnymi warstwami ciasta.
  7. Dekoruję pozostałym kremem, startą czekoladą i owocami.
  8. Chłodzę w lodówce, najlepiej całą noc.  

MAKROSKŁADNIKI

w całości (bez owoców i dżemu) / w jednej porcji (podzieliłam na 18):

  • Białko 86 / 4,8 g,
  • Tłuszcz 405 / 23 g,
  • Węglowodany* 71 / 3,9 g,
  • Kalorie 4332 / 241 kcal.

*ilość węglowodanów możemy zredukować wykorzystując czekoladę bez cukru

 

Kategorie
Keto wytrawnie

KETO BARSZCZ GRZYBOWY

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Grzyby zalewam gorącą wodą i odstawiam na kilka godzin. 
  2. Następnie do wywaru warzywnego dodaję wodę z odcedzonych grzybów oraz grzyby pokrojone w cienkie paski. 
  3. Całość gotuję pod przykryciem przez 15-20 minut.
  4. Na patelni podgrzewam tłuszcz. Smażę pokrojoną cebulę i czosnek. Gdy się zrumienią dodaję pokrojoną kapustę kiszoną. Smażę przez kilka chwil, następnie duszę pod przykryciem (można dodać odrobinę wywaru z grzybów).
  5. Gdy kapusta zmięknie (po 30-40 minutach) dodaję do wywaru z grzybami. Doprowadzam do zagotowania i pod przykryciem gotuję na małym ogniu przez kilka minut.
  6. Doprawiam solą i pieprzem, ewentualnie dodaję odrobinę pieprzu ziołowego, kolendry i majeranku.
  7. Podaję z kwaśną śmietaną i/lub makaron z grzybami.

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji (było 4)

  • białko 14 / 3,5 g,
  • tłuszcz 63 / 16 g,
  • węglowodany netto 3 / 0,8g
  • kalorie 788 / 197  
Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KETO TARTA Z MAKIEM

SKŁADNIKI

na ciasto

na farsz

na wierzch

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki na ciasto łączę. Jeśli mam czas chłodzę w lodówce lub zamrażalniku, jeśli nie rozprowadzam w formie do tart. W bardzo prosty sposób możemy równomiernie rozłożyć masę za pomocą papieru do pieczenia (instrukcja w filmie poniżej). 
  2. Ciasto wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 20 minut w temp. 140-150ºC.
  3. W garnuszku podgrzewam krem/śmietankę kokosową z masłem. Po kilku minutach dodaję mak.
  4. Następnie pozostałe składniki na masę makową. Odstawiam do ostudzenia.
  5. Białka ubijam i łączę z ostudzoną masą makową. Przekładam na upieczony spód.
  6. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 20-25 minut w temp. 150ºC.
  7. Składniki na masę miksuję. Jeśli masa zacznie warzyć się wystarczy dodać trochę gorącej wody lub gorącego masła (instrukcja w filmie poniżej). 
  8. Ostudzone ciasto dekoruję masą i orzechami pekan. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednym ciastku (jeśli podzielimy na 11 porcji)

  • Tłuszcz ok. 477 g / 43
  • Białko ok. 130 g / 12 g
  • Węglowodany ok. 39 g / 3,5 g,
  • Kalorie ok. 5030 kcal / 457 g. 

Wykorzystałam formę o średnicy ok. 25 cm. Ciasto jest bardzo pożywne. Można zrobić z połowy porcji, można także kilka kawałków zamrozić i cieszyć się w dowolnym czasie makowym keto deserem 😊

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KETO MAKOWIEC JAPOŃSKI NAJPROSTSZY MAKOWIEC

SKŁADNIKI

Polewa czekoladowa

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Zaczynam od zagotowania mleka z masłem. Doprowadzam do wrzenia. Dodaję mak i słodzik. Przykrywam i odstawiam do ostudzenia na 1-2 godziny.
  2. Dodaję starte na grubych oczkach jabłko, sok i skórkę z cytryny oraz odrobinę proszku do pieczenia i mieszam. 
  3. Dodaję żółtka i łączę z masą makową. Następnie mąkę i bakalie. 
  4. Białka ubijam na sztywną pianę. Dodaję do masy makowej i delikatnie łączę. 
  5. Piekę nagrzanym piekarniku w temperaturze 150-150°C ok. 50 minut (najlepiej obserwować). Po ostudzeniu dekoruję polewą czekoladową lub czekoladą.
  6. Składniki na polewę podgrzewam w garnuszku, gdy osiągną stan lśniącej polewy dodaję rozpuszczoną żelatynę. Energicznie mieszam i odstawiam, aż ostygnie, ale nie stężeje. Polewam ostudzone ciasto. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednym kawałku (24):

  • tłuszcz: ok. 280 / 11,6 g
  • białko: ok. 146 / 6,1 g
  • węglowodany: ok. 60 / 2,5 g
  • kalorie ok. 3446 / 143,6 kcal

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KETO MAKOWIEC

SKŁADNIKI

MASA MAKOWA:

CIASTO:

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE:

  1. Zaczynam od podgrzania kremu/śmietanki kokosowej z masłem. Po kilku minutach dodaję mak.
  2. Następnie pozostałe składniki na masę makową. Odstawiam do ostudzenia.
  3. Składniki na ciasto łączę i odstawiam do zamrażalnika na 40-50 minut.
  4. Następnie rozwałkowuję pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. 
  5. Przekładam na deskę i ponownie do zamrażalnika na pól godziny. Dzięki schłodzeniu bez problemu odkleimy papier z obu stron ciasta.
  6. Białka ubijam i łączę z ostudzoną masą makową. Przekładam na schłodzone ciasto (z którego wcześniej odkleiłam papier) zostawiając 1-2 cm margines i roluję.
  7. Boki rolady zabezpieczam sklejając ciasto. Roladę zawijam w papier do pieczenia  zostawiając nieco luzu (zerknij do filmu poniżej). 
  8. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 30 minut w temp. 160-170ºC.

Po upieczeniu można ozdobić lukrem. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednym kawałku (jeśli podzielimy na 12 sztuk):

  • Tłuszcz ok. 262 / 21,8 g,
  • Białko ok. 97 / 8,1 g,
  • Węglowodany ok. 26 / 2,2 g,
  • Kalorie ok. 2902 / 241,8 kcal.

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

BUŁKI MAKOWE KETO LCHF

SKŁADNIKI

MASA MAKOWA

CIASTO:

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Zaczynam od podgrzania kremu/śmietanki kokosowej z masłem. Po kilku minutach dodaję mak.
  2. Następnie pozostałe składniki na masę makową. Odstawiam do ostudzenia.
  3. Składniki na ciasto łączę i odstawiam do zamrażalnika na 40-50 minut.
  4. Następnie rozwałkowuję pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. 
  5. Przekładam na deskę i ponownie do zamrażalnika na pól godziny. Dzięki schłodzeniu bez problemu odkleimy papier z obu stron ciasta.
  6. Białka ubijam i łączę z ostudzoną masą makową. Przekładam na schłodzone ciasto (z którego wcześniej odkleiłam papier). Zwijam w rulon. Kroję na porcję 2-3 cm.
  7. Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  8. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 40 minut w temp. 150-160ºC.

Po upieczeniu można ozdobić lukrem (przepis). 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej bułce (9 sztuk) bez lukru:

  • Białko ok. 105 / 11,7  g
  • Tłuszcz ok. 273 / 30,3  g
  • Węglowodany ok. 28 / 3,1 g,
  • Kalorie ok. 3040 / 338 kcal.
Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

SZYBKIE KETO PIERNIKI

SKŁADNIKI

SKŁADNIKI na przyprawę korzenną:

*mielę w młynku do kawy lub rozdrabniam w moździerzu 

Na wierzch pierników:

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Składniki na ciasto łączę, następnie chłodzę w lodówce lub zamrażalniku.
  2. Schłodzone ciasto rozwałkowuję pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia.
  3. Za pomocą foremek wykrawam ciasteczka. Piekę w nagrzanym do 160ºC piekarniku przez ok. 12 minut).

MAKROSKŁADNIKI

– w całości bez czekolady / w jednym ciastku (33):

  • Tłuszcz ok.116 / 3,5 g
  • Białko ok. 34 / 1 g
  • Węglowodany ok. 19 / 0,6 g,
  • Kalorie ok. 1274 / 38,6 kcal.

– w całości z czekoladą / w jednym ciastku (33):

  • Tłuszcz ok. 175 / 5,3 g
  • Białko ok. 42 / 1,3 g
  • Węglowodany ok. 37 / 1,1 g,
  • Kalorie ok. 1923 / 58,3 kcal.

 

Kategorie
Dodatki całkiem zdrowe Keto wytrawnie

| KALAFIOR GOTOWANY NA PARZE ZE SŁONECZNIKIEM

 

SKŁADNIKI

* podlinkowane, pogrubione produkty z listy składników możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Kalafior oczyszczam i dzielę na części.
  2. Układam na tacach parowaru i gotuję 20-25 minut.
  3. Na pustej patelni prażę słonecznik, gdy lekko się zrumieni dodaję masło i pokrojony czosnek.
  4. Ugotowany kalafior układam na półmisku, posypuję ziarnami słonecznika, natką pietruszki i solą. Można dodatkowo posypać wiórkami masła lub polać oliwą.

 

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

ROLADA CZEKOLADOWO SERNIKOWA BEZ PIEKARNIKA

SKŁADNIKI

Ciasto jasne:

Ciasto ciemne:

Dodatkowo: 2-3 kostki gorzkiej czekolady.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Składniki na ciasta jasne i ciemnie łączę w oddzielnych miskach.
  2. Zaczynam od usmażenia z jednej strony pierwszej porcji ciasta tak jak smażymy naleśnik (na niedużym ogniu).
  3. Gdy ciasto zastygnie posypuję gorzką czekoladą i wylewam porcję ciasta ciemnego. Przykrywam i czekam, aż zastygnie.
  4. Następnie roluję (cały czas na patelni).
  5. Rolkę zostawiam na patelnie i obok wylewam porcję jasnego ciasta i dalej postępuję podobnie jak wcześniej.
  6. Z podanej ilości składników uzyskamy dwie rolady, które możemy udekorować według uznania.

MAKROSKŁADNIKI

w całości (w dwóch roladach):

  • białko ok.46 g,
  • tłuszcz ok. 79 g
  • węglowodany: ok. 23 g
  • kalorie ok. 1000 kcal

Kategorie
Dania obiadowe Keto wytrawnie

| JARSKA ZUPA POMIDOROWA

SKŁADNIKI

* podlinkowane, pogrubione produkty z listy składników możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Obrane i pokrojone na grube kawałki warzywa podpiekam na suchej patelni, aż lekko się zrumienią.
  2. Przekładam do garnka, zalewam wrzątkiem dodaję ziele angielskie, liść laurowy i ewentualnie pokrojoną trawę cytrynową.
  3. Gotuję do miękkości (ok. 15 minut). Dodaję passatę. Gotuję jeszcze ok. 5 minut.
  4. Z zupy usuwam ziele angielskie, liść laurowy i ewentualną trawę cytrynową. Zupę blenduję na gładko. Na koniec doprawiam do smaku.
  5. Podaję z ugotowanym al dente kalafiorem, brokułem bądź uduszoną na wodzie marchewką startą na grubych oczkach z dodatkiem czosnku.
  6. Jeśli zupa ma stanowić tradycyjny posiłek podaję ją z oliwą z oliwek. 
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO ROLADA BEZ PIECZENIA SZYBKA ROLADA Z PIECZARKAMI

SKŁADNIKI:

Farsz:

Ciasto:

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam tłuszcz. Smażę pokrojoną cebulę do zeszklenia. Następnie dodaję pokrojone pieczarki i smażę. Gdy odparują  dodaję mascarpone, zioła i doprawiam do smaku.  
  2. Składniki na ciasto blenduję i smażę naleśniki. 
  3. Naleśniki układam na papierze do pieczenia, tak żeby powstał naleśnikowy duży płat  (zerknij na film poniżej).
  4. Naleśniki pokrywam ostudzonym farszem i zwijam tak jak roladę. Można pomóc sobie papierem.
  5. Najlepiej kroić po schłodzeniu. 

MAKROSKŁADNIKI

  • w całości: tłuszcz: ok. 198 g białko: ok. 66 g węglowodany: ok. 33 g energia: 2152 kcal
  • w jednym kawałku (15): tłuszcz: ok. 13,2 g białko: ok. 4,4 g węglowodany: ok. 2,2 g energia: 143 kca

Kategorie
Keto pieczywo Keto wytrawnie

Awaryjny CHLEBEK Z ZIOŁAMI KETO LCHF

SKŁADNIKI

*w temperaturze pokojowej

* podlinkowane, pogrubione produkty z listy składników możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Łączę mokre składniki. Dodaję suche (mąkę, siemię lniane, babkę jajowatą, sól, proszek do pieczenia i zioła) i mieszam.
  2. Odstawiam na 10  minut, po tym czasie ciasto zgęstnieje.
  3. Przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piekę (góra-dół) w nagrzanym piekarniku w temp. 160-170°C przez 20 minut, następnie w temp. do 150°C kolejne 20 minut.
  4. Po upieczeniu zostawiam w wyłączonym piekarniku jeszcze na 10 minut.
  5. Studzę na kratce. Kroję po całkowitym ostudzeniu. 

MAKROSKŁADNIKI W CAŁOŚCI

  • tłuszcz: ok. 61 g
  • białko: ok. 50 g
  • węglowodany: ok. 8 g
  • kcal ok. 767

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KETO CIASTKA BROWNIE lub SZYBKIE KETO PIERNICZKI

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Lekko roztrzepuję żółtka, następnie dodaję sypkie składniki – kakao, mąkę, słodzik, proszek do pieczenia i szczyptę soli. A potem rozpuszczony i ostudzony tłuszcz.
  2. Do ciasta można dodać dowolny aromat lub przyprawę korzenną, wtedy uzyskami miękkie i pyszne pierniczki.
  3. Za pomocą łyżki przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zwilżonymi dłońmi nadaję płaski i w miarę okrągły kształt. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę w temp. 170ºC przez 15 minut.
  4. Ostudzone dekoruję rozpuszczoną czekoladą. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednym ciastku (16):

  • Białko 30 / 1,9 g,
  • Tłuszcz 131 / 8,2 g,
  • Węglowodany 12 / 0,8 g,
  • Kalorie 1370 / 86 kcal.

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

MINI SEROMAKOWCE KETO LCHF EKSPRESOWY PRZEPIS

SKŁADNIKI

na masę makową:

na masę twarogową:

Ewentualnie ulubione dodatki na wierzch rozpuszczona czekolada, posiekane migdały, orzechy itd.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki na masę makową łączę, mocno podgrzewam i pozostawiam do ostudzenia.
  2. Składniki na masę serową umieszczam w misie malaksera i miksuję do całkowitego połączenia i uzyskania jednolitej masy (u mnie ok. 4-5 minut). 
  3. Przekładam do foremek na muffiny po 1 łyżce masy serowej, następnie masy makowej i przykrywam masą serową.
  4. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 30 minut w temp. 170°C.
  5. Ostudzone można polać rozpuszczoną czekoladą lub keto lukrem.

MAKROSKŁADNIKI w całości / w jednej porcji (12):
  • białko 76 / 6,3 g,
  • tłuszcz 193 / 16 g,
  • węglowodany 24 / 2 g,
  • kalorie 2173 / 181 kcal

Kategorie
Keto wytrawnie

KETO PIECZARKI idealna przystawka na Wigilię

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Jajko, mąkę, ser żółty, rozgnieciony czosnek, sól i pieprz łączę do uzyskania ciasta.
  2. Oczyszczone pieczarki obklejam ciastem, układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w nagrzanym piekarniku, aż się zrumienią ok. 10-15 minut w temp. 170-180ºC.
  3. W wersji smażonej smażę w rondelku na złoty kolor. 

MAKROSKŁADNIKI

(nie liczyłam tłuszczu do smażenia) / w jednej porcji:

  • Tłuszcz 15 / 2,5 g
  • Białko 13 / 2,2 g
  • Węglowodany 3 / 0,5 g
  • Kalorie 203 / 34 kcal.

Kategorie
Keto wytrawnie

KETO SAŁATKA JARZYNOWA

SKŁADNIKI

  • 80 g selera*,
  • 80 g marchwi*,
  • 80 g pietruszki*,
  • 80 g groszku konserwowego,
  • 30 g pora (jasna część),
  • opcjonalnie garść szczypiorku,
  • 7 jajek ugotowanych na twardo,
  • 3-4 kiszone ogórki,
  • 4-5 łyżek majonezu,
  • opcjonalnie 1 łyżeczka musztardy,
  • sól, świeżo mielony pieprz.

*waga po obraniu, przed gotowaniem

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Warzywa marchew, seler i pietruszkę gotuję al dente.
  2. Ostudzone warzywa kroję w kostkę razem z jajkami, porem i ogórkami.
  3. Łączę z majonezem, musztardą, groszkiem.
  4. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.

MAKROSKŁADNIKI

w całości (825 g) / jeśli podzielimy na 5 porcji (po 165 g):

  • Tłuszcz 128,4 / 25,7 g
  • Białko 54 / 10,8 g
  • Węglowodany 25 / 5 g
  • Kalorie 1522 / 304,4 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

ŚLEDZIE Z PAPRYKĄ

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam tłuszcz. Dodaję pokrojoną cebulę oraz czosnek. Gdy się lekko zrumienią dodaję pokrojoną w paski paprykę i smażę, aż zmięknie.
  2. Następnie dodaję przecier pomidorowy i mieszam. Doprowadzam do zagotowania, doprawiam do smaku. 
  3. Na koniec dodaję pokrojone w paski śledzie. 
  4. Posypuję natką pietruszki. 

MAKROSKŁADNIKI w całości

  • tłuszcz 53 g,
  • białko 44 g,
  • węglowodany 12 g,
  • kalorie 721 kcal.

 

Kategorie
Keto wytrawnie

KETO PLACKI Z CUKINII tylko TRZY SKŁADNIKI

SKŁADNIKI

  • 160 g cukinii,
  • 80 g startego żółtego sera,
  • 1 jajko,
  • sól, pieprz (ewentualnie zioła)

oraz tłuszcz do smażenia (masło klarowane, smalec lub oliwa)*.

*jeśli pozwala nam na to patelnia, możemy spróbować smażyć także bez tłuszczu

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Cukinię ścieram na dużych oczkach. Posypuję solą, mieszam i odstawiam na ok. 10 minut.
  2. Po tym czasie dokładnie odsączam i przekładam do miski. Dodaję starty ser oraz jajko i mieszam dokładnie.
  3. Na patelni podgrzewam tłuszcz. Łyżką nakładam porcję ciasta i smażę placki z obu stron na złoty kolor. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości (bez tłuszczu do smażenia) / w jednej porcji  (zazwyczaj jest 7 placków):

  • białko ok. 29 / 4 g,
  • tłuszcz ok. 28 / 4 g,
  • węglowodany ok. 5,5 / 0,8 g,
  • kalorie 390 / 56 kcal

 

Kategorie
Keto wytrawnie

KETO CHLEBEK PIZZA, czyli KETO STROMBOLI

SKŁADNIKI:

FARSZ:

  • 1,5 łyżki sosu pomidorowego,
  • 1 łyżeczka oliwy,
  • ok. 120 g sera mozzarella – nie z zalewy,
  • ok. 120 g dowolnych wędlin typu szynka, salami, chorizo, kiełbasa,
  • kawałek świeżej papryki,
  • kawałek cebuli,
  • garść oliwek.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE:

  1. Składniki na ciasto łączę mikserem i odstawiam na 10 minut. Po tym czasie zgęstnieje.
  2. Na blasze kładę papier do pieczenia, smaruję oliwą z oliwek, która pomoże nam rozsmarować ciasto. 
  3. Na papier przekładam ciasto i równomiernie rozcieram tak, aby powstał placek o grubości 5 mm o mniej więcej równych bokach. Zmoczenie dłoni pomoże zrobić to szybko i sprawnie. 
  4. Wierzch polewam odrobiną oliwy i nadaję ostateczny płaski kształt. 
  5. Układam składniki farszu, zaczynam od sosu pomidorowego. Następnie ulubione dodatki, oliwki, wędliny, cebula, papryka. 
  6. Zwijam w rulon jak roladę i układam łączeniem do spodu. Końce zabezpieczam sklejając je i chowając do spodu. Nacinam lekko w kilku miejscach, posypuję dowolnymi ziołami (u mnie czarnuszka). 
  7. Piekę w nagrzanym piekarniku w temp. 180°C najpierw z termoobiegiem przez 15 minut, a potem góra-dół przez 25-30 minut.
  8. Po tym czasie pozwalam, żeby chlebek jeszcze przez kilka został w ciepłym piekarniku. Kroję jeszcze gorący, ale można podawać także na zimno. 

MAKROSKŁADNIKI

W samym cieście:

  • Białko 80 g,
  • Tłuszcz 128 g,
  • Węglowodany 17 g,
  • Kalorie 1608 kcal. 

W całości z farszem:

  • Białko 135 g,
  • Tłuszcz 193 g,
  • Węglowodany 20 g,
  • Kalorie 2419 kcal. 

 

Kategorie
Keto wytrawnie

KETO TARTA Z ŁOSOSIEM I BROKUŁEM

SKŁADNIKI NA CIASTO

SKŁADNIKI NA FARSZ

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE:

  1. Składniki na ciasto łączę do uzyskania zwartej masy. Formuję płaski placek, zawijam w folię i odkładam do zamrażalnika, żeby zastygło.
  2. Brokuł gotuję w lekko osolonej wodzie do poziomu al dente.
  3. Gdy ciasto zastygnie kroję cienko i przekładam do formy tak, żeby pokryć nim spód i boki. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 15  minut w temp. 160-170°C. 
  4. W tym czasie przygotowuję farsz. Do białek i jajka dodaję twaróg, śmietanę, starty ser, czosnek i miksuję. Na upieczonym cieście układam różyczki brokuła i kawałki łososia. Na wierzch przekładam serową masę.
  5. Kontynuuję pieczenie w tej samej temperaturze, aż masa zastygnie (u mnie ok. 20-25 minut).
  6. Przed podaniem posypuję natką pietruszki.

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji (8):

  • Białko 136 /  17 g,
  • Tłuszcz 152 / 219  g,
  • Węglowodany 30 / 3,8 g,
  • Kalorie 2033 / 254 kcal

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KETO BATONY ORZECHOWE

SKŁADNIKI:

WYKONANIE:

  1. Masło podgrzewam w szerokim rondlu. Można doprowadzić do sklarowania lub lekkiego palenia (dzięki temu uzyskamy karmelowy smak) lub użyć gotowego masła sklarowanego. Następnie dodaję szczyptę soli i słodzik. Mieszam i dodaję masło orzechowe.
  2. Potem wszystkie pozostałe sypkie składniki. Można dodać także zapach śmietankowy lub wanilię.
  3. Masę przekładam do formy i chłodzę, aż zastygnie. Kroję na dowolnej wielkości batony.

Makroskładniki:

  • Tłuszcz 210 / 26 g,
  • Białko 27 / 3,4 g,
  • Węglowodany 16 / 2 g,
  • Kalorie 2058 / 257,3 kcal.

Kategorie
Keto wytrawnie

KETO MINI PIZZA BEZ PIEKARNIKA

SKŁADNIKI:

WYKONANIE:

  1. Białka z solą ubijam na sztywną pianę. Dodaję żółtka i dalej ubijam.
  2. Następnie sypkie składniki, ocet lub sok z cytryny i starty ser. Mieszam delikatnie.
  3. Natłuszczoną patelnię nagrzewam. Układam porcje ciasta, na każdej porcji układam dodatki u mnie chorizo, oliwki i papryka.
  4. Smażę na bardzo małym ogniu pod przykryciem. Gdy ciasto zetnie się odwracam na chwilę, żeby zrumienić wierzch. Po czym wracam do poprzedniego ułożenia i posypuję serem. Jeszcze na kilka chwil przykrywam, aż ser rozpuści się.

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji (9):

Białko 28 / 3 g, Tłuszcz 41 / 4,6 g, Węglowodany 3 / 0,3 g, Kalorie 495 / 55 kcal.

 

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KEFIROWE CIASTO Z JABŁKAMI LOW CARB, OBŁĘDNE CIASTO BEZ CUKRU

SKŁADNIKI:

*składniki w temperaturze pokojowej! 

WYKONANIE:

  1. Zaczynam od ubicia białek ze szczyptą soli.
  2. W oddzielnej misce łączę pozostałe składniki poza jabłkami. Następnie dodaję pianę z białek i delikatnie łączę. Na koniec dodaję pokrojone jabłka.
  3. Ciasto przekładam do tortownicy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w nagrzanym piekarniku przez ok. 30 minut w temp. 170ºC („góra-dół”) do tzw. suchego patyczka. 

MAKROSKŁADNIKI

– w całości / w jednej porcji (16):

  • Białko 35 / 2,2 g,
  • Tłuszcz 80 / 5 g,
  • Węglowodany 38 / 2,4 g,
  • Kalorie 1035 / 65 kcal.

Kategorie
Keto wytrawnie

TARTA GRZYBOWA KETO LCHF

SKŁADNIKI

CIASTO:

FARSZ:

WYKONANIE:

  1. Składniki na ciasto łączę do uzyskania zwartej masy. Odkładam do zamrażalnika, żeby ciasto zastygło.
  2. W tym czasie przygotowuję farsz. Na patelni podgrzewam tłuszcz i smażę posiekaną cebulę. Dodaję pokrojone grzyby i smażę, aż stracą jędrność i odparują.  Doprawiam do smaku przyprawami, solą i pieprzem. Dodaję natkę pietruszki. Zestawiam z ognia.
  3. W tym czasie ciasto przekładam do formy do pieczenia tart. Można zetrzeć na tarce, pokroić cienko lub rozwałkować tak, żeby pokryć spód formy i boki. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 15  minut w temp. 160-170°C. 
  4. Twaróg, jogurt naturalny i jajko blednuję. Na koniec dodaję ser cheddar lub żółty i mieszam. Masę przekładam na upieczone ciasto. Następnie usmażone grzyby i ewentualnie posypuję odrobiną startego żółtego sera.
  5. Kontynuuję pieczenie w tej samej temperaturze, aż masa zastygnie (u mnie ok. 20-25 minut).
  6. Przed podaniem posypuję natką pietruszki.

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji (jeśli podzielimy na 8):

  • Białko 112 / 14 g,
  • Tłuszcz 203 / 25,4 g,
  • Węglowodany 30 / 3,8 g,
  • Kalorie 2445 / 306 kcal

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KETO KRAKERSY lub CIASTKA Z MAKIEM

SKŁADNIKI:

  • 90 g miękkiego masła lub smalcu (u mnie gęsi),
  • 100 g tłustego twarogu,
  • 75 g drobnej mąki kokosowej lub migdałowej,
  • 1,5 łyżki maku (niemielonego),
  • szczypta soli,
  • opcjonalnie 1 łyżka erytrolu,
  • opcjonalnie wanilia.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE:

  1. Zaczynam od rozdrobnienia twarogu. Następnie dodaję miękki tłuszcz (u mnie smalec gęsi) i suche składniki. Dokładnie łączę.
  2. Ciasto jest plastyczne. Lepię kulki, które spłaszczam i układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  3. Piekę w nagrzanym piekarniku w temp. 170-180°C ok. 20 minut (najlepiej obserwować).

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednym ciastku (12):

białko 23 / 1,9 g, tłuszcz 138 / 11,5 g, węglowodany 9 / 0,8 g, kalorie 1396 / 116 kcal.

Kategorie
Dania obiadowe Keto wytrawnie

| KAPUSTA Z GROCHEM

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Groch zalewam dużą ilości wody i odstawiam na noc. Następnego dnia gotuję aż zmięknie (ok. 1 godzinę).
  2. Kapustę kroję na mniejsze kawałki. Zalewam zimną wodą i odciskam. Ponownie zalewam wodą, dodaję liście laurowe i ziele angielskie i gotuję w oddzielnym garnku przez ok. 1,5 godziny.
  3. Ziemniaki obieram i gotuję w lekko osolonej wodzie. Następnie ugniatam na pure.
  4. Gdy kapusta będzie ugotowana odlewam nadmiar wody, dodaję ugotowany groch i ziemniaki, posypuję majerankiem, doprawiam do smaku solą i pieprzem i dokładnie mieszam.
  5. Na patelni rozgrzewam olej i smażę na nim drobno pokrojoną cebulę. Dodaję do kapusty. Gotuję jeszcze parę chwil na małym ogniu. Przed podaniem można dodać usmażone kawałki boczku wędzonego.
Kategorie
Keto pieczywo Keto wytrawnie

KETO BOCHENEK Z TRZECH SKŁADNIKÓW, TYLKO 3 SKŁADNIKI KETO CHLEB

 

SKŁADNIKI:

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. W misie malaksera umieszczam wszystkie składniki i miksuję przez 6-7 minut do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.
  2. Masę przekładam do naczynia (15 x 15 cm) wyłożonego papierem do pieczenia.
  3. Piekę w nagrzanym piekarniku przez ok. 35-40 minut w temp. 140-150ºC („góra-dół”).
MAKROSŁADNIKI

w całości / w jednej kromce (6):

  • Białko 54 / 9 g,
  • Tłuszcz 34 / 5,7g,
  • Węglowodany 14 / 2,3 g,
  • Kalorie 598 / 99,7 kcal.

 

Kategorie
Keto desery Keto wytrawnie

KETO TARTA BEZ PIECZENIA

SKŁADNIKI NA SPÓD

SKŁADNIKI NA MASĘ

*można zastąpić jednym żółtkiem i mąką kokosową (ok. 20 g).

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Białka ubijam na sztywną pianę. Dodaję słodzik, jeszcze chwilę ubijam. Na koniec płatki migdałowe. Przekładam na dużą patelnię wyłożoną papierem do pieczenia (papier można wcześniej lekko posmarować masłem). Patelnię stawiam na maleńkim ogniu, przykrywam tak, żeby została mała szczelina i piekę, aż wierzch będzie suchy.
  2. Ciasto przekładam do mniejszej tortownicy tak, żeby wypełniło dno i boki formy. Ciepłe ciasto łatwo ukształtować. Odstawiam do ostudzenia.
  3. Wszystkie składniki na masę poza masłem i żelatyną umieszczam w garnuszku i miksuję. Stawiam na ogniu i mieszam, aż masa lekko zgęstnieje i zacznie bulgotać. Ewentualnie dodaję masło. Mieszam do rozpuszczenia. Jeśli masa wyda nam się zbyt grudkowata można ją wygładzić blendując. 
  4. Gdy budyń ostygnie dodaję rozpuszczoną żelatynę. Dokładnie mieszam. Przekładam na upieczony spód w tortownicy i chłodzę przez ok. 2 godziny.
  5. Po tym czasie dekoruję kakao i owocami. Owoce można dodać także do masy budyniowej.

MAKROSKŁADNIKI:

W całości / w jednej porcji (podzieliłam na 16):

  • Tłuszcz 130 / 8 g,
  • Białko 40 / 2,5 g,
  • Węglowodany 16 / 1 g,
  • Kalorie 1484 / 93 kcal

Mnóstwo przepisów w różnych kategoriach na diecie niskowęglowodanowej, keto jak również kuchni tradycyjnej.

Znajdziesz tu najprostsze rozwiązania dla siebie i swojej rodziny!

Odkryj
kontakt

Copyright © 2013-2024 Saganek.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone