SKŁADNIKI

• 350 g cukinii,
• 1,5 łyżki oliwy,
• 3 łyżki tahini,
• 1-2 ząbki czosnku,
• garść natki pietruszki i/lub kolendry,
• opcjonalnie odrobina soku z cytryny,
• ostra papryka,
• pieprz, sól.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w ebooku:

WYKONANIE

1. Na patelni podgrzewam oliwę. Dodaję pokrojoną cukinię bez części z nasionami, ale ze skórką. Posypuję solą i smażę na średnim ogniu pod przykryciem, aż straci jędrność i zmięknie. 
2. Ostudzoną cukinię przekładam do misy, dodaję pozostałe składniki i blenduję do uzyskania gładkiej masy.

Makroskładniki w całości:

• białko 15 g,
• tłuszcz 34 g,
• węglowodany 8 g,
• kalorie 412 kcal.