SKŁADNIKI 

• 2 białka jaj,
• 2 jajka,
• ok. 120 g twarogu sernikowego lub kanapkowego,
• 20 g łupiny babki jajowatej,
• 30 g mąki migdałowej,
• 15-20 g mąki bambusowej / błonnika bambusowego, 
• 2 łyżki oliwy,
• 1,5 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• pół łyżeczki soli,
• 1-2 rozgniecione ząbki czosnku, po pół łyżeczki oregano, rozmarynu, bazylii,
• szczypiorek,
• 2 łyżki oliwy,
• opcjonalnie szczypta grubej soli.

* podlinkowane, pogrubione produkty z listy składników możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych przepisów na keto bułki i bochenki znajdziesz w pakiecie:

WYKONANIE

1. Do białek dodaję jajka, twaróg, ocet, oliwę, mąkę, babkę jajowatą, sól oraz proszek do pieczenia i energicznie mieszam. Odstawiam na kilka minut.
2. W odrębnej misce mieszam oliwę, zioła i czosnek. Ciasto na chleb przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia (15 x 20 cm). Wierzch smaruję oliwą z ziołami lekko wciskając w ciasto. 
3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę (góra-dół) przez ok. 45-50 minut – początkowo przez 10 minut w temp. 180°C, następnie zmniejszam do 160°C.
4. Studzę na kratce. Kroję po całkowitym ostudzeniu.