Tag: deser bez cukru

Kategorie
Keto desery

MAŚLANO-SZARLOTKOWE GOFRY low carb

gofry low carb

Gofry możemy podać oprószone słodzikiem w pudrze lub solidną porcją bitej śmietany. Kapitalnie smakują z mascarpone, orzechami i rozpuszczoną czekoladą!

SKŁADNIKI

gofry low carb

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki na ciasto blenduję.
  2. Na koniec dodaję starte na dużych oczkach lub pokrojone w kostkę jabłko oraz przyprawy kardamon i cynamon.
  3. Gofry piekę w rozgrzanej gofrownicy (u mnie czas pieczenia ok. 3,5 minuty).
  4. Z podanej porcji upiekłam 3 gofry o wymiarach ok. 13 x 13 cm.
Makroskładniki w całości:
  • białko 35 g,
  • tłuszcz 76 g,
  • węglowodany 29 g,
  • kalorie 953 kcal. 
Kategorie
Keto desery

KETO CIASTKA SERNIKO-BROWNIE

SKŁADNIKI

MASA SERNIKOWA

POLEWA

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

  1. Zaczynam od połączenia składników na masę sernikową.
  2. W odrębnym naczyniu łączę składniki na ciasto z kakao.
  3. Z powstałej masy lepię kulki i układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą kulkę lekko dociskam i robię wgłębienie, w którym umieszczam porcję masy sernikowej.
  4. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę góra-dół w temp. 170⁰C przez ok. 30 minut.
  5. Ostudzone ciastka polewam rozpuszczoną czekoladą.
Makroskładniki w całości / w jednym ciastku (8):
  • białko 36 / 4,5 g,
  • tłuszcz 120 / 15 g,
  • węglowodany 25 / 3,1 g,
  • kalorie 1336 / 167 kcal. 
Kategorie
Keto desery

MINI SERNICZKI BEZ TWAROGU

W wersji bez nabiału możemy w całości przygotować ze śmietanki koksowej, a masło zastąpić olejem koksowym. Możemy także upiec w piekarniku. Serniczki potrzebują dłuższego czasu pieczenia, w związku z tym ustawiamy niższą temperaturę.

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

  1. Do misy przekładam śmietanę i śmietankę kokosową. Dodaję pozostałe składniki (poza owocami). Masę przelewam do kokilek natłuszczonych np. masłem.
  2. Kokilki wstawiam do air fryer i piekę przez ok. 30 minut w temp. 150-160ºC. Następnie ok. 15 minut w temp. 130ºC. Zostawiam w wyłączonym air fryer na ok. 15 minut.
  3. Znakomicie smakują na ciepło po upieczeniu. Natomiast po ostudzeniu i wyjęciu z foremek zachwycają jak tradycyjny maślany sernik. 
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (4):
  • białko 31 / 7,8 g,  
  • tłuszcz 98 / 24,5 g, 
  • węglowodany 58 / 14,5 g, 
  • kalorie 1217 / 304 kcal.
Kategorie
Keto desery

KETO PUDDING W 1 MINUTĘ BEZ NABIAŁU BEZ MLEKA I CUKRU

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

  1. Borówki lub jagody wsypuję do miski. Dodaję pzostałe składndki i blenduję do całkowitego połączenia i wygładzenia.
  2. Po ok. 30 sekundach deser zgęstnieje i możemy podzielić na porcje.
  3. Podaję z masłem orzechowym, borówkami / jagodami i kruszonym kakao. 
Kategorie
Keto desery

DESER TYLKO DWA SKŁADNIKI NAJPROSTSZY DESER W STYLU LOW CARB

SKŁADNIKI

  • 200 g serka wiejskiego,
  • 150-200 g mrożonych owoców.

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

Do misy malaksera przekładam mrożone owoce, dodaję serek wiejski i miksuję / blenduję na najwyższych obrotach do napuszenia i wygładzenia. Przed podaniem możemy dodatkowo schłodzić w zamrażalniku lub podać bezpośrednio po przygotowaniu jako gęsty lodowy krem.  

Makroskładniki w całości (wykorzystałam 150 g borówek):
  • białko 24 g,
  • tłuszcz 10 g,
  • węglowodany 25 g,
  • kalorie 280 kcal. 
Makroskładniki w całości (wykorzystałam 200 g truskawek):
  • białko 23 g,
  • tłuszcz 11 g,
  • węglowodany 17 g,
  • kalorie 260 kcal. 

Zdjęcie-okładka przepisu pochodzi z canva.com.

Kategorie
Keto desery

KETO CIASTO Z OWOCAMI bez babki jajowatej bez nabiału

SKŁADNIKI

WYKONANIE

  1. Pokrojone owoce skrapiam sokiem z cytryny.
  2. Białka ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie wciąż ubijając stopniowo dodaję żółtka i słodzik.
  3. Powoli dodaję mąkę, budyń, proszek do pieczenia i skórkę z limonki i mieszam delikatnie
  4. Na koniec wrzucam owoce. Ciasto przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ok. 14-28 cm). Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę góra-dół w temp. 160-170ºC przez ok. 30 minut (najlepiej sprawdzić patyczkiem czy środek jest suchy).
  5. Upieczone ciasto posypuję słodzikiem w pudrze. 
Makroskładniki  w całości / w jednej porcji (16):
  • białko 47 / 2,9 g,
  • tłuszcz 66 / 4,1 g,
  • węglowodany 26 / 1,6 g,
  • kalorie 907 / 56,7 kcal
Kategorie
Keto desery

KETO CIASTO Z JEŻYNAMI  

SKŁADNIKI

oraz na wierzch ciasta

  • 200-250 g jeżyn lub innych owoców.

forma ok. 22 x 22 cm.  

 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki przekładam do misy i łączę do uzyskania jednolitego gęstego ciasta.
  2. Przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układam owoce.
  3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę góra dół w temp. 170°C przez ok. 15 minut, potem przez 25-30 min. w temp. 160°C (najlepiej obserwować i sprawdzić patyczkiem). Kroję po ostudzeniu. 
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (12):
  • białko 61 / 5,1 g,
  • tłuszcz 109 / 9,1 g,
  • węglowodany 38 / 3,2 g,
  • kalorie 1400 / 117 kcal.
Kategorie
Keto desery

KETO DELICJE BEZ PIECZENIA

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

  1. W garnku nad gotującą wodą ustawiam miskę, w której rozpuszczam czekoladę, masło i serek lub śmietankę. Mieszam do połączenia i uzyskania gładkiej masy*.
  2. Połowę masy przekładam do foremek na muffiny (u mnie 8 sztuk) wypełniając dno. Następnie do każdej porcji dodaję po niedużej porcji masła orzechowego i konfitury. Na wierzch kładę resztę masy czekoladowej.
  3. Wstawiam do zamrażalnika. Możemy schłodzić mocniej jako deser lodowy.   

*Jeśli masa zacznie rozwarstwiać się (warzyć) możemy zblendować ją na najwyższych obrotach lub dodać 2-3 łyżki mleka lub wody i mieszać energicznie, aż masa wygładzi się.  

Makroskładniki w całości / w jednej porcji (8):
  • białko 17 / 2,1 g,
  • tłuszcz 130 / 16,3 g,
  • węglowodany 50 / 6,3 g,
  • kalorie 1470 /  184 kcal.
Kategorie
Keto desery

CIASTO DOMEK CHATKA KETO LOW CARB

SKŁADNIKI NA CIASTO

SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ

oraz

POLEWA

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki na ciasto przekładam do miski i miksuję do połączenia. Dzielę na dwie części. Każdą umieszczam pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia
    i rozwałkowuję/rozcieram na płaski placek o mniej więcej równych bokach. Każdy placek piekę góra-dół w temp. 150-160ºC przez ok. 20 minut (najlepiej obserwować). 
  2. Składniki na masę miksuję. Wstawiam do lodówki, żeby masa zaczęła tężeć. 
  3. Następnie 1/3 porcji masy przekładam ostudzone już placki (czyli pomiędzy dwoma plackami jest warstwa kremu). Na wierzch kładę pozostałą masę. Pośrodku wzdłuż układam konfiturę (lub świeże owoce).
  4. Ciasto kroję na trzy równe części, tak żeby część z konfiturą była w środkowej części. Ciasto składamy do środka (najlepiej składanie ciasta zrobić na papierze do pieczenia lub folii aluminiowej) chwytając za boki, żeby uzyskać trójkątny deser w kształcie… szałasu 😉 Zobacz film z przepisem. Ciasto zawijam w papier lub folię, na której było składane i wstawiam do lodówki do całkowitego zastygnięcia. 
  5. Dekoruję rozpuszczoną w kąpieli wodną czekoladą połączoną z mascarpone.  Kroję po całkowitym zastygnięciu polewy.
Kategorie
Keto desery

CZEKOLADOWA KETO BABKA Z TWAROGIEM 

SKŁADNIKI NA CIASTO CZEKOLADOWE 

MASA SERNIKOWA

  • jako polewa 50-60 g rozpuszczonej gorzkiej czekolady połączonej z 50 g śmietanki 36% lub mascarpone.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki na czekoladowe ciasto przekładam do miski i miksuję do połączenia. Przekładam do formy do babki (22-24 cm) lub tortownicy wcześniej dokładnie natłuszczonej i posypanej mąką np. kokosową.
  2. W odrębnej misce łączę składniki na ciasto sernikowe.
  3. Przekładam na ciasto czekoladowe. Lekko mieszam, żeby uzyskać nieregularne kształty. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę góra-dół w temp. 170°C przez ok. godzinę  (najlepiej obserwować i sprawdzić patyczkiem).
  4. Po ostudzeniu polewam rozpuszczoną czekoladą połączoną z mascarpone lub śmietanką (najlepiej rozpuścić i połączyć w kąpieli nad gorącą wodą). Wstawiam do lodówki, żeby polewa zastygła. 
Makroskładniki w całości / w jednym kawałku (16): 
  • białko 83 / 5,2 g, 
  • tłuszcz 200 / 12,5 g, 
  • węglowodany 72 / 4,5 g, 
  • kalorie 2458 / 154 kcal.

 

Ponad 750 przepisów w różnych kategoriach na diecie niskowęglowodanowej, keto jak również kuchni tradycyjnej.

Znajdziesz tu najprostsze rozwiązania na wiele okazji dla siebie i swojej rodziny!

Odkryj
kontakt
Regulamin
Polityka prywatności

Copyright © 2025 Saganek.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone | All Rigths reserved.
ZABRANIA SIĘ kopiowania zdjęć oraz opisów (w całości lub w części) BEZ ZGODY autora, właściciela i administratora strony (ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych). Nie obejmuje to udostępniania tzw. linkowania odsyłającego do strony z PODANIEM ŹRÓDŁA TEKSTU I ZDJĘCIA.