SKŁADNIKI

• 250 ml mleka roślinnego (u mnie najczęściej kokosowe, można rozcieńczyć wodą)*,
• 1 łyżeczka kurkumy,
• 1 łyżeczka anyżu mielonego,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• kawałek startego imbiru (1cm, ok. 1 łyżeczki),
• odrobina oleju kokosowego lub masła klarowanego,
• świeżo zmielony pieprz,
• szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie),
• szczypta soli.

*polecam spróbować także z mlekiem kozim, ostatnio robiłam po delikatnym rozcieńczeniu. Smakuje naprawdę wybornie 🙂

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

1. W garnuszku rozpuszczam tłuszcz dodaję kurkumę, cynamon, anyż, starty imbir i pieprz.
2. Lekko podgrzewam. Dodaję mleko. Podgrzewam (ale nie gotuję). Na koniec mocno podgrzane mleko blenduję, doprawiam pieprzem.
3. Przed podaniem posypuję cynamonem. To jest pyszne! <3