Ogarnij keto bez chaosu
Chcesz schudnąć, ale brakuje Ci czasu i pomysłów?
Proste przepisy na cały dzień — bez ciągłego zastanawiania się, co przygotować i co zabrać do pracy.
🧺 Składniki
- 70 g mąki migdałowej lub drobno posiekanych migdałów,
- 50 g sezamu,
- 2 białka jaj (ok. 70 g)*,
- 1-2 zmiażdżone ząbki czosnku,
- duża szczypta soli,
- opcjonalnie ulubione zioła do posypania.
*do przygotowania pieczywa najlepiej wykorzystać bardzo świeże, wcześniej sparzone jajka lub gotowe białka pasteryzowane.
Jeśli ten przepis Ci się przydał, możesz wesprzeć Saganek symboliczną kawą
Tworzenie darmowych przepisów i materiałów na blogu zajmuje sporo czasu. Jeśli chcesz wesprzeć rozwój Saganka i pomóc mi tworzyć kolejne przepisy keto i low carb – będzie mi ogromnie miło.
Postaw kawę ☕Dziękuję, że jesteś częścią tej społeczności 💚
👩🍳 Wykonanie
- Do białek dodaję sól i ubijam je na sztywną pianę. Następnie, delikatnie mieszając, stopniowo dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, mąkę migdałową oraz nasiona sezamu.
- Masę przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozprowadzam ją równomiernie, tworząc cienki, prostokątny placek o możliwie równej grubości.
- Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 150°C i piekę przez około 20–30 minut. Następnie wyjmuję pieczywo, kroję je na kawałki dowolnej wielkości, na przykład na 8 porcji, i ponownie wkładam do piekarnika. Suszę jeszcze przez około 15 minut w tej samej temperaturze, aż kawałki będą suche i chrupiące.
- Po upieczeniu pozostawiam pieczywo do całkowitego wystudzenia — stygnąc, stanie się jeszcze bardziej chrupiące.
Ważna informacja: Pieczywo możesz przygotować również w wyższej temperaturze, odpowiednio skracając czas pieczenia i kontrolując stopień zrumienienia. Jeśli jednak suszysz je w temperaturze 50°C, najlepiej wykorzystaj białka pasteryzowane. Możesz również użyć bardzo świeżych jaj, wcześniej dokładnie umytych i sparzonych, pamiętając, że sparzenie skorupki zmniejsza ryzyko znajdujących się na niej zanieczyszczeń, ale nie jest tym samym co pasteryzacja białka.
⚖️ Makroskładniki
| Całość | 1 porcja (1/8) | |
|---|---|---|
| Białko | 39 g | 4,9 g |
| Tłuszcz | 67 g | 8,4 g |
| Węglowodany netto | 8 g | 1 g |
| Kalorie | 793 kcal | 99 kcal |
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
🔎 Zobacz też
- Cynamonowe muffiny z jabłkiem
- Kokosowe ciasto ze śliwkami i kokosową bezą
- Twarogowe keto bułeczki z owocami
- Chlebki czosnkowe do chrupania
- Keto ciasto „Śliwka w czekoladzie”
cukinia czosnek deser bez cukru jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF low carb masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser twaróg
2 odpowiedzi na “Chlebki czosnkowe do chrupania”
Czy można zamiast świeżego czosnku użyć granulowanego lub w proszku?
Tak, jak najbardziej będzie OK.