SKŁADNIKI

• 500 g wątróbki drobiowej,
• 250 g surowego boczku,
• pół  cebuli,
• 2-3 ząbki czosnku,
• 30 g mąki kokosowej, migdałowej lub lnianej,
• 2 żółtka,
• 100 g żółtego sera startego na drobnych oczkach,
• pół łyżeczki pieprzu ziołowego, 
• 1 łyżka majeranku,
• pół łyżeczki startej gałki muszkatołowej, 
• świeżo mielony pieprz,
• 1 łyżka soli.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto i low carb znajdziesz w eBookach oraz pakietach eBooków

WYKONANIE

1. Wątróbkę, boczek, cebulę i czosnek mielę w maszynce do mięsa. Do powstałej masy dodaję mąkę, przyprawy i starty ser. Dokładnie mieszam i przekładam do formy (tzw. keksówki) wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Wstawiam do nagrzanego piekarnika. Piekę góra-dół przez ok. 1 godzinę
   w temp. 170-180ºC (pieczeń musi być lekko zrumieniona).
3. Po całkowitym ostudzeniu wyjmuję z formy i możemy podawać. 

Makroskładniki w całości 

• białko ok. 159 g, 
• tłuszcz ok. 197 g,
• węglowodany ok. 7,4 g,
• kalorie 2452 kcal.

Zdjęcie-okładka przepisu pochodzi z canva.com.