SKŁADNIKI

• 1 średniej wielkości cykoria,
• 200 g fety (owczej lub koziej),
• kilka włoskich orzechów,
• kilka truskawek.

SOS

• 1 łyżka masła orzechowego,
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek,
• pół łyżeczki octu balsamicznego,
• opcjonalnie pół łyżeczki kremu na bazie octu balsamicznego,
• 1 ząbek czosnku.  

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w ebooku:

WYKONANIE

1. Łączę wszystkie składniki na sos. Cykorię oczyszczam odcinając grubszą łodyżkę.
2. Odrywam liście, które można zanurzyć na kilka minut w słonej wodzie, jeśli uznamy, że przeszkadza nam goryczkowaty posmak cykorii (po moczeniu należy  osuszyć).
3. Liście/łódeczki układam na półmisku. Wypełniam fetą, truskawkami, orzechami, polewam sosem orzechowym i gotowe!. 

Makroskładniki w całości:

• białko 45 g,
• tłuszcz 94 g,
• węglowodany 15 g,
• kalorie 1088 kcal