SKŁADNIKI NA KLUSKI

• 3 jajka, 
• 1,5 łyżki oliwy,
• garść natki pietruszki,
• szczypta soli.

SKŁADNIKI NA SOS

• 2 łyżki masła orzechowego,
• 50-70 ml wody,
• 1-2 łyżki soku z cytryny,
• 1-2 ząbki czosnku,
• 2-3 łyżki sosu sojowego,
• odrobina ostrej papryki,
• płatki chili, 
• garść posiekanych pistacji,
• natka pietruszki. 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto i low carb znajdziesz w eBookach oraz pakietach eBooków:

WYKONANIE

1. Jajka blenduję z oliwą, natką pietruszki i odrobiną soli. Z ciasta smażę placki/naleśniki (jeśli jest taka konieczność patelnię lekko natłuszczam).
2. W misce mieszam masło orzechowe, sos sojowy, sok z cytryny, wodę oraz przeciśnięty czosnek. Jeśli chcemy uzyskać bardziej rzadki sos dodajemy więcej wody.
3. Na koniec doprawiam ostrą papryką.
4. Naleśniki zwijam w rulon i kroję w paski, tak jak tradycyjny domowy makaron. Układam na talerzu. Polewam sosem orzechowym, posypuję pistacjami, natką pietruszki i płatkami chili. 

MAKROSKŁADNIKI W CAŁOŚCI:

• białko 30 g,
• tłuszcz 70 g,
• węglowodany 10 g,
• kalorie 777 kcal.