SKŁADNIKI

• 250 g mięsa mielonego (u mnie łopatka wieprzowa),
• 3 jajka,
• 50-60 g startego sera cheddar,
• 1 nieduża cebula,
• 3 ząbki czosnku,
• kawałek pora, 
• ostra papryka,
• 1 łyżeczka majeranku,
• pół łyżeczki pieprzu ziołowego,
• sól, pieprz,
• tłuszczu do smażenia (u mnie smalec gęsi). 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

1. Mięso, ser, czosnek, cebulę, por, jajka, ser oraz przyprawy umieszczam w malakserze i blenduję do uzyskania jednolitej masy. Na koniec dodaję świeżo zmielony pieprz.
2. Na patelni podgrzewam tłuszcz. Za pomocą łyżki nakładam porcję mięsa formując płaski placek.
3. Smażę z obu stron na złoty kolor. I tak postępuję do wykorzystania całej mięsnej masy (powstanie 6-7 kotletów/placków).

Makroskładniki w całości (nie liczyłam tłuszczu ze smażenia)  / w jednym placku (było 7):

• Białko 84 / 12 g,
• Tłuszcz 43 / 6,1 g, 
• Węglowodany 11 / 1,6 g,
• Kalorie 766 / 109 kcal.

Film z przepisem znajdziesz TU.