Kruche, kokosowe i z wyraźnym makowym nadzieniem. Te keto ciasteczka z makiem to świetny sposób na wykorzystanie kilku łyżek masy makowej, które możemy odłożyć z dowolnego wypieku (np. babki lub strucli). Prosty skład, szybkie wykonanie i smak, który idealnie wpisuje się w świąteczny klimat ❤️
Proste keto & low-carb na co dzień – niezawodne i pyszne rozwiązania, które zawsze smakują 🍳🥑
Jedz pysznie, bez cukru i bez stania godzinami przy kuchni! W moich e-bookach znajdziesz proste, szybkie i różnorodne przepisy – idealne dla zabieganych, którzy chcą zadbać o siebie ❤️
✅ Łącznie 39 ekspresowych przepisów „na wynos” (keto & low-carb)
✅ Składniki z pobliskiego sklepu – bez kombinowania
✅ Tabele: białko (20/40 g), tłuszcze i warzywa – do szybkiego planowania
✅ Gratisy – listy zakupów i mini-poradnik
🧺 Składniki
- 70 g mąki migdałowej,
- 80 g wiórków koksowych,
- 60 g masła (lub oleju kokosowego),
- 1 jajko,
- 2-3 łyżki erytrolu,
- opcjonalnie wanilia lub smakowe kropelki ze stewią,
- szczypta soli,
- ok. 2-3 łyżki masy makowej np. z tego przepisu.
🥣 Kokosowe keto ciastka z makiem – wykonanie krok po kroku
1. Przygotowanie ciasta. Do miski przekładam wszystkie składniki: mąkę migdałową, wiórki kokosowe, miękkie masło, jajko, erytrol, szczyptę soli oraz odrobinę wanilii lub kropelki smakowe (np. karmelowe, waniliowe, cytrynowe).
2. Wyrabianie. Całość dokładnie łączę widelcem lub mikserem, aż powstanie jednolita, plastyczna masa.
3. Formowanie ciasteczek. Z masy lepię niewielkie kulki i układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. W każdej kulce palcem lub końcem łyżeczki robię delikatne wgłębienie.
4. Nadzienie. Do każdego wgłębienia nakładam masę makową.
5. Pieczenie. Blachę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 160°C (grzanie góra–dół). Piekę przez ok. 15–20 minut, aż ciasteczka delikatnie się zarumienią. Po upieczeniu zostawiam na blasze do ostygnięcia.
⚖️ Makroskładniki
| Całość | 1 porcja (1/16) | |
|---|---|---|
| Białko | 50 g | 3 g |
| Tłuszcz | 210 g | 13 g |
| Węglowodany netto | 32 g | 2 g |
| Kalorie | 2300 kcal | 144 kcal |
💡 Kilka sugestii
- Przechowywanie: ciastka najlepiej w suchym miejscu zawinięte w papierowy ręcznik lub serwetę – spokojnie wytrzymają 4–5 dni.
- Słodkość pod kontrolą: ilość erytrolu dopasuj do własnych preferencji – jeśli lubisz mniej słodkie, spokojnie możesz go dać mniej.
- Konsystencja: jeśli masa jest zbyt sucha i się kruszy, dodaj odrobinę masła. Jeśli zbyt rzadka – dosyp troszkę wiórków kokosowych.
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
Keto inspiracje, które nie kończą się na jajku i awokado 😉 Sprawdź w ebookach
Poznaj inne przepisy
🔎 Zobacz też
cebula cukinia czosnek jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF mak masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser twaróg