Dodatki do keto pizzy możemy dowolnie zmieniać. Możemy przygotować jako opcję do śniadaniówki. W wersji na zimno keto pizza smakuje równie dobrze. 

SKŁADNIKI

• 15 g mąki bambusowej / błonnika bambusowego,
• 20 g mąki migdałowej, 
• 2 jajka, 
• 60 g startego sera cheddar lub grana padano, 
• sól,
• ćwierć łyżeczki oregano,
• opcjonalnie ćwierć łyżeczki czosnku granulowanego,
• 1,5 łyżki oliwy,
• 1 kulka (125 g) mozzarelli
• oraz 1-2 łyżki oliwy i  ulubione dodatki. 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w BESTSELLERZE

WYKONANIE

1. Na patelni podgrzewam oliwę i krótko smażę dodatki do pizzy (wystarczy, żeby były lekko zrumienione).
2. W misce łączę składniki na pizzę.
3. Usmażone dodatki zdejmuję z patelni.
4. Na patelnię przekładam ciasto na pizzę nadając mu okrągły płaski kształt. Posypuję startą mozzarellą, układam wcześniej przygotowane dodatki.
5. Patelnie ustawiam na najmniejszym ogniu. Przykrywam i zostawiam, aż pizza zetnie się.
6. Następnie zdejmuję pokrywę, żeby odparowało. Po 1-2 minutach keto pizzę możemy podawać. 

Makroskładniki w całości (bez dodatków typu szynka, oliwki, papryka):

• białko 55 g,
• tłuszcz 80 g,
• węglowodany 3,4 g,
• kalorie 974 kcal.