Tag: keto fast food

Kategorie
Keto wytrawnie

KETO PIZZA Z PATELNI

keto pizza z patelni

Dodatki do keto pizzy możemy dowolnie zmieniać. Możemy przygotować jako opcję do śniadaniówki. W wersji na zimno keto pizza smakuje równie dobrze. 

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w BESTSELLERZE

keto pizza z patelni

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam oliwę i krótko smażę dodatki do pizzy (wystarczy, żeby były lekko zrumienione).
  2. W misce łączę składniki na pizzę.
  3. Usmażone dodatki zdejmuję z patelni.
  4. Na patelnię przekładam ciasto na pizzę nadając mu okrągły płaski kształt. Posypuję startą mozzarellą, układam wcześniej przygotowane dodatki.
  5. Patelnie ustawiam na najmniejszym ogniu. Przykrywam i zostawiam, aż pizza zetnie się.
  6. Następnie zdejmuję pokrywę, żeby odparowało. Po 1-2 minutach keto pizzę możemy podawać. 
Makroskładniki w całości (bez dodatków typu szynka, oliwki, papryka):
  • białko 55 g,
  • tłuszcz 80 g,
  • węglowodany 3,4 g,
  • kalorie 974 kcal. 
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO BURGER Z AIR FRYER

SKŁADNIKI NA BUŁKĘ

Naczynie o średnicy ok. 16 cm. 

BURGER

SOS

DODATKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w BESTSELLERZE

WYKONANIE

  1. Składniki na bułkę łączę i przekładam do natłuszczonego i oprószonego mąką naczynia (można wyłożyć papierem do pieczenia).
  2. Wstawiam do air fryer i piekę w temp. 170⁰C przez 20-25 minut. Po wyjęciu z naczynia bułkę odwracam, przekładam bezpośrednio do koszyka air fryer i piekę jeszcze przez 3-4 minuty. Po upieczeniu studzę na kratce.
  3. Do mięsa dodaję przyprawy i mieszam dokładnie. Przekładam do naczynia po bułce i piekę w temp. 180⁰C przez 15-20 minut (lub krócej jeśli chcemy bardziej krwiste mięso).
  4. Składniki na sos łączę.
  5. Ostudzoną bułkę kroję na pół i jeszcze przez 2 minuty piekę w air fryer, żeby zrumienić w środku i dodatkowo nadać chrupkości.
  6. Zrumienione połówki bułki smaruję sosem, przekładam sałatą pomidorem, cebulą, mięsem i gotowe 😉 
Makroskładniki w całości:
  • białko 90 g,
  • tłuszcz 102 g,
  • węglowodany 13 g,
  • kalorie 1356 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO CALZONE Z AIR FRYER

 

SKŁADNIKI 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto i low carb znajdziesz w eBookach oraz pakietach eBooków:

WYKONANIE

  1. Do miski przekładam wszystkie składniki i łączę.
  2. Ciasto przekładam na kawałek papieru do pieczenia. Rozsmarowuje do uzyskania płaskiego okrągłego placka. Posypuję serem. Układam dowolne dodatki i składam na pół (najlepiej pomóc sobie papierem). Przekładam do kosza air fryer. Wierzch posypuję startym serem.
  3. Czas pieczenia w air fryer ok. 15 minut w temp. 160ºC. Calzone możemy upiec także w piekarniku lub na patelni. 
MAKROSKŁADNIKI w samej bułce: 
  • białko 28 g,
  • tłuszcz 41 g,
  • węglowodany 2 g,
  • kalorie 512 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO PIZZA NA PUSZYSTYM SPODZIE

SKŁADNIKI

DODATKI WEDŁUG UZNANIA 

* podlinkowane, pogrubione produkty z listy składników możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych przepisów na keto bułki i bochenki znajdziesz w pakiecie:

WYKONANIE

  1. W misce umieszczam wszystkie składniki i łączę do uzyskania jednolitej masy.  
  2. Ciasto przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (papier można lekko natłuścić). Rozprowadzam tak, żeby uzyskać płaski okrągły placek. Wierzch lekko spryskuję oliwą z oliwek. 
  3. Piekę w nagrzanym do 170°C piekarniku przez ok. 30 minut (góra-dół), najlepiej obserwować. Następnie na cieście układam dowolne dodatki i kontynuuję pieczenie przez 8-10 minut. 
MAKROSKŁADNIKI w całości (w samym cieście):
  • białko 47 g,
  • tłuszcz 46 g,
  • węglowodany 7 g,
  • kalorie 720 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO ZAPIEKANKA Z PIECZARKAMI JAK TRADYCYJNA NA BUŁCE

SKŁADNIKI

SKŁADNIKI NA FARSZ

  • 500 g pieczarek,
  • pół cebuli,
  • kawałek kiełbasy,
  • dowolna wędlina (boczek, salami, szynka),
  • 1-2 łyżki masła,
  • 300 g startego żółtego sera,
  • przyprawy, sól. 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

  1. Na patelni podgrzewam masło dodaję pokrojoną wędlinę (salami, szynka, boczek wędzony) oraz kiełbasę. Po chwili także pokrojoną cebulę. Gdy się zrumienią dodaję pokrojone pieczarki. Smażę, aż odparują. Zostawiam na patelni.
  2. W tym czasie przygotuję ciasto. Do śmietany dodaję, oliwę, mąkę, sól, proszek do pieczenia oraz przyprawy (u mnie czosnek granulowany oraz zioła). Ciasto przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Posypuję garścią startego żółtego sera i wstawiam do nagrzanego piekarnika. Piekę “góra-dół” w temp. 160ºC przez ok. 20-30 minut (najlepiej obserwować, ciasto ma być lekko zrumienione).
  3. Przykrywam farszem z patelni, obficie posypuję żółtym serem i jeszcze wstawiam do piekarnika na 5-10 minut, żeby ser był ciągnący i złocisty.
  4. Kroję na kawałki i podaję z ulubionym sosem.
Makroskładniki w całości:
  • białko 174 g,
  • tłuszcz 233 g,
  • węglowodany 33 g,
  • kalorie 2927 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

PIZZA Z PATELNI | SZYBKI POŻYWNY OMLET JAK PIZZA

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w ebooku:

WYKONANIE 

  1. Na patelni podgrzewam tłuszcz. Dodaję cieniutko pokrojoną cebulę, plastry kiełbasy, kawałki papryki i pokrojone oliwki. Krótko smażę. Posypuję startym żółtym serem.
  2. Jajka roztrzepuję ze śmietaną, mąką i przyprawami. Powstałą masę przekładam na ser. Zmniejszam ogień do minimum, patelnię przykrywam i smażę aż ciasto całkowicie zastygnie. Kroję porcję, odwracam tak, żeby dodatki były na wierzchu a ciasto na dole. Podaję z dowolną sałatką i/lub sosem. 
Makroskładniki w całości:
  • białko 64 g,
  • tłuszcz 61 g,
  • węglowodany 5,4 g,
  • kalorie 824 kcal. 
Kategorie
Keto pieczywo Keto wytrawnie

CHLEBEK PITA KETO FAST FOOD

SKŁADNIKI 

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Piękne solidne deski kuchenne kupisz w Tavola (kliknij i zobacz).

WYKONANIE 

  1. Zaczynam od zblendowania sera, oliwy, jogurtu i jajka do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodaję suche składniki i łączę. Odstawiam na ok. 10 minut. 
  2. Po tym czasie ciasto dzielę na 2 porcje kulki. Przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Dłonie smaruję oliwą lub moczę w wodzie i rozcieram ciasto do uzyskania okrągłego i płaskiego placka (grubość według uznania). 
  3. Piekę w nagrzanym piekarniku przez ok. 12-15 minut w temp. 160ºC (najlepiej obserwować ciasto ma być lekko zrumienione, im dłużej pieczemy tym ciasto będzie bardziej łamliwe). 

Makroskładniki  w całości:

  • Białko 35 g 
  • Tłuszcz 45 g
  • Węglowodany 6,6 g
  • Kalorie 600 kcal.
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO KEBAB

SKŁADNIKI 

Mięso kroję na cieniutkie paseczki. Posypuję przyprawami. Odstawiam na czas przygotowania sosu i bułki. Następnie smażę na tłuszczu na średnim ogniu. 

Sos

Wszystkie składniki łączę, odstawiam.

Bułka

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Wiórki i słonecznik krótko blenduję, żeby były bardziej rozkruszone.
  2. Do białek (łącznie czterech) dodaję sól i ubijam na sztywną pianę. Dodaję żółtko i na małych obrotach ubijam. Następnie powoli dosypuję wiórki kokosowe ze słonecznikiem i sezamem oraz przyprawy delikatnie miksuję.
  3. Na patelni rozpuszczam ok. 2 łyżki smalcu. Smażę na małym ogniu pod przykryciem ze szczeliną.
  4. Gdy tylko masa zetnie się na wierzchu odwracam na drugą stronę na ok. 1,5 minuty, żeby zrumienić. 
  5. Bułkę kroję na pół albo na cztery części. Następnie kroję na pół, tak żeby powstała kieszonka. 
  6. Warzywa według uznania np. ćwierć czerwonej kapusty, pół cebuli, pół ogórka, pół pomidora, garść posiekanej kapusty pekińskiej. 
Makroskładniki w całości:
  • Białko 145 g,
  • Tłuszcz 161 g, 
  • Węglowodany 18 g,
  • Kalorie 2130 kcal.
Kategorie
Keto pieczywo Keto wytrawnie

KETO PIZZA BEZ MĄKI, BEZ PROSZKU DO PIECZENIA

Czy mówiłam już, że uwielbiam szybkie i proste przepisy? 🙃 Takie, które nie wymagają użycia skomplikowanych składników. Taka jest ta pizza. 

SKŁADNIKI

  • ok. 400 g pokrojonej piersi drobiowej,
  • 3 jajka (żółtka i białka oddzielnie),
  • 50 g rozpuszczonego masła (może być klarowane), 
  • 60 g startego żółtego sera lub twardej mozzarelli,
  • ćwierć łyżeczki ostrej papryki,
  • 1 łyżeczka oregano,
  • pół łyżeczki lub więcej soli,

Na wierzch

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. W misie malaksera umieszczam pokrojone mięso, żółtka, rozpuszczony tłuszcz, ser i pół łyżeczki soli. Rozdrabniam do uzyskania jednolitej masy.
  2. Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję wcześniej przygotowaną masę mięsną i miksuję na małych obrotach. Na koniec dodaję przyprawy. 
  3. Masę przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i nadaję pożądany kształt i grubość naszej pizzy. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę (góra-dół) w temp. 160-170⁰C przez 10 minut.
  4. Następnie smaruję oliwą i sosem pomidorowym. Układam ulubione dodatki, posypuję serem i kontynuuję pieczenie, aż ser rozpuści się (u mnie ok. 15-20 minut)

Makroskładniki w całości (sam spód posmarowany oliwą i sosem pomidorowym):

  • Białko 121 g,
  • Tłuszcz 98 g, 
  • Węglowodany 3 g,
  • Kalorie 1374 kcal.

Kategorie
Keto wytrawnie

JAK PRZYGOTOWAĆ DOMOWY KETO FAST FOOD KETO FISHBURGER

Oczywiście dodatki możemy zmieniać czyniąc burgera bardziej tradycyjnego lub LCHF, zależy od potrzeb (możemy wybrać inną rybę, jogurt zastąpić majonezem albo dodać więcej oliwy z oliwek).

FISHBURGER

BUŁKA

SAŁATKA

SOS

DODATKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Wszystkie składniki na bułki łączę. Najpierw dodaję mniej wody i sprawdzam konsystencję, ma być gąbczasta i luźna.
  2. Odstawiam na kilka minut i sprawdzam konsystencję ciasta. Ewentualnie dodaję odrobinę wody. 
  3. Lepię trzy płaskie bułki, układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w nagrzanym piekarniku przez ok. 30 minut w temp. 160-170ºC góra-dół (najlepiej obserwować). Studzę na kratce. 
  4. Posiekaną rybę łączę z serem, zieleniną, przyciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem. Dokładnie mieszam. Lepię trzy płaskie burgery, układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (może być ta sama blacha, na której piekliśmy bułki). Każdą porcję polewam rozpuszczonym masłem klarowanym.  Piekę w nagrzanym piekarniku przez ok. 30 minut w temp. 1170ºC góra-dół (najlepiej obserwować). W połowie pieczenia kotlety odwracam na drugą stronę.
  5. Liście kapusty kroję cienko, dodaję posiekany por, koperek i pozostałe składniki. Dokładnie mieszam, ewentualnie doprawiam do smaku.
  6. Składniki na sos również łączę. 
  7. Ostudzone bułki kroję na pół, układam na blasze i wstawiam na 10 minut do nagrzanego piekarnika, żeby dodatkowo wysuszyć i ogrzać. 
  8. Połówki bułek smaruję sosem, układam fishburegry, sałatkę, plaster pomidora i/lub ogórki konserwowe lub kiszone. Składam i podaję! Pyszne, szybkie i dla całej rodzinki 😉

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji (3):

  • Białko 81 / 27  g 
  • Tłuszcz 100 / 33,3 g 
  • Węglowodany 17 / 5,7  g 
  • Kalorie 1323 / 441 kcal. 

Kategorie
Keto wytrawnie

KETO PIZZA NA CIENKIM KRUCHYM SPODZIE

Proste i niezawodne ciasto, które zrobisz w kilka minut. Można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, a potem tylko rozwałkować i upiec.

SKŁADNIKI

* podlinkowane, pogrubione produkty z listy składników możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Składniki na ciasto łączę i odstawiam do zamrażalnika na 40-50 minut.
  2. Następnie rozwałkowuję pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. 
  3. Przekładam na deskę i ponownie do zamrażalnika na pól godziny. Dzięki schłodzeniu bez problemu odkleimy wierzchni papier.
  4. Ciasto smaruję oliwą. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 15 minut w temp. 150-160ºC.
  5. Następnie smaruję sosem pomidorowym. Układam ulubione dodatki i kontynuuję pieczenie przez kolejne 15 minut. 

MAKROSKŁADNIKI w całości 

  • Białko 48 g,
  • Tłuszcz 121 g,
  • Węglowodany 10 g,
  • Kalorie 1355 kcal.

Ponad 700 przepisów w różnych kategoriach na diecie niskowęglowodanowej, keto jak również kuchni tradycyjnej.

Znajdziesz tu najprostsze rozwiązania na wiele okazji dla siebie i swojej rodziny!

Odkryj
kontakt

Copyright © 2013-2024 Saganek.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone | All Rigths reserved | ZABRANIA SIĘ kopiowania zdjęć oraz opisów (w całości lub w części) BEZ ZGODY właściciela i administratora strony lub BEZ PODANIA ŹRÓDŁA TEKSTU I ZDJĘCIA.