Składniki
- 1 jajko,
- 55 g majonezu,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 łyżka skórki z cytryny,
- 20 g mąki kokosowej,
- 5 g śmietankowego budyniu w proszku,
- 5 g mielonego siemienia lnianego,
- 10-20 g słodziku (u mnie erytrytol),
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- pół łyżeczki kurkumy.
Wykonanie
- Łączę mokre składniki. Dodaję suche i dokładnie mieszam.
- Ciasto przekładam do foremek na muffiny (u mnie 4 sztuki). Piekę w temperaturze 170°C aż się zrumienią (ok. 20-25 minut).
Najprostsza masa z lemon curd
- 125 g mascarpone,
- 2 łyżki keto lemon curd.
Łączę łyżką lub blenduję na gładką masę.
Orzeźwiająca masa bazyliowa
- 125 g mascarpone,
- 50 g śmietanki 30 %,
- 1 łyżka słodziku opcjonalnie,
- solidna garść świeżej bazylii,
- 1-2 łyżki keto lemon curd.
Najpierw blenduję bazylię ze śmietaną, następnie dodaję pozostałe składniki i blenduję na gładką masę.
Przygotowanie babeczek
- Muffiny kroję w ten sposób, że z każdej ścinam czubek. Ścięte kawałki zamieniam w okruchy, które potem służą jako posypka na ciastku.
- Na każdej babeczce układam po dwie łyżki masy, posypuję okruszkami i gotowe.
- Pozostałą masę przekładam do pucharków. Posypuję okruszkami i zajadam 😉
🔎 Zobacz też
- Keto sernik kokosowy z borówkami i limonką
- Kefirowe ciasto ze śliwkami bez cukru – proste ciasto low carb
- KETO SERNIKI KOKOSOWO-MALINOWE ZE SŁOIKA
- Jak stres wpływa na apetyt?
- Kokosowe kluseczki sernikowe
cukinia czosnek deser bez cukru jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF low carb masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser twaróg