Więcej prostych keto przepisów znajdziesz w tym ebooku:
WYKONANIE
Białka ubijam na sztywną pianę. Dodaję żółtka. Ubijam chwilę.
Następnie mąkę, delikatnie łączę. Na koniec starty ser cheddar i mieszam.
Masę przelewam na rozgrzaną patelnię, na której jest już rozpuszczony smalec. Na jednej połowie ciasta układam ulubione dodatki (u mnie cienko pokrojona cebula, parówki, ewentualnie papryka i starty ser).
Gdy ciasto zacznie zastygać składam na pół, sklejam boki na kształt podłużnej bułki. Smażę pod przykryciem na małym ogniu. Po kilku minutach odwracam na drugą stronę i kontynuuję smażenie pod przykryciem.
