Jeśli lubisz klasyczne leniwe, koniecznie wypróbuj tę wersję. Kokosowe kluseczki sernikowe są delikatne, miękkie i mają lekko deserowy smak. Przygotujesz je z kilku prostych składników w kilkanaście minut, a jedna porcja dostarcza niemal 30 g białka – bez dodatku odżywki białkowej.
Możesz podać je ze śmietaną, skyrem i świeżymi owocami albo podsmażyć na maśle. Obie wersje smakują wyśmienicie.
🧺 Składniki
- 250 g chudego twarogu,
- 1 jajko,
- 2,5 łyżki wiórków kokosowych,
- 1,5 łyżki budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru,
- kilka kropli stewii (opcjonalnie),
- odrobina wanilii,
- szczypta soli do gotowania.
🍰 Lubisz serniki bez cukru?
Zobacz e-book „Keto serniki i serniczki”
Więcej kremowych, domowych deserów bez cukru — serniki, serniczki i słodkie inspiracje w stylu keto oraz low carb.
Sprawdź e-book →👩🍳 Wykonanie
- Do miski przekładam twaróg, dodaję jajko, wiórki kokosowe, budyń, słodzik oraz wanilię. Całość dokładnie mieszam do uzyskania jednolitej masy.
- Z przygotowanej masy formuję niewielkie kluseczki. Jeśli ciasto lekko klei się do dłoni, delikatnie zwilżam ręce wodą.
- W dużym garnku zagotowuję lekko osoloną wodę. Kluseczki wrzucam partiami na wrzątek i gotuję około 2 minut od momentu wypłynięcia.
- Wyjmuję łyżką cedzakową.
- Podaję od razu ze śmietaną lub skyrem i świeżymi owocami. Świetnie smakują również lekko podsmażone na maśle.
Jeśli ten przepis Ci się przydał, możesz wesprzeć Saganek symboliczną kawą
Tworzenie darmowych przepisów i materiałów na blogu zajmuje sporo czasu. Jeśli chcesz wesprzeć rozwój Saganka i pomóc mi tworzyć kolejne przepisy keto i low carb – będzie mi ogromnie miło.
Postaw kawę ☕Dziękuję, że jesteś częścią tej społeczności 💚
Wskazówki
✅ Nie gotuj zbyt długo – po wypłynięciu wystarczą około 2 minuty.
✅ Jeśli masa wydaje się zbyt miękka, dodaj odrobinę budyniu w proszku lub wiórków kokosowych.
✅ Kluseczki wspaniale smakują świeżo po ugotowaniu, ale możesz je także podsmażyć na maśle – zyskają delikatnie chrupiącą skórkę.
Makroskładniki
| Całość | 1 porcja | |
|---|---|---|
| Białko | 57 g | 28,5 g |
| Tłuszcz | 16 g | 8 g |
| Węglowodany | 23 g | 11,5 g |
| Kalorie | 465 kcal | 233 kcal |
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
🔎 Zobacz też
- Kokosowe kluseczki sernikowe
- Sernikobrownie z patelni – szybki deser bez piekarnika
- 10–15 minut spaceru po posiłku – mały nawyk, duży efekt
- Kruche keto batony z malinami
- Witamina D3 – rola, niedobór, źródła i suplementacja
cukinia czosnek deser bez cukru jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF low carb masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser twaróg