Tag: keto omlet

Keto wytrawnie

OMLET A’LA KEBAB

SKŁADNIKI

ok. 200 g mięsa mielonego (wołowego i/lub wieprzowego),
3-4 jajka,
2 łyżki smalcu / masła klarowanego,
ok. 60 g porwanej mozzarelli lub startego żółtego sera,
po szczypcie kuminu, ostrej i wędzonej papryki,
sól lub sól ziołowa.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

Na rozgrzanej patelni rozpuszczam tłuszcz. Dodaję mięso i smażę z każdej strony. Gdy straci różowy kolor lekko solę i dodaję przyprawy.
Jajka miksuję z serem i szczyptą soli. Wylewam na usmażone mięso.
Patelnię przykrywam i smażę na małym ogniu. Zdejmuję z patelni, gdy masa jajeczna całkowicie zastygnie.
Podaję złożony na pół z ulubionymi dodatkami (sos, ulubione warzywa np. kapusta, pomidor, cebula, ogórek).

Makroskładniki w całości w samym omlecie bez warzyw i sosu / w jednej porcji (2):

Białko 54 / 27 g
Tłuszcz 108 / 54 g
Węglowodany 3 / 1,5 g
Kalorie 1193/ 597 kcal

Tagi keto, keto omlet, keto przepisy, keto śniadanie, omlet a'la kebab, proste keto, proste keto przepisy

Keto wytrawnie

KETO HOT DOG Z PATELNI

Autor wpisu Autor: Dorota Głowacka
Data wpisu 11 marca, 2023
Brak komentarzy do KETO HOT DOG Z PATELNI

SKŁADNIKI

2 jajka (białka i żółtka oddzielnie),
1 łyżka mąki łubinowej lub kokosowej,
50 g startego sera cheddar,
szczypta soli,
1 łyżka smalcu.

Do środka

2 parówki,
kawałek cebuli,
kawałek papryki,
opcjonalnie odrobina sera.

* Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK.

Więcej prostych keto przepisów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

Białka ubijam na sztywną pianę. Dodaję żółtka. Ubijam chwilę.
Następnie mąkę, delikatnie łączę. Na koniec starty ser cheddar i mieszam.
Masę przelewam na rozgrzaną patelnię, na której jest już rozpuszczony smalec. Na jednej połowie ciasta układam ulubione dodatki (u mnie cienko pokrojona cebula, parówki, ewentualnie papryka i starty ser).
Gdy ciasto zacznie zastygać składam na pół, sklejam boki na kształt podłużnej bułki. Smażę pod przykryciem na małym ogniu. Po kilku minutach odwracam na drugą stronę i kontynuuję smażenie pod przykryciem.

Makroskładniki w samym cieście bez dodatków:

Białko 31 g,
Tłuszcz 37 g,
Węglowodany 2 g,
Kalorie 473 kcal.

Tagi keto hot dog, keto omlet, keto przepisy, keto śniadanie, proste keto

Keto wytrawnie

JAJKA, PIECZARKI I FETA IDEALNE POŁĄCZENIE NA POŻYWNE ŚNIADANIE

Autor wpisu Autor: Dorota Głowacka
Data wpisu 8 lutego, 2023
Brak komentarzy do JAJKA, PIECZARKI I FETA IDEALNE POŁĄCZENIE NA POŻYWNE ŚNIADANIE

SKŁADNIKI

300 g pieczarek,
pół cebuli,
2 łyżki masła, klarowanego,
4 jajka,
1-2 łyżki zwykłego masła
2-3 łyżki śmietany 18%
150 g fety,
szczypiorek, natka pietruszki,
sól lub sól ziołowa, pieprz,
rukola.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

Na patelni podgrzewam tłuszcz, dodaję pokrojoną cebulę, smażę i mieszam co jakiś czas.
Gdy tylko cebula zacznie rumienić się dodaję pokrojone pieczarki i smażę aż stracą jędrność i odparują. Jeśli nam nie przeszkadza możemy dodać posiekany czosnek.
Na tym etapie polecam dodać także 1-2 łyżki zwykłego masła, ponieważ znacząco wzbogaca smak.
W misce roztrzepuję jajka ze śmietaną oraz solą i pieprzem. Masę przelewam na usmażone pieczarki. Rozprowadzam równomiernie. Zmniejszam ogień, patelnię przykrywam.
Po kilku chwilach, gdy masa zacznie ścinać się dodaję pokrojoną/pokruszoną fetę. Przykrywam i smażę, aż masa całkowicie zastygnie.
Posypuję szczypiorkiem i/lub natką pietruszki. Podaję z rukolą skropioną oliwą.

Makroskładniki w całości:

Białko 65 g,
Tłuszcz 105 g,
Węglowodany 15 g,
Kalorie 1253 kcal.

Tagi keto kolacja, keto omlet, keto przepisy, keto śniadanie, proste keto, proste keto przepisy

Keto desery

OMLET MAKOWY, CZYLI SZYBKI DESER BEZ PIEKARNIKA (keto, LCHF, low carb)

Autor wpisu Autor: Dorota Głowacka
Data wpisu 12 stycznia, 2023
Brak komentarzy do OMLET MAKOWY, CZYLI SZYBKI DESER BEZ PIEKARNIKA (keto, LCHF, low carb)

SKŁADNIKI

3 jajka,
1 płaska łyżka mąki kokosowej,
1 płaska łyżka wiórków kokosowych,
1,5 łyżki maku mielonego na sucho,
skórka z pomarańczy,
odrobina aromatu migdałowego lub pomarańczowego,
1-2 łyżki erytrolu,
ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli,
1,5 łyżki masła klarowanego.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

Białka ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodaję żółtka, potem słodzik i kontynuuję ubijanie.
Następnie dodaję skórkę z pomarańczy, aromat, proszek do pieczenia, mąkę, wiórki kokosowe oraz mak. Mieszam delikatnie.
Na patelni podgrzewam tłuszcz przekładam ciasto. Zmniejszam ogień i smażę z obu stron na złoty kolor.
Podaję z twarogiem sernikowym lub mascarpone oraz płatkami migdałowymi i kawałkami pomarańczy*.

*dobór dodatków według uznania i stosowanej diety.

MAKROSKŁADNIKI

w całości (bez dodatków)

białko 26 g,
tłuszcz 51 g,
węglowodany 3 g,
kalorie 583 kcal.

Tagi keto omlet, keto przepisy, mak, mąka kokosowa, omlet z makiem, proste keto, proste keto przepisy, wiórki kokosowe

SKŁADNIKI

WYKONANIE

Makroskładniki w całości w samym omlecie bez warzyw i sosu / w jednej porcji (2):

SKŁADNIKI

Do środka

WYKONANIE

Makroskładniki w samym cieście bez dodatków:

SKŁADNIKI

WYKONANIE

Makroskładniki w całości:

SKŁADNIKI

WYKONANIE

MAKROSKŁADNIKI

Odkryj

kontakt