Pakiet Keto Pieczywo – chleby, bułki, paluchy i krakersy bez mąki pszennej 🥖✨
Masz ochotę na kromkę chleba, bułkę do pasty albo coś chrupiącego do zupy? W tym pakiecie znajdziesz sprawdzone przepisy na keto i low carb pieczywo oraz praktyczne wskazówki, które pomagają uniknąć najczęstszych błędów przy wypiekach ❤️
✅ 3 e-booki PDF z przepisami na keto pieczywo.
✅ Około 80 przepisów na chleby, bułki, paluchy, krakersy i pieczywo chrupkie.
✅ Opcje bez nabiału, bez jajek oraz przepisy z air fryera.
✅ Praktyczne porady piekarskie, makroskładniki i kalorie.
✅ 3 gratisy: lista zakupów, poradnik na słodkie zachcianki i Keto Hity.
🧺 Składniki
- 50 g (ok. 0,5 szklanki) mąki kokosowej,
- 20 g (ok. 2,5 łyżki) mąki migdałowej,
- 30 g (ok. 5 łyżek) łupiny babki jajowatej,
- 4 jajka,
- szklanka kefiru (250 g),
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka soli.
👩🍳 Wykonanie krok po kroku
- Godzinę przed przygotowaniem bułek wyjmuję z lodówki kefir i jajka, żeby miały podobną temperaturę do pozostałych składników.
- Wszystkie składniki łączę do uzyskania jednolitej masy. Odstawiam na 10 minut. Po tym czasie lepię bułeczki. Z tej ilości uzyskamy 7 średniej wielkości bułek. Jeśli ciasto klei się do rąk można zwilżyć ręce wodą, dzięki temu sprawnie formujemy bułki.
- Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę “góra-dół” w temperaturze 140-150ºC przez 30-40 minut (trzeba obserwować).
- Po upieczeniu studzę na kratce.
⚖️ Makroskładniki
| Całość | 1 porcja (1/7) | |
|---|---|---|
| Białko | 45 g | 6,4 g |
| Tłuszcz | 60 g | 8,6 g |
| Węglowodany netto | 17 g | 2,4 g |
| Kalorie | 858 kcal | 123 kcal |
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
🔎 Zobacz też
- Kiedy jedzenie przestaje być tylko jedzeniem?
- Sarkopenia – dlaczego po 40. roku życia trzeba dbać o mięśnie?
- Keto ciasto z truskawkami bez pieczenia
- Węglowodany w organizmie – trawienie cukrów
- KREMOWY DESER BIAŁKOWY W KILKA MINUT
cukinia czosnek jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF low carb mak masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybki deser szybkie keto przepisy szybki keto deser
7 odpowiedzi na “KETO BUŁKI KEFIROWE”
Zrobiłem bułeczki po raz pierwszy i były bardzo smaczne, ale w ogóle nie wyrosły. A trzymałem się przepisu. Co mogło być przyczyną?
Cieszę się, że smakowały. Może ciasto było zbyt zwarte?
można użyć tylko mąkę kokosową bez migdałowej?
Myślę, że będzie OK z kokosową.
Czy upieczone bułeczki można mrozić?
Nie próbowałam, ale powinno być OK.
Bułeczki wcale nie urosły, zrobiły się takie placuszki.