Na pierwszy rzut oka wyglądają jak klasyczne, dobrze znane nuggetsy…, ale już po chwili okazuje się, że nie ma tu ani bułki tartej, ani mąki, ani zbędnych węgli. Jest za to chrupiące ciasto, soczyste mięso i prosty skład, który naprawdę robi robotę.
Nuggetsy świetnie sprawdzą się na szybki obiad, kolację, do lunchboxa albo jako imprezowa przekąska do maczania w sosie 💥
Jeśli lubisz przepisy bez cudowania, a z efektem WOW, to ten przepis zostanie z Tobą na długo 😉
🧺 Składniki
- ok. 350-400 g serc drobiowych,
- 3 jajka,
- 60 g startego sera cheddar,
- 1-2 ząbki czosnku,
- 10 g mąki kokosowej plus ok. 20 g do obtoczenia,
- sól, pieprz,
- ewentualnie ulubione przyprawy,
- tłuszcz do smażenia (np. smalec gęsi i/lub masło klarowane).
👩🍳 Wykonanie krok po kroku
- Jajka, mąkę, czosnek, ser oraz sól i pieprz blednuję do uzyskania jednolitej masy.
- Serca nacinam wzdłuż, ale tak, żeby nie przekroić na pół. Dążymy do uzyskania większej powierzchni, którą następnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa (można rozbić całe serca, ale wtedy wymagają dłuższego smażenia).
- Tak przygotowane serca obtaczam w mące, a następnie zanurzam w cieście i smażę na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
⚖️ Makroskładniki (nie licząc tłuszczu ze smażenia)
| białko | 97 g |
| tłuszcz | 83 g |
| węglowodany | 6 g |
| kalorie | 1188 kcal |
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
🔎 Zobacz też
- Witamina D3 – rola, niedobór, źródła i suplementacja
- Kotlety mielone z cukinią – soczyste, proste i pełne smaku
- Jelito cienkie — jak działa i za co odpowiada?
- Kremowy sernik bez cukru z palonym masłem i owocami
- Białkowy deser z patelni z truskawkami, jogurtem i tahini (low carb)
cukinia czosnek deser bez cukru jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF low carb masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser truskawki twaróg