Tag: keto nuggetsy

SKŁADNIKI

• ok. 350-400 g serc drobiowych,
• 3 jajka,
• 60 g startego sera cheddar,
• 1-2 ząbki czosnku, 
• 10 g mąki kokosowej plus ok. 20 g do obtoczenia,
• sól, pieprz,
• ewentualnie ulubione przyprawy,
• tłuszcz do smażenia (np. smalec gęsi i/lub masło klarowane). 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w ebooku:

WYKONANIE

1. Jajka, mąkę, czosnek, ser oraz sól i pieprz blednuję do uzyskania jednolitej masy. 
2. Serca nacinam wzdłuż, ale tak, żeby nie przekroić na pół. Dążymy do uzyskania większej powierzchni, którą następnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa (można rozbić całe serca, ale wtedy wymagają dłuższego smażenia).  
3. Tak przygotowane serca obtaczam w mące, a następnie zanurzam w cieście i smażę na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. 

MAKROSKŁADNIKI w całości (bez tłuszczu ze smażenia):

• białko 97 g,
• tłuszcz 83 g,
• węglowodany 6 g,
• kalorie 1188 kcal.