Te proste babeczki kokosowe robi się dosłownie w kilka minut. Wystarczy wymieszać kilka składników, przełożyć masę do foremek i upiec w air fryerze lub piekarniku.
Babeczki są delikatne, wilgotne i naturalnie kokosowe. Świetnie smakują same, ale można je również polać gorzką czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi. To idealny deser keto / low carb do kawy.

Składniki (3 babeczki)
- 60 g wiórków kokosowych,
- 60 g gęstego mleczka kokosowego lub 60 g śmietanki 36%,
- 1 jajko
- szczypta soli
- opcjonalnie słodzik do smaku
Ewentualnie do dekoracji:
- gorzka czekolada (min. 85%),
- odrobina wiórków kokosowych
👩🍳 Wykonanie krok po kroku
Do miski przesypuję wiórki kokosowe. Dodaję mleczko kokosowe lub śmietankę 36%, jajko, szczyptę soli oraz opcjonalnie słodzik do smaku.
Całość dokładnie mieszam łyżką lub widelcem, aż składniki dobrze się połączą i powstanie gęsta masa kokosowa.
Masę przekładam do silikonowych foremek na muffiny. Z podanych proporcji wychodzą około 3 babeczki.
Wstawiam do air fryera i piekę około 15 minut w temperaturze 160°C. Najlepiej sprawdzić już po około 12 minutach, czy babeczki są lekko rumiane i gotowe.
Babeczki można upiec również w piekarniku – w temperaturze 160°C przez około 12–15 minut.
Po upieczeniu odstawiam do ostudzenia.
Ostudzone babeczki można udekorować – polać rozpuszczoną gorzką czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi.
Makroskładniki (1 babeczka)
| Składnik | Mleczko kokosowe | Śmietanka 36% |
|---|---|---|
| 🔥 Kalorie | 196 kcal | 224 kcal |
| 🥩 Białko | 3,9 g | 3,9 g |
| 🧈 Tłuszcz | 18,9 g | 22,1 g |
| 🥑 Węglowodany netto | 2,1 g | 2,1 g |
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
🔎 Zobacz też
- Kremowy sernik bez cukru z palonym masłem i owocami
- Białkowy deser z patelni z truskawkami, jogurtem i tahini (low carb)
- Zupa owocowa jak u babci, ale bez cukru! 🍓
- Makowe keto lody
- Keto tarta z truskawkami i kokosową chmurką 🥥
cukinia czosnek deser bez cukru jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF low carb masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser truskawki twaróg
