KETO KOTLETY / PLACKI WĄTRÓBKOWE PRZEPYSZNE! 🥰💖

Te keto kotlety / placuszki z wątróbki drobiowej to prawdziwa petarda – soczyste, aromatyczne i pełne smaku, z pieczarkami, serem cheddar i ziołami, smażone na klarowanym maśle lub smalcu do idealnej złocistej chrupkości. To szybki sposób, żeby podać podroby tak, żeby nawet sceptycy się zajadali! Do tego konkretne makroskładniki i pełnowartościowe białko – idealne na obiad w stylu keto/low-carb. 🍽️💥

🧺 Składniki

• 300 g wątróbki drobiowej,
• 2-3 pieczarki,
• pół cebuli, 
• 2-3 ząbki czosnku, 
• 2 jajka,
• 50-60 g sera cheddar,
• 1,5-2  łyżki mąki łubinowej,
• pół łyżeczki majeranku,
• natka pietruszki, 
• sól, pieprz,
• smalec do smażenia (lub masło klarowane).

👩‍🍳 Wykonanie krok po kroku

1. Przygotowanie kotletów/placuszków wątróbkowych zaczynam od drobnego pokrojenia wątróbki, pieczarek i cebuli. Następnie przekładam do misy.


2. Dodaję starty na drobnych oczkach ser, zmiażdżony czosnek, jajka, mąkę, sól, pieprz, natkę pietruszki i majeranek. Dokładnie mieszam.W tym czasie rozgrzewam patelnię, dodaję smalec (1-2 łyżki).


3. Kotlety smażę na niewielkim ogniu nakładając łyżką, jedna łyżka to jeden placuszek. Odwracam na drugą stronę, gdy masa zastygnie. 

⚖️ Makroskładniki

	Całość	1 porcja (1/16)
Białko	97 g	6 g
Tłuszcz	48 g	3 g
Węglowodany netto	10 g	0,6 g
Kalorie	873 kcal	55 kcal

🎞️ Zobacz wideo z przepisem

🔎 Zobacz też

• KOTLETY Z MIĘSA Z ROSOŁU 
• KETO CIASTKA SERNIKOWO-SZARLOTKOWE
• CZEKOLADOWY KOKTAJL BIAŁKOWY 
• BUŁKI KEFIROWE Z AIR FRYERA
• KOKTAJL BIAŁKOWY Z OGÓRKIEM I MIĘTĄ (BEZ PROSZKU)

cebula cukinia czosnek jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF mak masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser twaróg