🧺 Składniki
- 3 jajka*,
- 100-120 g śmietany 18%*,
- 40 g mąki migdałowej,
- 20 g budyniu w proszku bez cukru (waniliowego lub śmietankowego),
- 25 g rozpuszczonego, ostudzonego masła lub oleju kokosowego,
- 2-3 łyżki erytrolu,
- opcjonalnie wanilia,
- odrobina skórki z cytryny,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- szczypta soli,
- garść (ok. 60 g) świeżych malin, truskawek, borówek.
*w temperaturze pokojowej
Kruszonka
- 3-4 łyżki wiórków kokosowych,
- 1,5-2 łyżki schłodzonego masła,
- 1 łyżka słodziku.
Forma ok. 12 x 17 cm.
👩🍳 Wykonanie
- Naczynie żaroodporne (ok. 12 x 17 cm) wstawiam do air fryera i podgrzewam (temp. 170ºC przez ok. 10 minut).
- Wszystkie składniki na ciasto łączę do uzyskania jednolitej masy. Jeśli dodamy więcej śmietany uzyskamy efekt bardziej sernikowy, jeśli mniej ciasto będzie wciąż wilgotne, ale bardziej puszyste.
- Składniki na kruszonkę mieszam.
- Papier do pieczenia zanurzam w wodzie i odciskam. Ostrożnie przekładam do gorącego naczynia (naczynie nie trzeba wyjmować z szuflady air fryera). Następnie tak przygotowaną formę wypełniam ciastem.
- Układam owoce, posypuję kruszonką.
- Piekę w air fryer w temp. 160°C przez ok. 20 minut, następnie w temp. 140°C przez ok. 10-15 minut (najlepiej obserwować). Po upieczeniu zostawiam w uchylonym air fryerze jeszcze przez kilka minut.
Jeśli ten przepis Ci się przydał, możesz wesprzeć Saganek symboliczną kawą
Tworzenie darmowych przepisów i materiałów na blogu zajmuje sporo czasu. Jeśli chcesz wesprzeć rozwój Saganka i pomóc mi tworzyć kolejne przepisy keto i low carb – będzie mi ogromnie miło.
Postaw kawę ☕Dziękuję, że jesteś częścią tej społeczności 💚
⚖️ Makroskładniki
- białko 32 g,
- tłuszcz 109 g,
- węglowodany 25 g,
- energia 1233 kcal.
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
🔎 Zobacz też
- KETO MONTE Z TRUSKAWKAMI przepis na super szybki deser
- KEFIROWE BABECZKI BUŁECZKI Z OWOCAMI
- CIASTKA SEZAMOWE BEZ PIECZENIA KETO LCHF
- KETO CIASTO Z KRUSZONKĄ Z AIR FRYER
- KETO TARTA Z RABARBAREM I KOKOSEM
cebula cukinia czosnek jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF mak masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser twaróg