Wielkanoc + Gratisy (e-book PDF)
Tradycyjne świąteczne smaki w wersji bez cukru — mazurki, serniki i wytrawne klasyki. Wszystko sprawdzone, proste i gotowe do odtworzenia w domowej kuchni. + gratisy 🎁
- PDF do pobrania od razu po zakupie 💾
- Idealne, gdy chcesz święta „ogarnąć raz a dobrze” ✅
- Bez mąki pszennej i bez cukrowej bomby 😉
Poznaj najlepszy keto mazurek, który rozpływa się w ustach, jest bez cukru 👩🍳 i niskowęglowodanowy, a mimo to zachwyca smakiem nawet najbardziej wymagające podniebienia.

🧺 Składniki
- 80-90 g mąki migdałowej,
- 20 g mąki bambusowej,
- 120 g miękkiego masła,
- 20-30 g erytrolu w pudrze,
- opcjonalnie wanilia,
- ewentualnie odrobina skórki z cytryny,
- szczypta soli.
Masa
- 250 g schłodzonego serka mascarpone*,
- 3-4 łyżki masła orzechowego lub migdałowego,
- 2-3 łyżki naturalnego jogurtu greckiego,
- 3-4 łyżki słodziku w pudrze,
- szczypta soli.
- opcjonalnie 1,5 łyżki konfitury bez cukru.
*możemy zastąpić naturalnym serkiem kanapkowym.
Na wierzch
- 100 g orzechów (np. pekan, włoskich, laskowych i/lub migdałów),
- 60 g masła,
- 1,5 łyżki masła orzechowego lub migdałowego,
- 2 łyżki erytrolu,
- szczypta soli.
👩🍳 Wykonanie
- Wszystkie składniki na ciasto przekładam do misy i łączę do uzyskania jednolitej masy.
- Ciasto przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia rozprowadzając równomiernie (np. okrągła forma do tart o średnicy 28 cm).
- Wstawiam do rozgrzanego piekarnika i piekę góra-dół w temp. 160ºC przez ok. pół godziny.
- Orzechy i migdały siekam na mniejsze kawałki. Masło podrzewam w rondelku doprowadzając do lekkiego palenia (zdejmuję z ognia, gdy pojawi się karmelowy aromat). Dodaję masło orzechowe lub migdałowe, słodzik, szczyptę soli i posiekane orzechy/migdały. Mieszam i zostawiam do ostudzenia.
- Schłodzone mascarpone miksuję z jogurtem, masłem orzechowym lub migdałowym. Dodaję słodzik, odrobinę soku z cytryny i ewentualnie aromat migdałowy.
- Ostudzone ciasto smaruję konfiturą bez cukru. Przekładam krem z mascarpone.
- Na wierzch ciasta kładę ostudzoną masę orzechowo-migdałową. Wstawiam do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

⚖️ Makroskładniki
| Całość | 1 porcja (1/12) | |
|---|---|---|
| Białko | 68 g | 5,7 g |
| Tłuszcz | 370 g | 31 g |
| Węglowodany netto | 56 g | 4,7 g |
| Kalorie | 3946 kcal | 329 kcal |
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
🔎 Zobacz też
- KOTLETY Z MIĘSA Z ROSOŁU
- KETO CIASTKA SERNIKOWO-SZARLOTKOWE
- CZEKOLADOWY KOKTAJL BIAŁKOWY
- BUŁKI KEFIROWE Z AIR FRYERA
- KOKTAJL BIAŁKOWY Z OGÓRKIEM I MIĘTĄ (BEZ PROSZKU)
cebula cukinia czosnek jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF mak masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser twaróg

W odpowiedzi na “KETO MAZUREK ORZECHOWO-MIGDAŁOWY | KETO TARTA”
O i żadne jajko niepotrzebne!