Kategorie
Keto desery

KETO MAZUREK ORZECHOWO-MIGDAŁOWY | KETO TARTA

Obłędny, pyszny i prosty do zrobienia! Absolutnie jeden z lepszych keto wypieków jakie jadłam, serio 🤩

E-book Keto Wielkanoc + Gratisy – Saganek
🐣 Wielkanoc keto & low carb

Wielkanoc + Gratisy (e-book PDF)

Tradycyjne świąteczne smaki w wersji bez cukru — mazurki, serniki i wytrawne klasyki. Wszystko sprawdzone, proste i gotowe do odtworzenia w domowej kuchni. + gratisy 🎁

  • PDF do pobrania od razu po zakupie 💾
  • Idealne, gdy chcesz święta „ogarnąć raz a dobrze” ✅
  • Bez mąki pszennej i bez cukrowej bomby 😉
Zobacz e-book i gratisy → 🐣 Wielkanoc jest bliżej, niż myślisz. Lepiej mieć plan teraz niż mieszać krem w Wielką Sobotę o północy.

Poznaj najlepszy keto mazurek, który rozpływa się w ustach, jest bez cukru 👩‍🍳 i niskowęglowodanowy, a mimo to zachwyca smakiem nawet najbardziej wymagające podniebienia.

keto mazurek

🧺 Składniki

  • 80-90 g mąki migdałowej,
  • 20 g mąki bambusowej, 
  • 120 g miękkiego masła, 
  • 20-30 g erytrolu w pudrze, 
  • opcjonalnie wanilia,
  • ewentualnie odrobina skórki z cytryny,
  • szczypta soli.
Masa
  • 250 g schłodzonego serka mascarpone*,
  • 3-4 łyżki masła orzechowego lub migdałowego, 
  • 2-3 łyżki naturalnego jogurtu greckiego, 
  • 3-4 łyżki słodziku w pudrze, 
  • szczypta soli.
  • opcjonalnie 1,5 łyżki konfitury bez cukru.

*możemy zastąpić naturalnym serkiem kanapkowym.

Na wierzch
  • 100 g orzechów (np. pekan, włoskich, laskowych i/lub migdałów),
  • 60 g masła,
  • 1,5 łyżki masła orzechowego lub migdałowego,
  • 2 łyżki erytrolu,
  • szczypta soli.
🥞 Smakuje? To dopiero początek…
Zajrzyj do Keto Bazy Przepisów 💚
Jeśli lubisz takie szybkie, sprawdzone dania bez cukru i bez mąki — w Bazie masz wszystko w jednym miejscu. Bez chaosu. Bez zgadywania. Z policzonym makro i kaloriami.
✔ śniadania ✔ obiady ✔ desery ✔ kolacje
Zobacz Keto Bazę →

👩‍🍳 Wykonanie

  1. Wszystkie składniki na ciasto przekładam do misy i łączę do uzyskania jednolitej masy.
  2. Ciasto przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia rozprowadzając równomiernie (np. okrągła forma do tart o średnicy 28 cm). 
  3. Wstawiam do rozgrzanego piekarnika i piekę góra-dół w temp. 160ºC przez ok. pół godziny.
  4. Orzechy i migdały siekam na mniejsze kawałki. Masło podrzewam w rondelku doprowadzając do lekkiego palenia (zdejmuję z ognia, gdy pojawi się karmelowy aromat). Dodaję masło orzechowe lub migdałowe, słodzik, szczyptę soli i posiekane orzechy/migdały. Mieszam i zostawiam do ostudzenia. 
  5. Schłodzone mascarpone miksuję z jogurtem, masłem orzechowym lub migdałowym. Dodaję słodzik, odrobinę soku z cytryny i ewentualnie aromat migdałowy. 
  6. Ostudzone ciasto smaruję konfiturą bez cukru. Przekładam krem z mascarpone. 
  7. Na wierzch ciasta kładę ostudzoną masę orzechowo-migdałową. Wstawiam do lodówki do całkowitego zastygnięcia.   
keto mazurek tarta orzechowo-migdałowa

⚖️ Makroskładniki

Całość1 porcja (1/12)
Białko68 g5,7 g
Tłuszcz370 g31 g
Węglowodany netto56 g4,7 g
Kalorie3946 kcal329 kcal

🎞️ Zobacz wideo z przepisem

🔎 Zobacz też

cebula cukinia czosnek jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF mak masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser twaróg

W odpowiedzi na “KETO MAZUREK ORZECHOWO-MIGDAŁOWY | KETO TARTA”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *