Prosty obiad bez wysiłku z mięsa mielonego – jeden duży burger z piekarnika, dodatki jak w klasycznym burgerze i gotowe. Keto, low carb, sycący i idealny na 2 dni.
🧺 Składniki
Baza:
- 1 kg mięsa mielonego wołowego,
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka musztardy,
- 1 łyżka majonezu,
- sól,
- świeżo mielony pieprz,
- papryka wędzona,
- odrobina mielonej kolendry,
Na wierzch:
- ok. 100 g sera cheddar (starty),
- 1 czerwona cebula,
- 3–4 ogórki konserwowe,
- 1/2 czerwonej papryki,
👩🍳 Wykonanie krok po kroku
- Mięso przekładam do miski, dodaję jajko, musztardę, majonez i przyprawy. Mieszam do połączenia.
- Masę wykładam na blaszkę wyłożoną papierem i formuję płaski placek (ok. 2 cm grubości).
- Na wierzch układam ser, pokrojoną cebulę, ogórki i paprykę.
- Piekę w 180°C przez około 30 minut.
- Po wyjęciu odstawiam na kilka minut i kroję jak ciasto.
Z czym podać?
U mnie:
- garść rukoli,
- szybki sos z ogórka kiszonego 👇
🥄 Sos (polecam!)
- 2 łyżki majonezu,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 1 ogórek kiszony (drobno posiekany),
- opcjonalnie przeciśnięty mały ząbek czosnku,
- 1 łyżeczka musztardy,
- odrobina keczupu,
- sól, pieprz, coś ostrego
Wszystko mieszam i doprawiam.
💡 Wskazówki
👉 nie rób zbyt cienkiego placka – wtedy będzie suchy
👉 nie pomijaj majonezu – mięso wychodzi bardziej soczyste
👉 następnego dnia smakuje jeszcze lepiej (podgrzane z masłem)
👉 możesz dorzucić boczek
Jeśli ten przepis Ci się przydał, możesz wesprzeć Saganek symboliczną kawą
Tworzenie darmowych przepisów i materiałów na blogu zajmuje sporo czasu. Jeśli chcesz wesprzeć rozwój Saganka i pomóc mi tworzyć kolejne przepisy keto i low carb – będzie mi ogromnie miło.
Postaw kawę ☕Dziękuję, że jesteś częścią tej społeczności 💚
⚖️ Makroskładniki
| Całość | 1 porcja (1/6) | |
|---|---|---|
| Białko | 210 g | 35 g |
| Tłuszcz | 220 g | 37 g |
| Węglowodany netto | 18-20 g | 3-4 g |
| Kalorie | 2900-3000 kcal | 480-500 kcal |
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
🔎 Zobacz też
- Kremowy sernik bez cukru z palonym masłem i owocami
- Białkowy deser z patelni z truskawkami, jogurtem i tahini (low carb)
- Zupa owocowa jak u babci, ale bez cukru! 🍓
- Makowe keto lody
- Keto tarta z truskawkami i kokosową chmurką 🥥
cukinia czosnek deser bez cukru jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF low carb masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser truskawki twaróg