Kilka składników, chwila na patelni i masz coś naprawdę konkretnego.
To przepis w stylu „czyszczenie lodówki” – wrzucasz to, co masz pod ręką: kawałek wędliny, trochę kiełbasy, pieczarki… i nagle robi się z tego szybki, sycący obiad.
Smakiem przypominają klasyczne zapiekanki z pieczarkami, ale bez piekarnika i w wersji keto / low carb.
🧺 Składniki
- 2 jajka,
- 1,5 łyżki miękkiego masła,
- 1,5 łyżki mąki łubinowej lub dowolnej,
- 30 g startego sera (np. gouda lub cheddar),
- szczypta soli,
- ulubione przyprawy,
- masło klarowane do natłuszczenia patelni.
Dodatki
- 2-3 pieczarki
- kawałek cebuli
- szynka, kiełbasa, salami
👩🍳 Wykonanie krok po kroku
- Do misy przekładam jajka, miękkie masło, mąkę, sól oraz przyprawy.
Mieszam dokładnie, aż powstanie jednolita masa. - Rozgrzewam patelnię, rozpuszczam odrobinę masła klarowanego i łyżką nakładam porcje ciasta, formując niewielkie placuszki.
- Od razu na wierzch układam pokrojone pieczarki, wędlinę i cebulę.
- Gdy masa zacznie się ścinać, przewracam placuszki na drugą stronę i smażę kilka minut. Następnie ponownie odwracam – tak, aby dodatki były na górze.
- Na wierzch układam lub posypuję ser, przykrywam patelnię i zostawiam na małym ogniu na kilka minut, aż ser się rozpuści.
- Zdejmuję z patelni i podaję od razu. Z tej ilości wychodzi ok. 8 sztuk (najczęściej w dwóch partiach).
Jeśli ten przepis Ci się przydał, możesz wesprzeć Saganek symboliczną kawą
Tworzenie darmowych przepisów i materiałów na blogu zajmuje sporo czasu. Jeśli chcesz wesprzeć rozwój Saganka i pomóc mi tworzyć kolejne przepisy keto i low carb – będzie mi ogromnie miło.
Postaw kawę ☕Dziękuję, że jesteś częścią tej społeczności 💚
💡 Wskazówki
- dodatki możesz dowolnie zmieniać – to idealny przepis na wykorzystanie resztek
- najlepiej smażyć na małym lub średnim ogniu
- jeśli chcesz bardziej „ciągnący” efekt – dodaj więcej sera na wierzch
- sprawdzą się też na zimno – możesz zabrać je na wynos
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
🔎 Zobacz też
- KETO ZAPIEKANKI Z PATELNI
- KREMOWA KETO „OWSIANKA”
- DOMOWA WĘDLINA ZE SŁOIKA
- KETO MUFFINY ZEBRA
- OBŁĘDNY KETO DESER KOGEL MOGEL SMAK DZIECIŃSTWA
cebula cukinia czosnek jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF mak masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser twaróg