🧺 Składniki
Ciasto/kruszonka
- 50 g rozpuszczonego oleju kokosowego lub masła,
- 30 g mąki kokosowej,
- 40 g mąki migdałowej,
- 10 g erytrolu (najlepiej w pudrze),
- skórka z cytryny,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- szczypta soli.
Masa
- 0,5-0,75 szklanki soku z cytryny,
- 2-3 łyżki erytrolu,
- 200 g twarogu sernikowego lub mascarpone*,
- 150 ml śmietanki 36%*,
- 1,5 łyżeczki żelatyny,
- 3-4 łyżki wody do rozpuszczenia żelatyny,
- opcjonalnie skórka z cytryny.
* wersji bez nabiału można wykorzystać krem kokosowy
Sugerowany produkt:
e-superfood.pl
👩🍳 Wykonanie krok po kroku
- Wszystkie składniki na ciasto kruszonkę łączę do uzyskania jednolitej masy i chłodzę przez ok. 40 minut w zamrażalniku.
- Składniki na masę miksuję, na koniec dodaję rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę. Wstawiam do lodówki, żeby masa zaczęła tężeć.
- Cześć ciasta/kruszonki ścieram na tarce i wykładam dno naczynia. Przekładam masę cytrynową, a na wierzch ścieram resztę ciasta kruszonkowego.
- Przed podaniem chłodzę w lodówce.
- Deser można także przygotować i podać także w pucharku.
⚖️ Makroskładniki
| Całość | 1 porcja (1/6) | |
|---|---|---|
| Białko | 32 g | 5,3 g |
| Tłuszcz | 172 g | 28,7 g |
| Węglowodany netto | 20 g | 3,3 g |
| Kalorie | 1778 kcal | 296 kcal |
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
🔎 Zobacz też
- KOTLETY Z MIĘSA Z ROSOŁU
- KETO CIASTKA SERNIKOWO-SZARLOTKOWE
- CZEKOLADOWY KOKTAJL BIAŁKOWY
- BUŁKI KEFIROWE Z AIR FRYERA
- KOKTAJL BIAŁKOWY Z OGÓRKIEM I MIĘTĄ (BEZ PROSZKU)
cebula cukinia czosnek jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF mak masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser twaróg