Proste keto & low-carb na co dzień – niezawodne i pyszne rozwiązania, które zawsze smakują 🍳🥑
Jedz pysznie, bez cukru i bez stania godzinami przy kuchni! W moich e-bookach znajdziesz proste, szybkie i różnorodne przepisy – idealne dla zabieganych, którzy chcą zadbać o siebie ❤️
✅ Łącznie 39 ekspresowych przepisów „na wynos” (keto & low-carb)
✅ Składniki z pobliskiego sklepu – bez kombinowania
✅ Tabele: białko (20/40 g), tłuszcze i warzywa – do szybkiego planowania
✅ Gratisy – listy zakupów i mini-poradnik
Zamiast lepić pierogi z farszem z mięsa z rosołu możesz zrobić coś dużo prostszego – i naprawdę lepszego. Bez wielu godzin spędzonych w kuchni, bez mąki i bez marnowania jedzenia. To chrupiące kotlety, które są sycące i bardzo proste do przygotowania. Znakomicie smakują także na zimno.
🧺 Składniki
- 250 g kapusty kiszonej
- 450 g mięsa z rosołu
- 1 cebula
- 2 łyżki masła klarowanego plus ewentualnie do smażenia kotletów
- kilka suszonych grzybów
- 2 jajka
- opcjonalnie 1 łyżka mąki np. łubinowej
- ok. 100 g startego sera cheddar lub parmezan
- przyprawy (majeranek, pieprz ziołowy, papryka, kolendra)
- sól, pieprz.
👩🍳 Wykonanie
- Na rozgrzanej patelni rozpuszczam masło klarowane. Dodaję pokrojoną cebulę i podsmażam, aż się lekko zeszkli.
- Dorzucam posiekaną kapustę kiszoną i smażę przez kilka minut, aż całość lekko się zrumieni i nabierze złocistego koloru.
- Dodaję kawałki mięsa z rosołu oraz wcześniej namoczone i posiekane suszone grzyby. Mieszam, przykrywam i duszę na małym ogniu przez około 15 minut (ewentualnie dodaję odrobinę rosołu lub wody).
- Gotową masę przekładam do misy malaksera (albo mielę w maszynce do mięsa). Można także zblendować ręcznym blenderem – nie na gładko, tylko tak, żeby zostały wyczuwalne kawałki mięsa, kapusty i grzybów. Jeśli natomiast wolisz bardziej jednolitą strukturę – możesz zmiksować dokładniej.
- Dodaję jajka i przyprawy. Jeśli masa jest zbyt luźna, można dosypać odrobinę mąki np. łubinowej.
- Formuję kotlety, obtaczam je w startym serze i:
- smażę na niewielkiej ilości masła klarowanego na złoty kolor z obu stron lub
- piekę w piekarniku / air fryerze, aż będą ładnie zrumienione i chrupiące (ok. 20 minut).
💡 Wskazówki
- Nie blenduj na papkę – nierówna struktura wpływa na ostateczny efekt.
- Ser na zewnątrz daje świetną, chrupiącą „skorupkę”.
- Na zimno smakują jeszcze lepiej – idealne na wynos.
- Jeśli mięso było bardzo chude, możesz dodać odrobinę tłuszczu do środka.
Jeśli ten przepis Ci się przydał, możesz wesprzeć Saganek symboliczną kawą
Tworzenie darmowych przepisów i materiałów na blogu zajmuje sporo czasu. Jeśli chcesz wesprzeć rozwój Saganka i pomóc mi tworzyć kolejne przepisy keto i low carb – będzie mi ogromnie miło.
Postaw kawę ☕Dziękuję, że jesteś częścią tej społeczności 💚
⚖️ Makroskładniki
| Całość | 1 porcja (1/9) | |
|---|---|---|
| Białko | 130,5 g | 14,5 g |
| Tłuszcz | 133,2 g | 14,8 g |
| Węglowodany | 26,1 g | 2,9 g |
| Kalorie | 1827 kcal | 203 kcal |
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
🔎 Zobacz też
- KOTLETY Z MIĘSA Z ROSOŁU
- KETO CIASTKA SERNIKOWO-SZARLOTKOWE
- CZEKOLADOWY KOKTAJL BIAŁKOWY
- BUŁKI KEFIROWE Z AIR FRYERA
- KOKTAJL BIAŁKOWY Z OGÓRKIEM I MIĘTĄ (BEZ PROSZKU)
cebula cukinia czosnek jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF mak masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser twaróg