Proste, domowe, maślane i konkretnie kokosowe. Takie, które pachną w całej kuchni i znikają szybciej, niż zdążą dobrze wystygnąć 😉
Bez cukru, bez glutenu, za to z porządną dawką zdrowego tłuszczu i błonnika.
Kokos daje naturalną słodycz i strukturę, masło głębię smaku, a odrobina gorzkiej czekolady jest dodatkowym miłym akcentem. To przepis idealny dla osób, które zaczynają przygodę z dietą keto i potrzebują czegoś „bezpiecznego” do kawy – bez wyrzutów sumienia i bez skoków cukru.
Jeśli lubisz szybkie, proste rozwiązania i minimum zachodu – to jest właśnie ten przepis.
🧺 Składniki
- 50 g mąki kokosowej,
- 50 g wiórków kokosowych,
- 100 g miękkiego masła,
- 1 jajko,
- 2-3 łyżki erytrolu,
- opcjonalnie wanilia lub aromat,
- szczypta soli,
- 2-3 kostki gorzkiej czekolady.
👩🍳 Wykonanie krok po kroku
- Wszystkie składniki przekładam do misy, czyli miękkie masło, jajko, mąkę kokosową, wiórki kokosowe, słodzik, ewentualnie wanilię oraz szczyptę soli. Łączę wszystko do uzyskania jednolitego, plastycznego ciasta.
- Z masy formuję kuleczki i układam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczam je dłonią, widelcem na krzyż albo – jeśli mam ochotę na zabawę – tłuczkiem do ziemniaków czy sitkiem do krojenia warzyw, żeby uzyskać ciekawy wzór.
- Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę w temperaturze 170°C przez około 15 minut. Obserwuję je pod koniec – mają się lekko zarumienić.
- Po całkowitym ostudzeniu polewam ciasteczka rozpuszczoną gorzką czekoladą. I gotowe.
⚖️ Makroskładniki
| Całość | 1 porcja (1/25) | |
|---|---|---|
| Białko | 20 g | 0,8 g |
| Tłuszcz | 140 g | 5,6 g |
| Węglowodany netto | 20 g | 0,8 g |
| Kalorie | 1415 kcal | 57 kcal |
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
🔎 Zobacz też
- KETO MONTE Z TRUSKAWKAMI przepis na super szybki deser
- KEFIROWE BABECZKI BUŁECZKI Z OWOCAMI
- CIASTKA SEZAMOWE BEZ PIECZENIA KETO LCHF
- KETO CIASTO Z KRUSZONKĄ Z AIR FRYER
- KETO TARTA Z RABARBAREM I KOKOSEM
cebula cukinia czosnek jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF mak masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser twaróg