Te wytrawne placki serowe białkowe to nie żaden „zastępnik” – to pełnoprawne danie, które świetnie sprawdzi się na śniadanie, obiad czy kolację bez cukru i zbędnych węgli 🌿😋
🧀 Twaróg + żółty ser + jajka – połączenie, które zawsze działa.
Są łatwe w przygotowaniu, pełne białka i świetnie komponują się z sałatką albo sosem koperkowym. Możesz je piec w piekarniku albo wrzucić do airfryera – jak lubisz! Zjedz na ciepło lub na zimno – w każdym wydaniu smakują obłędnie!
To przepis, który odmienia standardowe placki: bez mąki pszennej, bez wyrzutów sumienia i w pełni na diecie low-carb / keto 🔥
🧺 Składniki
- 250 g tłustego twarogu (w kostce/klinku, może być także solankowy kozi, owczy),
- 170 g startego na drobnych oczkach żółtego sera,
- 2 jajka,
- 2-3 łyżki mąki łubinowej,
- garść drobno posiekanego pora lub młodej cebuli/szczypiorku,
- 1-2 ząbki czosnku,
- opcjonalnie drobno posiekana natka pietruszki,
- sól, świeżo mielony pieprz,
- 2-3 łyżki masła.
👩🍳 Wykonanie krok po kroku
- Do misy przekładam twaróg i jajka. Twaróg rozdrabniam widelcem wstępnie łącząc z jajkami. Następnie dodaję pozostałe składniki (poza masłem) i mieszam do uzyskania zwartej masy.
- Lepię placuszki układam na natłuszczonym masłem papierze. Na każdym placku kładę skrawek masła (najlepiej użyć obieraczki do warzyw i zeskrobać ze schłodzonej kostki cienkie kawałki masła).
- Wstawiam do rozgrzanego piekarnika i piekę góra-dół w temp. 180ºC przez 35-40 minut.
⚖️ Makroskładniki
| Całość | 1 porcja (1/10) | |
|---|---|---|
| Białko | 106 g | 10,6 g |
| Tłuszcz | 105 g | 10,5 g |
| Węglowodany netto | 16 g | 1,6 g |
| Kalorie | 1447 kcal | 145 kcal |
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
🔎 Zobacz też
- BUŁKI KEFIROWE Z AIR FRYERA
- KOKTAJL BIAŁKOWY Z OGÓRKIEM I MIĘTĄ (BEZ PROSZKU)
- KETO SERNIK KRÓLEWSKI BEZ CUKRU
- BUDYNIOWA BABKA WIELKANOCNA BEZ CUKRU
- CIASTECZKA SŁONECZNIKOWE BEZ PIECZENIA (keto low carb)
cebula cukinia czosnek jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF mak masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser twaróg