Prosta, świeża i sycąca. Kilka składników, które zawsze mam w lodówce, a efekt? Lekka, ale konkretna sałatka – idealna na kolację, szybki lunch albo jako dodatek do obiadu.

🧺 Składniki
- 4 jajka ugotowane na twardo,
- kawałek sałaty lodowej,
- duża garść rukoli,
- 1,5 niedużego pomidora,
- odrobina soku z cytryny,
- 1 łyżka oliwy,
- sól, pieprz,
- natka pietruszki i ewentualnie szczypiorek,
- garść słonecznika
👩🍳 Wykonanie krok po kroku
- Jajka kroję na ćwiartki lub większą kostkę.
- W misce układam posiekaną sałatę lodową oraz rukolę. Dodaję pokrojone pomidory oraz jajka., polewam oliwą i skrapiam odrobiną soku z cytryny. Delikatnie solę i oprószam świeżo mielonym pieprzem, po czym całość lekko mieszam.
- Posypuję obficie natką pietruszki (i szczypiorkiem, jeśli mam pod ręką).
- Na koniec dodaję garść słonecznika. Można wcześniej krótko podprażyć na suchej patelni – dosłownie 1–2 minuty, aż zacznie pachnieć. Smak jest wtedy zupełnie inny – głębszy i bardziej wyrazisty. Podaję od razu.
💡 Wskazówki
- Jeśli chcesz bardziej wyrazisty smak – dodaj łyżeczkę musztardy do oliwy i soku z cytryny.
- Słonecznik możesz zastąpić pestkami dyni albo posiekanymi orzechami włoskimi.
- Sałatka świetnie sprawdzi się jako baza – możesz dorzucić grillowanego kurczaka, łososia albo ser feta.
⚖️ Makroskładniki
| białko | 36 g |
| tłuszcz | 52 g |
| węglowodany | 10 g |
| kalorie | 670 kcal |
🔎 Zobacz też
- KREMOWA KETO „OWSIANKA”
- DOMOWA WĘDLINA ZE SŁOIKA
- KETO MUFFINY ZEBRA
- OBŁĘDNY KETO DESER KOGEL MOGEL SMAK DZIECIŃSTWA
- KOTLETY Z MIĘSA Z ROSOŁU
cebula cukinia czosnek jajka jak przygotować keto święta jak upiec keto bułki jak upiec keto chleb keto keto bułki keto chleb keto ciastka keto ciasto keto deser keto deser bez pieczenia keto na wynos keto obiad keto pieczywo keto poza domem keto proste przepisy keto przepisy keto saganek keto sernik keto Wielkanoc keto z air fryer keto zapiekanka keto zupa keto śniadanie keto święta LCHF mak masło mąka kokosowa mąka migdałowa oliwa podroby proste gotowanie proste keto proste keto przepisy proste przepisy saganek saganek.pl saganek. saganek.pl szybkie keto przepisy szybki keto deser twaróg
