Keto piewczywo tylko dwa składniki / Keto krakersy / Chrupkie keto pieczywo

4 e-booki w pakiecie + gratisy

Ogarnij keto bez chaosu

Chcesz schudnąć, ale brakuje Ci czasu i pomysłów?

Proste przepisy na cały dzień — bez ciągłego zastanawiania się, co przygotować i co zabrać do pracy.

szybkie posiłki na wynos z Air Fryera

170 zł 99 zł

Oszczędzasz 71 zł

CHCĘ TEN PAKIET →

Składniki (wersja I i II)

• 120-130 g nasion/orzechów,


• 1 białko (ok. 40 g) dużego jajka,


• opcjonalnie szczypta soli,


• ulubione przyprawy.

Składniki (wersja III mieszana)

• 30 g ziaren lnu (u mnie złotego),


• 30 g sezamu,


• 30 g ziaren słonecznika,


• 30 g posiekanych orzechów (u mnie laskowe i pistacje),


• 1 białko (ok. 40 g) dużego jajka,


• opcjonalnie szczypta soli,


• ulubione przyprawy.

Wykonanie

1. Białko łączę z ziarnami. Przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozprowadzam równomiernie. Za pomocą noża oddzielam porcje (mniej więcej podobnej wielkości prostokąty/kromki).


2. Wstawiam do nagrzanego piekarnika. Suszę / piekę w temperaturze 50-60𝇈C przez ok. 20-30 minut.

Ważna informacja: Pieczywo możesz przygotować również w wyższej temperaturze, odpowiednio skracając czas pieczenia i kontrolując stopień zrumienienia. Jeśli jednak suszysz je w temperaturze 50-60°C, najlepiej wykorzystaj białka pasteryzowane. Możesz również użyć bardzo świeżych jaj, wcześniej dokładnie umytych i sparzonych, pamiętając, że sparzenie skorupki zmniejsza ryzyko znajdujących się na niej zanieczyszczeń, ale nie jest tym samym co pasteryzacja białka.

Makroskładniki

Słonecznikowe  w całości / w jednej kromce (podzieliłam na 8)

• Tłuszcz ok. 55 / 6,9 g 


• Białko ok. 40 / 5 g 


• Węglowodany ok. 24 / 3 g 


• Kalorie ok. 740 / 92,5 kcal.

Sezamowe  w całości / w jednej kromce (podzieliłam na 8)

• Tłuszcz ok. 75 / 9,4 g 


• Białko ok. 39 / 4,9 g 


• Węglowodany ok. 2,9 / 0,4  g,


• Kalorie ok. 839 / 104,9 kcal.

Mieszane w całości / w jednej kromce (podzieliłam na 6)

• Tłuszcz ok. 59 / 3,5 g 


• Białko ok. 35 / 5,8 g 


• Węglowodany ok. 13 / 2,1 g


• Kalorie ok. 739 / 123 kcal.