Kategorie
Keto wytrawnie

BROKUŁ ZAPIEKANY Z MIĘSEM DROBIOWYM

Przygotowane w ten sposób mięso jest soczyste i miękkie. 

SKŁADNIKI

  • 1 brokuł ugotowany al dente,
  • ok. 600 g piersi z indyka lub kurczaka, 
  • ok. 100 g schłodzonego masła,
  • 100-150 g żółtego sera,
  • 150 g sera feta
  • sól, pieprz.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w ebooku:

WYKONANIE

  1. Mięso kroję w plastry i posypuję z każdej strony solą. Dno naczynia do pieczenia posypuję skrawkami masła. Układam plastry mięsa. Następnie posiekany czosnek, kawałki brokuła, skrawki masła oraz starty ser i pokruszoną fetę. Naczynie przykrywam i wstawiam do nagrzanego piekarnika.
  2. Piekę góra-dół 15-20 minut w temp. 180ºC, następnie bez przykrycia 10-15 minut w temp.170ºC.
Kategorie
Keto wytrawnie

ZAPIEKANKA BROKUŁOWA Z MIĘSEM I SEREM

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w ebooku:

WYKONANIE

  1. Podzielonego na mniejsze kawałki brokuła wrzucam do gotującej wody i gotuję przez 3-4 minut, żeby lekko zmiękł. Odcedzam.
  2. Do mięsa mielonego dodaję jajka, pokrojoną, cebulę, przeciśnięty czosnek oraz przyprawy i miksuję. Naczynie do pieczenie lekko natłuszczam. Układam kawałki brokuła. Następnie mięso, kawałki sera i przekrojone na pół pomidory. Polewam oliwą lub posypuję skrawkami masła.
  3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 40 minut w temp. 170-180ºC. 
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (4): 
  • Białko 96 / 24 g, 
  • Tłuszcz 172 / 43 g, 
  • Węglowodany 12 / 3 g, 
  • Kalorie 1960 / 490 kcal.