SKŁADNIKI
- pół brokuła podzielonego na różyczki,
- 350 g mięsa mielonego (np. łopatka wieprzowa),
- 4 jajka,
- ok. 100 g sera camembert,
- kilka pomidorów koktajlowych,
- pół niedużej cebuli,
- 2 ząbki czosnku,
- ćwierć łyżeczki ostrej papryki,
- pół łyżeczki mielonej kolendry,
- 1 łyżeczka majeranku,
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej,
- koperek /natka pietruszki/szczypiorek,
- 2-3 łyżki oliwy lub masła,
- sól, pieprz
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w ebooku:
WYKONANIE
- Podzielonego na mniejsze kawałki brokuła wrzucam do gotującej wody i gotuję przez 3-4 minut, żeby lekko zmiękł. Odcedzam.
- Do mięsa mielonego dodaję jajka, pokrojoną, cebulę, przeciśnięty czosnek oraz przyprawy i miksuję. Naczynie do pieczenie lekko natłuszczam. Układam kawałki brokuła. Następnie mięso, kawałki sera i przekrojone na pół pomidory. Polewam oliwą lub posypuję skrawkami masła.
- Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 40 minut w temp. 170-180ºC.
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (4):
- Białko 96 / 24 g,
- Tłuszcz 172 / 43 g,
- Węglowodany 12 / 3 g,
- Kalorie 1960 / 490 kcal.
3 odpowiedzi na “ZAPIEKANKA BROKUŁOWA Z MIĘSEM I SEREM”
Witam. A co z 4 jajami? Tego nie ma w opisie? Pozdrawiam
Witam. Już dopisałam, jajka dodajemy do mięsa i miksujemy. Dziękuję za czujność. Pozdrawiam.
dodać do mięsa mielonego