Kategorie
Keto wytrawnie

KETO MINI PIZZE KETO ZAPIEKANKI BEZ MĄKI

SKŁADNIKI

  • ok. 250 g pokrojonego lub mielonego mięsa wieprzowego,
  • 2 jajka,
  • 80 g startego żółtego sera,
  • pół cebuli,
  • ćwierć łyżeczki ostrej papryki,
  • 1 łyżeczka oregano,
  • ćwierć łyżeczki lub więcej soli,
Na wierzch

podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. W misie malaksera umieszczam pokrojone mięso, jajka, cebulę, ser, przyprawy i sól. Rozdrabniam do uzyskania jednolitej masy.
  2. Masę dzielę na 5-6 porcji. Przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i nadaję pożądany kształt i grubość naszych mini pizz. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę (góra-dół) w temp. 170⁰C przez 15 minut.
  3. Następnie smaruję sosem pomidorowym. Układam ulubione dodatki, posypuję serem i kontynuuję pieczenie, aż ser rozpuści się (u mnie ok. 15-20 minut).
Makroskładniki w całości (bez dodatków):
  • Białko 86 g  
  • Tłuszcz 55 g  
  • Węglowodany 6 g  
  • Kalorie 863  kcal
Kategorie
Keto wytrawnie

KETO MINI PIZZA BEZ PIEKARNIKA

SKŁADNIKI:

WYKONANIE:

  1. Białka z solą ubijam na sztywną pianę. Dodaję żółtka i dalej ubijam.
  2. Następnie sypkie składniki, ocet lub sok z cytryny i starty ser. Mieszam delikatnie.
  3. Natłuszczoną patelnię nagrzewam. Układam porcje ciasta, na każdej porcji układam dodatki u mnie chorizo, oliwki i papryka.
  4. Smażę na bardzo małym ogniu pod przykryciem. Gdy ciasto zetnie się odwracam na chwilę, żeby zrumienić wierzch. Po czym wracam do poprzedniego ułożenia i posypuję serem. Jeszcze na kilka chwil przykrywam, aż ser rozpuści się.

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji (9):

Białko 28 / 3 g, Tłuszcz 41 / 4,6 g, Węglowodany 3 / 0,3 g, Kalorie 495 / 55 kcal.

 

Kategorie
Keto wytrawnie

KETO MINI PIZZE BEZ MĄKI bardzo prosty keto przepis

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE 

  1. Na patelni podgrzewam tłuszcz.
  2. Cukinię kroję w ukośne plastry. Układam na rozgrzanym tłuszczu i lekko rumienię z jednej strony.
  3. Każdy plaster odwracam na drugą stronę. Smaruję sosem pomidorowym, układam ulubione dodatki oliwki, salami itd. i posypuję serem. Patelnię przykrywam i czekam, aż ser rozpuści się.
  4. Podaję z sosem pomidorowym lub czosnkowym. 

MAKROSKŁADNIKI w całości:

  • Białko 66 g,
  • Tłuszcz 67 g,
  • Węglowodany 18 g,
  • Kalorie 975 kcal.