SKŁADNIKI
- 250 g wędzonego boczku,
- 250 g wątróbki drobiowej,
- pół cebuli,
- 1 ząbek czosnku,
- 2 łyżki smalcu,
- po pół łyżeczki majeranku, papryki, gałki muszkatołowej,
- garść natki pietruszki,
- sól, pieprz.
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w ebooku:
WYKONANIE
- Na patelni podgrzewam tłuszcz. Dodaję pokrojony boczek i cebulę. Mieszam i smażę.
- Gdy tylko lekko zrumienią się dodaję oczyszczoną i pokrojoną wątróbkę. Mieszam, aż wątróbka zblednie z każdej strony. Przykrywam i duszę jeszcze 5-10 minut.
- Następnie zawartość patelni przekładam do miski, dodaję przyprawy i blenduję do uzyskania gładkiej masy. Nie żałuję natki pietruszki, mieszam i gotowe.
- Przechowuję w lodówce.
Makroskładniki w całości
- białko 81 g,
- tłuszcz 164 g,
- węglowodany 6,8 g,
- kalorie 1830 kcal.
