Tag: keto ciastka bez nabiału

SKŁADNIKI

• 1 białko jaja (35-40 g),
• 70 g płatków migdałowych,
• 30 g rozpuszczonego, ostudzonego oleju kokosowego,
• 1-2 łyżki erytrolu, 
• szczypta soli,
• aromat migdałowy, waniliowy lub inny.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

1. Do białka dodaję szczyptę soli i ubijam na sztywną pianę. Dodaję słodzik i miksuję jeszcze przez kilka chwil.
2. Następnie płatki migdałowe i olejek migdałowy i mieszam delikatnie. Na koniec rozpuszczony i ostudzony olej kokosowy. Lekko łączę.
3. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układam za pomocą łyżki placki (mniej więcej jedna łyżka to jeden placuszek/ciastko) i wstawiam do nagrzanego piekarnika.
4. Piekę w temp. 140-150°C przez ok. 15 minut. Jeśli ciastka zbyt mocno przywarły do papieru wystarczy za pomocą noża delikatnie odkleić. 

MAKROSKŁADNIKI

• Tłuszcz 66 / 7,3 g,
• Białko 20 / 2,2 g,
• Węglowodany 7 / 0,8 g,
• Kalorie 696 / 77,3 kcal