Kategorie
Keto desery

KETO CIASTKA BEZ MĄKI CHRUPIĄCE I PYSZNE

SKŁADNIKI

podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

  1. Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę, dodaję słodzik. Ubijam, aż piana stanie się gęsta i sztywna. Partiami dodaję posiekane orzechy, migdały i wiórki. Delikatnie mieszam.
  2. Blachę wykładam papierem do pieczenia. Papier natłuszczam olejem kokosowym. Łyżką nakładam porcje ciasta, nadając każdemu ciastku płaski okrągły kształt (dwie łyżki to jedno ciastko).
  3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę góra-dół 20-25 minut w temp. ok. 140°C.
  4. Studzę na kratce. 
Kategorie
Keto desery

KETO CIASTKA FLORENTYNKI Z DYNIĄ I SŁONECZNIKIEM

SKŁADNIKI:

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE:

  1. Białko ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę, dodaję słodzik w pudrze. Ubijam jeszcze parę chwil, dodaję ziarna, ostudzony rozpuszczony tłuszcz, cynamon i wanilię. Delikatnie mieszam.
  2. Na blasze wyłożonej papierem układam porcje ciasta, jedna łyżka to jedno ciastko i wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę 20-25 minut w temp. ok. 140°C.

MAKROSKŁADNIKI:

W całości / w jednym ciastku  (było 11):

  • Białko 40 / 3,6 g,
  • Tłuszcz 66 /  6 g,
  • Węglowodany 13  / 1,2  g,
  • Kalorie 826  / 75 kcal. 
Kategorie
Keto desery

MIGDAŁOWE KETO CIASTKA BEZ MĄKI

SKŁADNIKI

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

  1. Do białka dodaję szczyptę soli i ubijam na sztywną pianę. Dodaję słodzik i miksuję jeszcze przez kilka chwil.
  2. Następnie płatki migdałowe i olejek migdałowy i mieszam delikatnie. Na koniec rozpuszczony i ostudzony olej kokosowy. Lekko łączę.
  3. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układam za pomocą łyżki placki (mniej więcej jedna łyżka to jeden placuszek/ciastko) i wstawiam do nagrzanego piekarnika.
  4. Piekę w temp. 140-150°C przez ok. 15 minut. Jeśli ciastka zbyt mocno przywarły do papieru wystarczy za pomocą noża delikatnie odkleić. 

MAKROSKŁADNIKI

  • Tłuszcz 66 / 7,3 g,
  • Białko 20 / 2,2 g,
  • Węglowodany 7 / 0,8 g,
  • Kalorie 696 / 77,3 kcal