keto cebularze – Saganek

* podlinkowane, pogrubione produkty z listy składników możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych przepisów na keto bułki i bochenki znajdziesz w pakiecie:

Drobno pokrojoną cebulę smażę na oliwie, aż się zeszkli. Na koniec dodaję masło, doprawiam solą i przyprawami, mieszam i przykrywam.
Składniki na ciasto łączę i odstawiam na kilka minut.
Z ciasta lepię kulki (najlepiej zwilżyć lub natłuścić oliwą dłonie). Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki lub dna kubka / miski robię wgłębienia w bułkach (warto posmarować oliwą, żeby ciasto nie kleiło się). Wgłębienia w bułkach wypełniam farszem. Posypuję makiem.
Wstawiam do nagrzanego piekarnika piekę w temp. 170°C przez 10-15 min. z termoobiegiem,
następnie góra-dół w temp. 150°C przez 10-15 minut (najlepiej obserwować). Studzę na kratce.

* ciasto musi być plastyczne, jeśli jest zbyt twarde dodaję wodę, jeśli zbyt luźne odrobinę mąki lub siemienia lnianego.

** podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Na patelni rozgrzewam odrobinę oleju i smażę lekko posoloną cebulę, aż się zeszkli. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Składniki na ciasto łączę do uzyskania jednolitej masy. Formę na muffiny natłuszczam.
Ciasto dzielę na tyle porcji ile miejsc w formie (u mnie 12).
W każdym wgłębieniu umieszczam porcję ciasta, tak żeby powstało wgłębienie i wyższe brzegi.
W każdej porcji umieszczam łyżeczkę cebulki. Wierzch można posypać startym żółtym serem.
Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 20-30 minut w temperaturze 140-150°C.
Można podawać z ulubionym sosem czy też zajadać z zupą.