Keto bułki z patelni z serka wiejskiego

Składniki

• 200 g (1 opakowanie) serka wiejskiego ziarnistego,
• 2-3 jajka (u mnie 2 duże),
• 1,5 łyżki oliwy z oliwek plus do natłuszczenia patelni i bułek,
• 15 g mąki bambusowej / błonnika bambusowego,
• 15 g mąki łubinowej lub kokosowej,
• 15 g łupiny babki jajowatej,
• 1 łyżka siemienia lnianego (ziarna), 
• 1 łyżka ziaren słonecznika,  
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• pół łyżeczki soli,
• opcjonalnie ulubione zioła i przyprawy.

Pakiet Keto Pieczywo – chleby, bułki, paluchy i krakersy bez mąki pszennej 🥖✨

Masz ochotę na kromkę chleba, bułkę do pasty albo coś chrupiącego do zupy? W tym pakiecie znajdziesz sprawdzone przepisy na keto i low carb pieczywo oraz praktyczne wskazówki, które pomagają uniknąć najczęstszych błędów przy wypiekach ❤️

✅ 3 e-booki PDF z przepisami na keto pieczywo.

✅ Około 80 przepisów na chleby, bułki, paluchy, krakersy i pieczywo chrupkie.

✅ Opcje bez nabiału, bez jajek oraz przepisy z air fryera.

✅ Praktyczne porady piekarskie, makroskładniki i kalorie.

✅ 3 gratisy: lista zakupów, poradnik na słodkie zachcianki i Keto Hity.

❤️ Zobacz pakiet 📦 Produkt cyfrowy – dostęp otrzymujesz od razu po zakupie.

🥖 Pieczywo keto do kanapek, past, zup i codziennych śniadań. 📩 W razie pytań – napisz na IG: @saganek.pl

Wykonanie

1. Wszystkie składniki przekładam do misy i blenduję do połączenia. Jeśli po kilku minutach ciasto jest zbyt luźne dodaję jeszcze odrobinę babki. Mocno rozgrzaną patelnię natłuszczam oliwą. 
2. Łyżką nabieram ciasto i przekładam na gorącą patelnie tworząc cztery równie porcje. Nadaję pożądany kształt (lepiej, żeby bułeczki były bardziej płaskie, wtedy szybciej upieką się).
3. Bułeczki lekko skrapiam oliwą. Patelnię stawiam na bardzo małym ogniu i piekę pod przykryciem przez kilkanaście minut (najlepiej obserwować). Odwracam na drugą stronę i piekę pod przykryciem (z niewielką szczeliną) jeszcze przez kilka minut.
4. Studzę na kratce. Kroję po całkowitym ostudzeniu. 

Makroskładniki w całości / w jednej bułce:

• białko 50 / 12,5 g, 
• tłuszcz 48 / 12 g,
• węglowodany 9 / 2,3 g,
• kalorie 710 / 178 kcal.

Poznaj inne pomysły

https://saganek.pl/2025/01/22/keto-paszteciki/

https://saganek.pl/2025/02/06/keto-cebularze-z-air-fryer/

https://saganek.pl/2024/08/19/keto-chlebek-z-air-fryer-super-prosty-i-pyszny/

https://saganek.pl/2025/06/30/keto-obiad-za-kilka-zlotych/

🎞️ Zobacz wideo z przepisem