JAJECZNA SAŁATKA Z PIECZARKAMI

SKŁADNIKI

• 250 g pieczarek, 

• 1-2 łyżki oliwy,

• 3-4 jajka ugotowane na twardo, 
• 2-3 łyżki groszku konserwowego,

• 50 g żółtego sera,

• 3 ogórki konserwowe,

• garść posiekanego szczypiorku i/lub natki pietruszki,

• 2-3 łyżki majonezu,
• 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego lub śmietany 18%,
• sól, świeżo mielony pieprz.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w BESTSELLERZE

WYKONANIE

Pieczarki kroję w kostkę i krótko smażę na oliwie. Na koniec lekko posypuję solą. Ser żółty ścieram na tarce na drobnych oczkach, jajka i ogórki kroję w kostkę i przekładam do miski. 

Dodaję pozostałe składniki (także ostudzone pieczarki z patelni) i mieszam dokładnie. Ewentualnie doprawiam do smaku. 

Makroskładniki w całości:

• białko 53 g,

• tłuszcz 188 g,

• węglowodany 18 g,

• kalorie 1347 kcal.