KETO CIASTKA BEZ PIECZENIA BEZ NABIAŁU BEZ CUKRU

SKŁADNIKI

• garść (ok. 30 g) posiekanych migdałów,
• 1-2 łyżki mąki migdałowej,
• 3 łyżki wiórków kokosowych,
• 70 g pasty kokosowej (można spotkać pod nazwą krem, mus lub miąższ kokosowy),
• 1 łyżka oleju kokosowego,
• 2 łyżki masła orzechowego z kawałkami orzechów,
• 1 łyżka inuliny,
• opcjonalnie 1 łyżka erytrolu w pudrze,
• szczypta soli.

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

1. W rondelku na małym ogniu rozpuszczam olej i miąższ kokosowy. Zdejmuję z ognia i dodaję pozostałe składniki i intensywnie mieszam.  
2. Masę przekładam do silikonowych foremek na muffiny (można użyć jednej podłużnej formy, a po zastygnięciu pokroić).
3. Wstawiam do lodówki lub zamrażalnika do całkowitego zastygnięcia.
4. Przechowuję w chłodnym miejscu. 

Makroskładniki w całości / w jednej porcji (7):

• białko 24 / 3,4 g,
• tłuszcz 118 / 16,9 g, węglowodany 27 / 3,9 g,
• kalorie 1287 / 184 kcal.