| Jak zrobić KETO NALEŚNIKI / PANKEJKI BEZ JAJEK? | Pancakes bez jajek

SKŁADNIKI

• 1 płaska łyżka mielonego złotego siemienia lnianego odtłuszczonego,
• 1 łyżeczka mąki migdałowej,
• pół szklanki gorącej wody,
• 1,5 łyżki masła orzechowego,
• opcjonalnie szczypta soli,
• opcjonalnie tłuszcz do natłuszczenia patelni (masło klarowane, smalec lub olej kokosowy), 
• oraz ok. 60 g jabłka (w wersji z jabłkiem).

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

1. Siemię lniane zalewam wrzątkiem i odstawiam na kilka minut.
2. Następnie dodaję mąkę, masło orzechowe i blednuję do uzyskania gładkiej masy.
3. Jeśli ciasto jest zbyt gęste dodaję wody, a jeśli zbyt rzadkie odrobinę mąki. Pożądana konsystencja jak przy gęstszym cieście naleśnikowym.
4. Smażę na rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni, nie jest to konieczne jeśli dysponujemy patelnią z nieprzywierającą powierzchnią. 
5. Można zrobić w dowolnej wersji smakowej, wytrwanej lub słodkiej np. dodając pokrojone jabłko. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednym (było 10):

• Tłuszcz 24 / 2,4 g,
• Białko 9 / 0,9 g,
• Węglowodany 4 / 0,4 g z jabłkiem 9 / 0,9 g,
• Kalorie 283 / 28,3 kcal.