SKŁADNIKI
- 400 ml mleka (może być 200 ml kokosowego z 200 ml wody),
- 1-2 łyżki (lub więcej) kakao,
- 1-2 łyżeczki słodziku,
- 2-3 łyżki mascarpone (można zastąpić śmietanką 36% lub serkiem kanapkowym),
- szczypta cynamonu,
- szczypta kardamonu,
- szczypta korzennej przyprawy do piernika,
- odrobina aromatu rumowego lub innego alkoholowego albo pomarańczowego,
- 2-3 żółtka z wyparzonych jajek,
- szczypta soli.
Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:
WYKONANIE
- W garnku podgrzewam mleko. Dodaję kakao, przyprawy i aromat. Mieszam i doprowadzam do zagotowania.
- Zmniejszam ogień, dodaję msacarpone i intensywnie mieszam za pomocą rózgi. Jeszcze przez kilka chwil podgrzewam, niekoniecznie do zagotowania.
- Zdejmuję z ognia. Dodaję żółtka i intensywnie łączę rózgą tak, żeby żółtka połączyć z kakao. Podaję gorące 😉
