SKŁADNIKI
- 1 jajko,
- 50 g majonezu,
- 20 g mąki migdałowej,
- 1 łyżeczka erytrolu,
- 1 łyżeczka kakao,
- szczypta cynamonu lub przyprawy korzennej,
- kawałek pokrojonej gorzkiej czekolady,
- opcjonalnie odrobina skórki pomarańczy,
- ewentualnie odrobina tłuszczu do smażenia.
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:
WYKONANIE
- Wszystkie składniki na ciasto łączę. Na koniec dodaję pokrojoną czekoladę i mieszam.
- Porcje ciasta nakładam łyżką (jedna łyżka to jeden racuch) i smażę na rozgrzanej patelni z obu stron.
- Jeśli jest taka konieczność przed każdą partią racuchów lekko natłuszczam patelnię.
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (11):
- Białko 16 / 1,5 g,
- Tłuszcz 64 / 5,8 g,
- Węglowodany 8 / 0,7 g,
- Kalorie 673/ 61 kcal.
