SKŁADNIKI

• ok. 350 filetów białej ryby (np. dorsza, mintaja),
• pół cebuli,
• 1 ząbek czosnku,
• 2 jajka,
• 60 g sera żółtego startego na drobnych oczkach,
• garść koperku, 
• 3-4 łyżki mąki kokosowej, 
• sól, pieprz do smaku.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

• Jeśli ryba jest mrożona najpierw rozmrażam. Filety kroję na mniejsze kawałki posypuję solą i pieprzem. Odstawiam.  

• Cebulę kroję w drobną kostkę. W misce roztrzepuje jajko z cebulą, czosnkiem i odrobiną soli. Rybę obtaczam w mącę, a następnie zanurzam w cieście cebulowo-serowym 

• Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

• Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 20-30 minut w temp. 160-170⁰C góra-dół (najlepiej obserwować).

• Podaję z sosem np. czosnkowym, pieczonymi warzywami i/lub surówką. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej (3):

• Białko 93 / 31 g,
• Tłuszcz 60 / 20 g,
• Węglowodany 6,4 / 2,1 g,
• Kalorie 953 / 318 kcal.