SKŁADNIKI
- ok. 350 filetów białej ryby (np. dorsza, mintaja),
- pół cebuli,
- 1 ząbek czosnku,
- 2 jajka,
- 60 g sera żółtego startego na drobnych oczkach,
- garść koperku,
- 3-4 łyżki mąki kokosowej,
- sól, pieprz do smaku.
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
WYKONANIE
-
Jeśli ryba jest mrożona najpierw rozmrażam. Filety kroję na mniejsze kawałki posypuję solą i pieprzem. Odstawiam.
-
Cebulę kroję w drobną kostkę. W misce roztrzepuje jajko z cebulą, czosnkiem i odrobiną soli. Rybę obtaczam w mącę, a następnie zanurzam w cieście cebulowo-serowym
-
Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
-
Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę przez ok. 20-30 minut w temp. 160-170⁰C góra-dół (najlepiej obserwować).
- Podaję z sosem np. czosnkowym, pieczonymi warzywami i/lub surówką.
MAKROSKŁADNIKI
w całości / w jednej (3):
- Białko 93 / 31 g,
- Tłuszcz 60 / 20 g,
- Węglowodany 6,4 / 2,1 g,
- Kalorie 953 / 318 kcal.
