SKŁADNIKI
- 100 g masła,
- 3 żółtka,
- 200 ml śmietany 30%,
- sok z polowy cytryny,
- skórka z połowy cytryny (opcjonalnie),
- 1 łyżka erytrytolu,
- pół łyżeczki kardamonu.
WYKONANIE
Masło rozpuszczam, studzę lekko i dodaję resztę składników. Blenduję rozlewam do foremek na lody i zamrażam (min. 5-6 godzin).
Makroskładniki w całości:
- Tłuszcz ok. 159 g,
- Białko ok. 15 g,
- Węglowodany ok. 9,2 g,
- Kalorie 1513 kcal
W jednej porcji (było 6):
- Tłuszcz ok. 27 g,
- Białko ok. 2,5 g,
- Węglowodany ok. 1,5 g,
- Kalorie 252 kcal
