Domowe pieczywo
Dorota Głowacka

ORKISZOWE BUŁKI Z MARCHEWKĄ

Tradycyjne bułeczki, które na stałe zagościły w naszym domu i już od ponad 10 lat cieszą podniebienia mojej rodziny 💕 Prosty i niezawodny pomysł na domowe bułeczki.

Czytaj więcej »
Domowe pieczywo
Dorota Głowacka

| CHLEB BŁYSKAWICZNY

Ten awaryjny przepis nigdy mnie nie zawiódł. Warto z niego skorzystać, gdy nagle okazuje się, że brakuje pieczywa np. do kolacji. Zrobienie tego chleba zajmie dużo mniej czasu niż wyprawa do sklepu… 😉

Czytaj więcej »
Domowe pieczywo
Dorota Głowacka

ORKISZOWY CHLEB Z KEFIREM NA ZAKWASIE

SKŁADNIKI: – do aktywowania zakwasu dnia poprzedniego: 80g zakwasu (może być nieaktywny, ale w temperaturze pokojowej), 170g mąki żytniej (razowa lub jasna), 180g ciepłej wody.

Czytaj więcej »
Domowe pieczywo
Dorota Głowacka

| ZIOŁOWY CHLEB DO RWANIA

SKŁADNIKI NA CIASTO 570 g mąki orkiszowej, 30 g otrębów owsianych, 300 g letniej wody, 40 g  świeżych lub 15-20 g suszonych drożdży, szczypta słodu

Czytaj więcej »
Domowe pieczywo
Dorota Głowacka

CHRUPKIE PIECZYWO Z CZARNUSZKĄ

SKŁADNIKI 0,5 szklanki płatków owsianych, 3 łyżki mąki żytniej (u mnie pełnoziarnista), 3 łyżki nasion słonecznika, 3 łyżki nasion dyni, 3 łyżki siemienia lnianego (u

Czytaj więcej »