SKŁADNIKI
- 20 g mąki bambusowej,
- 130 g twarogu (może być także kozi lub owczy),
- 20 g kefiru,
- pół łyżeczki sody,
- szczypta soli,
- 20-30 g miękkiego masła lub smalcu (plus do lekkiego natłuszczenia patelni),
- 1 jajko,
- ewentualnie ulubione przyprawy.
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych przepisów na keto bułki i bochenki znajdziesz w pakiecie:
WYKONANIE
- Wszystkie składniki umieszczam w misie i blenduję do połączenia.
- Połowę masy przekładam na rozgrzaną patelnię (o średnicy ok. 20 cm) tworząc okrągły placek.
- Smażę z obu stron na złoty kolor (pod przykryciem na niewielkim ogniu).
- Podobnie postępuję z pozostałą częścią ciasta.
